Cua sốt ớt có hương vị cay nồng đặc trưng. Thịt cua tươi ngọt hòa quyện với các loại gia vị gừng, ớt, hành tỏi… khiến món ăn hấp dẫn, khiến bạn vừa ăn vừa xuýt xoa
Cua sốt ớt

Nguyên liệu cần có:

  • 2 con cua bể
  • 1 muỗng bột năng
  • 1 củ hành tây
  • Vài tép tỏi
  • 1 củ gừng
  • 3 trái ớt hiểm
  • ½ (một phần hai) muỗng sốt cà chua
  • 2 muỗng nước tương
  • 1 muỗng giấm
  • 2 muỗng tương hạt
  • 2 muỗng đường
  • dầu chiên, nước dùng, muối.
Hướng dẫn cách làm:
cua sốt ớt

Cua sốt ớt

  • Gừng, tỏi, ớt, hành tím đem xay nhuyễn.

xay gừng tỏi ớt

  • Rót dầu chiên vào chảo, chảo dầu  nóng, cho hành tây vào xào cho tới khi hành tây mềm. Tiếp đó cho hỗn hợp ớt gừng xay nhuyễn ở trên vào, đun khoảng 5 phút, thêm nước, tương cà, tươg ớt, tương đậu, đường, giấm đảo thật đều. 

Cua sốt ớt

  • Cua làm sạch, đập vỏ hơi dập để giúp cua thấm gia vị. Đun đến khi cua chuyển màu đỏ, rồi cho bột năng vào tạo độ sánh.

cua

  • Cho cua ra đĩa, khuấy đều nước sốt rồi cho sốt lên cua.
cua sốt ớt

Cua sốt ớt

Trang trí với rau mùi. Dùng nóng.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cua sot ot cua sot cay cua sot ngon cua sot ot cua sot ot ngon

sinh to hong xiem mochi nướng chanh dây Cách làm cu cai muoi miến trộn rau lam tuong="/index.php?q=Che tha ipadÆ">cÆ Mi tron Canh củ sen Lýground-color: #DEE145" href="/index.php?q=Mon mam">Mon mam Gà kho gừng Doraemon cá lóc khô cach nau lau ech bun măm thê muối dưa cải khoai tay chien voi thit ngon Mon dau hu gio chao quay la lot my y sot bo bam củ cải ngâm giấm đậu phụ xào cay tạo hình trái tim cho ly cafe gio heo ham mang xôi hấp xá xíu banh pancake ca hoi ngon cuộn rau củ cách nấu canh bầu là m củ kiểu lam tuong chao ca loc Trứng gà mướp xào thịt gà cua bi nấu canh bí đỏ khoai sọ cach nau canh mocktail lẠNgay tet cách làm bò cuộn phô mai Cá lăn cha tom handmade gia cay thit vit canh he nau nam thit súp canh đậu hũ nấm chân gà nướng Chân gà hầm lai rai bắp hạts="label" style="background-color: #706793" href="/index.php?q=Ai">Ai Sương sâm chuối sáp giáng sinh dứa xào Cách bảo quản chuối Trung ran Mẹo vắt chanh được nhiều nước nam dong co Trứng mề gà băp cải nhòi thit thịt gà xào măng lam man ngao duong Mì ga banh ran khoai lang cah lam che dau phong lam kim chi han quoc dị ứng hải sản thuốc thực phẩm lam thit quay gân bò nấu dưa rau cau la dua thit than nuong satay tom rang muoi xa lach ngo ngot cach lam mi xao tom thit Tim món xao Thịt heo xao cay lam sup b㪠lê văn tám banh tom ca chép Sườn ram tôm xào trái vải công thức bánh bèo cac mon mien đậu phụ kho nấm rơm cơm thịt cach lam xoi nộm tai hoa chuối Xôi mặn gÃƒÆ kho lÃƒÆ chanh banh gai ninh giang cách làm đậu phụ cuốn lá lốt ngu vi huong Cà mam ruoc chay cách làm trứng muối cháo luơn Ấm thực đơn gia đình Bơ dầm bông lan Trứng rán Cà Nuong Làm giá lam banh cam goi sua canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát cach lam banh Doraemon kem socola nấu ca ri xương Hến xào cach lam gia bẠCanh cải xoong canh cá cá tầm nướng muối ớt