Bạn đã bao giờ thử làm bánh trung thu kiểu Hàn chưa? Bánh rất đẹp mắt, nhỏ xinh với màu sắc đẹp mắt từ các loại rau củ. Vỏ bánh mềm dẻo với nhân đậu xanh mềm ngọt, hình thức bắt mắt mà cách làm thì không hề khó, các bạn hãy thử trổ tài để cả nhà ngạc nhiên với món bánh trung thu cực hấp dẫn này nhé.- Emdep.vn
Cực xinh với bánh trung thu kiểu Hàn nhân đậu xanh dừa

Cực xinh với bánh Trung thu kiểu Hàn quốc

Nguyên liệu:

- Bột nếp nước: 500g

- Đậu xanh không vỏ: 150g

- Đường: 150g

- Nước ép củ dền: 20ml

- Nước ép lá dứa: 20ml

- Nước dành dành: 20ml

- dầu chiên: 50ml

- Dừa nạo: 50g

- 1 que nhỏ để tạo hình

 

Cách làm:

Cực xinh với bánh Trung thu kiểu Hàn quốc

- Đậu xanh ngâm nước 4h cho vào đồ chín, giã nhuyễn mịn rồi cho vào xào với 100 gram đường, 50 gram dừa nạo và 50ml dầu chiên cho khô dẻo. Để đậu xanh nguội bớt các bạn viên đậu thành từng viên bé khoảng  bằng đầu ngón tay cái, để riêng ra đĩa.

Cực xinh với bánh Trung thu kiểu Hàn quốc

- Phần bột nếp các bạn chia thành 4 phần, giữ nguyên 1 phần bột trắng còn 3 phần còn lại các bạn trộn lần lượt với 3 loại nước ép củ dền tạo màu hồng, nước ép lá dứa tạo màu xanh lá cây, nước hoa dành dành tạo màu vàng. Nếu không có các loại nước màu tự nhiên, các bạn hãy dùng vài giọt màu thực phẩm để tạo màu theo ý thích nhé.

Cực xinh với bánh Trung thu kiểu Hàn quốc

- Nhồi thật kỹ để nước màu hòa tan đều với bột. Lấy 1 phần bột, dàn mỏng, cho nhân đậu xanh đã chuẩn bị sẵn ở trên vào và vê kín lại. Tạo dáng bánh theo hình quả nhót, hơi thuôn dài về 2 đầu.

Cực xinh với bánh Trung thu kiểu Hàn quốc

- Dùng 1 que tăm nhỏ, tạo đường vân vòng quanh thân bánh. Dùng một chút bột màu khác ví dụ màu trắng như mình làm trên đây, nặn thành 5 viên bi nhỏ xíu, gắn lên phần thân bánh, dùng thêm 1 viên bột nhỏ màu vàng làm nhụy hoa là mình đã xong phần trang trí. Các bạn có thể trang trí các màu tùy thích nhé.

Cực xinh với bánh Trung thu kiểu Hàn quốc

- Cứ làm lần lượt từng màu cho đến khi hết bột nếp và đậu xanh, đặt bánh lên đĩa. chuẩn bị sẵn sẵn 1 nồi nước hấp cách thủy và 1 đĩa có láng chút dầu chiên chống dính. Cho bánh lên đĩa có láng dầu chiên rồi cho vào hấp cách thủy chừng 15-20 phút để bánh chín. Các bạn có thể quan sát khi nào bánh chuyển sang màu trong và hơi mềm xuống là bánh đã chín.

Cực xinh với bánh Trung thu kiểu Hàn quốc

- Bỏ bánh ra và thưởng thức nóng hay nguội đều rất mềm ngon các bạn nhé. Thường thì bánh trung thu kiểu Hàn sẽ ăn nguội, để bột bánh hơi se lại và dai dai kết hợp với nhân đậu xanh vừa bùi vừa béo rất là ngon miệng.

Cực xinh với bánh trung thu kiểu Hàn nhân đậu xanh dừa

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trung thu kiểu Hàn cực xinh này nhé.

Anh Nguyệt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh trung thu kieu han mon ngon moi ngay thuc don mon ngon mon ngon cuoi tuan

biến cũ thành mới cac mon ăn ngon 4 lam muffins ngon lam rau lang tron thit vit Giò Lớp món nhậu ướp cà y sẠsua chua banh gac Đậu phụ chiên bánh tôm vua đầu bếp Nau bo cach boc vo trung Phụ nữ xoi nep dua vitamin cha dau thit Trứng cá hồi banh flan tra xanh CÃƒÆ Kho canh bun chẠcua cách làm sữa ngô Tennessee dà trứng cút rim nước mắm món ăn giàu chất đạm trộn nấm kim châm nuoc mam ngam chan giò Ä Æ a cach nau bun ca Cháo mè đen muc nhoi thit Món hấp Hạn Ớt coi diep chien sot chanh day mì ý sốt lau gÃƒÆ Xi dau ốc hấp gừng bí đỏ Lý trÒ Banh tart hoa qua kieu Chau A dau hu chien gion ngon lÃƒÆ mÃƒÆ ghế cũ vương đinh bà nh lê giày dép ớt chuông xào kiểu mới Bi canh đậu sườn non b㪠thit lon chien gion dọc tai heo ngam chua tieu xanh Cách làm dừa VÃÆo kho cá rau củ chiên thịt Bánh tiêu salad cÃƒÆ trứng rán tôm mực nau mi y Món thai trứng chiên tỏi cach lam banh ran ngon MÓN XÀO làm bánh quy banh da cuon bơ tỏi những món miến ngon Miến xào cua dễ Sử dụng quán cà phê bao cấp tep bac rim dua dau phong ngao duong banh doughnut Lưu ý làm bánh chuối cua hâp thit ga mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly cua chien gion trà u bề đồ chơi vải Bua banh tao kieu phap ngon thịt xay Bữa ăn sáng cookies bí đỏ xuýt mon an dam ga ap chao mat ong chanh hải sản xào bơ tỏi Sức khỏe Tôm càng cach lam kem Râu mực phỏ tôm hùm cach lam da bao cua bà lẠt bánh thuẫn salad trai cay so diep Sê nuoc mut cach lam banh mi thit nuong bánh mì thịt xông khói canh cÃÆ