Món cua có vị nồng đậm đặc trưng của Singapore.
Cua xào gia vị kiểu Singapore

Nguyên liệu gồm có:

  • nhỏ Cua lột 4 Con
  • Nước tương 1/2 Chén
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Rượu gạo dùng để nấu ăn 1 Muỗng canh
  • Tương ớt ngọt vị việt nam 4 Muỗng canh
  • Ớt mắt chim tươi 2 Trái
  • Thì là ai cập 1 Muỗng canh
  • Tiêu đen 2 Muỗng canh
  • Bột nghệ 1 Muỗng canh
  • Gạo một ít (Giấm)
  • Nước 3 Chén
  • Bột năng một ít
  • Cải thìa 3 Cây

Cách Thực hiện:

1

Cua lột bỏ yếm, rửa với giấm gạo để loại bỏ mùi tanh.

2

Xào cua trong nước, dầu chiên trên lửa vừa và nếm nêm các gia vị theo tỷ lệ ghi trong phần nguyên liệu. Lưu ý, cho gia vị vào từ đầu để cua thấm gia vị. Nấu khoảng 25 phút.

3

Cho cải thìa vào xào (có thể thay bằng các loại cải khác). Xào cọng trước, lá sau. Xào khoảng 7 phút cho đến khi cải bắt đầu mềm, vẫn còn giữ được độ dai, không bị nhũn.

4

Thêm bột năng để tạo độ sánh nếu thích. Dùng với cơm nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

mon an thai lan cach lam mon ca nuong than Từ Rau củ bạnh Bap bo món ăn sáng Đổi món ăn chay với bánh đúc lạc Phố nhão mon an dan da ca nuong xi dau ngon cách làm sinh tố bơ 7 lơ i i ch bâ t ngơ cu a qua anh cach lam thit ngam nuoc công thức ngon những món kem ngon Pha lau bo cách làm pizza cach luoc rau muong lươn xào sa tế chuối nướng xoài lắc xoài keo muối tôm Xuân Quế Cách xào miến không bị dính lá t thịt gà xiên nướng Cách làm kem suon rim man ngon qua chuoi suon rim thom ngon canh sup miso dau hu đồ cho bé mon an ngon 6 món bún khô hấp dẫn của Sài Gòn thịt gà cuộn banh crepes trai cay mứt thơm mứt trái dứa các cách chế biến miến nau mien ngon sot mayonnaise cà ri chè bí đỏ cach pha che Cocktail Margarita Nhấm lam kem hải sản kho gừng rau cau khô thịt lợn thịt nướng mè công thức khô bò giả trang da cách làm gà rán giòn thịt lợn kho lạc Thịt lợn kho lạc sen nhồi gạo nếp banh pho mai chocolate gà bbq Mi xao gion chay cua gạch là m nem Khám phá các món ăn chơi đa vị iphone 7 thit heo ap chao cach lam thit heo ap chao cach lam thit heo ap chao dau hao món ngon Cao Bằng Cún Khang Chuối đốt rượu rum làm tương ớt bánh bao trứng muối miến xào giá hẹ tom sot ot đậu hũ xào miến chay thốt nốt đường thốt nốt lợi ích ngo chien gion hoa lan ốc xào sả ớt Ốc xào sả ớt thơm Vi宄勫檼 cach lam goi du du ngon salad dau que cach pha tra ngon lưỡi heo công thức canh hạt sen mon giai khat luoi heo nau pate gỏi giá công thức salad dưa leo cah lam luoi heo khia xi dau cà nuong Bánh lá cà u bán lam banh nep bánh quy cow Làm Mứt dừa tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa thơm dầm hải sản kho mặn may vÃƒÆ chè bột báng thạch nghệ thuật Mộc Món Pháp quẠcanh cải ngồng tran chau ca chim tai heo ngâm dấm lam banh deo cà tím sốt măng nấu bánh scones hương quế DIY cách pha cocktail xào bún chay sườn non thit kho trung bang 7up Cỏ năng tượng xào tép sườn non mắm kho gÃƒÆ kho hat de cách làm thạch cam