Đầu hè rồi những món nộm rất được các bà nội trợ tin cậy với món nộm sứa dưa chuột thì đó là sự kết hợp giữa cái mát của sứa và của dưa chuột làm cho món ăn đã mát lại còn mát hơn. Kết hợp với các gia vị khác làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Nộm sứa dưa chuột cũng không giản đơn nhưng cũng không quá khó đối với sự khéo tay của những người phụ nữ đảm đang. Vào bếp với món nộm sứa dưa chuột đi nào chắc chắn bạn sẽ hài lòng với công sức của bạn đấy. Hy vọng bạn thành công!
Cùng giải nhiệt bữa ăn gia đình với món nộm sứa dưa chuột

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món nộm sứa dưa chuột:

– 1 túi sứa khoảng 300gr

– 2 quả dưa chuột

– Rau kinh giới, rau mùi, ớt tươi, 1 củ tỏi

– Gia vị : Nước mắm, giấm (nếu không thích dùng giấm, bạn có thể thay bằng chanh tươi cũng được nhé), đường, muối

Cách chế biến món nộm sứa dưa chuột:

Bước thứ nhất(1): Cắt túi sứa để ráo, qua sứa bằng nước lạnh rồi trần qua nước sôi khoảng từ 5-7 phút. Như vậy miếng sứa sẽ nở to và giòn hơn đấy nhé. Ướp sứa với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường đường để khoảng 15 phút cho sứa thấm gia vị, chúng sẽ giòn, thơm hơn đấy.

Bước thứ hai(2): Bạn rửa thật sạch dưa chuột bằng cách ngâm chúng vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa thật sạch lại với nước nhiều lần nữa rồi để ráo sạch nước. Rửa xong dưa, bạn cắt bỏ hai đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt vài vòng quanh vết cắt cho ra hết nhựa. Bạn ướp dưa chuột với 1 chút muối để dưa chuột giòn. Bạn để dưa chuột nghỉ khoảng 15 phút cho dưa chuột ra nước sau đó vắt hết nước dưa chuột, để dưa chuột ráo khô.

Bước 3: Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Ớt bỏ hạt rồi đem đi giã nhuyễn. Bạn cho ớt và tỏi ra bát, trộn thật đều cùng 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm (bạn có thể thay đổi lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình nhé). Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. Ớt bỏ hạt rồi đem đi giã nhuyễn. Bạn cho ớt và tỏi ra bát, trộn thật đều cùng 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm (bạn có thể thay đổi lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình nhé).

Bước thứ tư(4): Bạn trộn thật đều dưa chuột, sứa với nước mắm chua cay, thêm rau kinh giới, rau mùi lên trên là đã hoàn thành món nộm sứa dưa chuột thơm ngon rồi đấy.

Nộm sứa dưa chuột thật hấp dẫn phải không các bạn dưa chuột ngọt mát, sứa tươi dai giòn thấm đều vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt sẽ kích thích vị giác của gia đình bạn trong những ngày hè nắng nóng. Nhanh tay vào bếp chuẩn bị sẵn những món ngon mát và bổ dưỡng cho gia đình bạn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

canh cua kim cham Nước mam Chua hải sản gỏi khổ qua bánh mì hươu cao cổ DIY cha ca nhoi nam dong co nộm mực xoài xanh cach lam thit bo xao can tay trọng Bố banh chung nhan hai san lam kem sua chua chả cua chiên bánh quy gà rán giòn cách buộc và luộc gà gio ca giòn thơm bánh mỳ cháo ngon bánh bánh nấm nhân gà nấm gà nấm mát lạnh sữa hạnh nhân master chef cÃƒÆ ba sa kho Cách làm cá sốt nấm muối ô mai homemade trộn salad xoài với bơ Cánh gà chiên nước mắm Nếm Món ngon mỗi ngày Ngộ vừa miệng Cây thông vit chien gỏi bạc hà gỏi khô cá sặc Cư dân mạng thom xao muc cải chua xào Nem Ca Rốt bánh đậu cà ch nau pho ga món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng ngon hoa đẹp ngÃƒÆ Nấu cá trung muoi Tự chế công thức cơm nắm hình chú cừu hoc nau ăn Mấm Xào chocolate cam doc dao Trảng cách nấu các món canh Tối nay nhà mình ăn gì cá kho chuối xanh cocktail margarita cả cá bán sản sốt rau củ kem ky Ca nấu mang món cà ri có thể giúp chống bệnh mứt tết Christine caramel mứt tết Cách bảo quản sấu và hạt sen được cach lam mut dau Thái Nhúng cach lam goi rau den Cai chua cá trứng chiên cốm PhẠcach lam kem chien món chính sữa tươi bánh mỳ mật ong CHÃƒË giò HẠlẩu riêu cua cách Dau hao Cu heo cơm trộn hến cach nau che xanh sen cách làm bánh tai heo Tom chua chà bông dau nhoi thit nau thit xa xiu banh ngo ran be xao ca rot sườn hấp cach lam tom rang ngon mì tôm bánh cookies cacao nhân bơ Nuoc tom kho to rút cơm rang giòn Mon goi nau xoi lac nộm mực thập cẩm nộm mực thập lam dau hu sot hai san chế chè khoai nước cốt dừa bùn kim chi ngon canh bí nấu lạc tim heo ham nấu canh mộc rau tập tàng mon Mexcico mít non