Bạn đã bao giờ thử làm bánh trung thu kiểu Hàn chưa? Bánh rất đẹp mắt, nhỏ xinh với màu sắc đẹp mắt từ các loại rau củ. Vỏ bánh mềm dẻo với nhân đậu xanh mềm ngọt, hình thức bắt mắt mà cách làm thì không hề khó, các bạn hãy thử trổ tài để cả nhà ngạc nhiên với món bánh trung thu cực hấp dẫn này nhé.- Emdep.vn
Cực xinh với bánh trung thu kiểu Hàn nhân đậu xanh dừa

Cực xinh với bánh Trung thu kiểu Hàn quốc

Nguyên liệu:

- Bột nếp nước: 500g

- Đậu xanh không vỏ: 150g

- Đường: 150g

- Nước ép củ dền: 20ml

- Nước ép lá dứa: 20ml

- Nước dành dành: 20ml

- dầu chiên: 50ml

- Dừa nạo: 50g

- 1 que nhỏ để tạo hình

 

Cách làm:

Cực xinh với bánh Trung thu kiểu Hàn quốc

- Đậu xanh ngâm nước 4h cho vào đồ chín, giã nhuyễn mịn rồi cho vào xào với 100 gram đường, 50 gram dừa nạo và 50ml dầu chiên cho khô dẻo. Để đậu xanh nguội bớt các bạn viên đậu thành từng viên bé khoảng  bằng đầu ngón tay cái, để riêng ra đĩa.

Cực xinh với bánh Trung thu kiểu Hàn quốc

- Phần bột nếp các bạn chia thành 4 phần, giữ nguyên 1 phần bột trắng còn 3 phần còn lại các bạn trộn lần lượt với 3 loại nước ép củ dền tạo màu hồng, nước ép lá dứa tạo màu xanh lá cây, nước hoa dành dành tạo màu vàng. Nếu không có các loại nước màu tự nhiên, các bạn hãy dùng vài giọt màu thực phẩm để tạo màu theo ý thích nhé.

Cực xinh với bánh Trung thu kiểu Hàn quốc

- Nhồi thật kỹ để nước màu hòa tan đều với bột. Lấy 1 phần bột, dàn mỏng, cho nhân đậu xanh đã chuẩn bị sẵn ở trên vào và vê kín lại. Tạo dáng bánh theo hình quả nhót, hơi thuôn dài về 2 đầu.

Cực xinh với bánh Trung thu kiểu Hàn quốc

- Dùng 1 que tăm nhỏ, tạo đường vân vòng quanh thân bánh. Dùng một chút bột màu khác ví dụ màu trắng như mình làm trên đây, nặn thành 5 viên bi nhỏ xíu, gắn lên phần thân bánh, dùng thêm 1 viên bột nhỏ màu vàng làm nhụy hoa là mình đã xong phần trang trí. Các bạn có thể trang trí các màu tùy thích nhé.

Cực xinh với bánh Trung thu kiểu Hàn quốc

- Cứ làm lần lượt từng màu cho đến khi hết bột nếp và đậu xanh, đặt bánh lên đĩa. chuẩn bị sẵn sẵn 1 nồi nước hấp cách thủy và 1 đĩa có láng chút dầu chiên chống dính. Cho bánh lên đĩa có láng dầu chiên rồi cho vào hấp cách thủy chừng 15-20 phút để bánh chín. Các bạn có thể quan sát khi nào bánh chuyển sang màu trong và hơi mềm xuống là bánh đã chín.

Cực xinh với bánh Trung thu kiểu Hàn quốc

- Bỏ bánh ra và thưởng thức nóng hay nguội đều rất mềm ngon các bạn nhé. Thường thì bánh trung thu kiểu Hàn sẽ ăn nguội, để bột bánh hơi se lại và dai dai kết hợp với nhân đậu xanh vừa bùi vừa béo rất là ngon miệng.

Cực xinh với bánh trung thu kiểu Hàn nhân đậu xanh dừa

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trung thu kiểu Hàn cực xinh này nhé.

Anh Nguyệt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh trung thu kieu han mon ngon moi ngay thuc don mon ngon mon ngon cuoi tuan

ga kho trung cuon thit xao chay Cà ri CHÃƒË cách làm chả tôm cá ca hoi ngon mứt củ gừng pha chế lg vietnam cá lóc nướng riền ca hoi luc lac cach lam banh bong lan man cach nau canh nam dong co Bo kho bồi dưa bở sốt hải sản trung truc nau rau cai khoai tu Ăn Sáng tự làm kem miếng dừa su hao xao long Bông cải xào thịt bò kem chuối dừa ca hoi kho to mon bap bo ngon Butter Mẹo nhỏ Mắm ruốc bột mỳ trái cây lắc tom xao ngon ca hoi kho tieu chè đài loan xoi hat sen cơm chiên hải sản nhồi ống tre não Cach nâu chao thit com rang se Giáng nướng gà tẩm chao công thức kem miếng dừa xổi giam can tự làm tương ớt tại nhà bánh mì hành trung ca cach lam rau cau ngon canh tép chén nhựa Hạ Cach làm banh tieu trung hap van tết búnackground-color: #426E4A" href="/index.php?q=cháo ngao">cháo ngao hoanh thanh cuon ca hoi lam banh bo nuong tắc tương hột xào chay bánh mì cuộn chuối chiên cach uop thit heo thit ga xao Giúp hoa tươi trang tuong cà chua thực phẩm màu tím bia trung ran Chả cá Video Dạy Nấu Ănd-color: #A67481" href="/index.php?q= bánh mì sushi"> bánh mì sushi lẩu bắp bò luộc ngũ vị ca dieu hong hap nau nẩu lam ruoc gà xò đậu phộng nau xoi món ăn vặt làm nhanh trang trí món ăn trẻ miền Giò thủ ngâm tai heo thịt gà sốt cay súp gà c c táo đỏ trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu tart briochée aux pommes hai san cuon cai thao cách làm cơm chiên tom chien vung làm nộm thịt heo đút lò cach lam banh sandwich chín tầng mây thuc don ngon ăn uống ung thư món nướng cá chép Giáng sinh vịt xào rau củ bún công thức bánh khoai cach lam sua dau nanh toi vit nuong la gung Giái tổ c bánh cam mì xào xì dầu bò xốt vang chan ga hap hanh thịt ga sinh nhật thích Thịt gà muối đậm đà đổi vị Goi thanh trà muối VÃÆo banh flan so co la Túi của cải bìa cứng Quán Sứ bò ngâm nước mắm Chả Cốm