Cua sốt ớt Singapore là món ăn mang đậm phong cách ẩm thực Châu Âu, mang đến một “không khí” mới cho bữa ăn gia đình khiến ai ăn cũng thích
Cách làm cua sốt ớt Singapore tưởng khó mà chẳng hề khó

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 quả trứng gà, 2 muỗng nước tương
+ 2 con cua bể
+ 1 củ hành tây
+ 1 củ gừng
+ 2 muỗng bột bắp (ngô)
+ 4 - 6 tép tỏi
+ 4 - 6 củ hành tím, 2 muỗng đường
+ 2 muỗng tương ớt, 2 muỗng tương đậu (tương hột)
+ dầu chiên, nước dùng, muối
+ 3 trái ớt sừng, 3 trái ớt hiểm
+ ½ (một phần hai) muỗng sốt cà chua, 1 muỗng giấm gạo

Cách làm cua sốt ớt Singapore tưởng khó mà chẳng hề khó

Cách làm cua sốt ớt Singapore

– Cạo vỏ gừng, bóc vỏ tỏi, hành tím, nhặt cuống ớt rồi cho tất cả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, hoặc có thể dùng cối giã nhuyễn.

– Cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng thì cho hành tây vào xào mềm, ra hết nước.

– Sau khi hành tây chín mềm ta cho hỗn hợp ớt xay vào trộn thật đều, để lửa nhỏ.

– Từ từ thêm nước, tương ớt, tương cà, tương đậu, nước tương, đường và giấm vào đảo đều.

– Cua đem rửa thật sạch và chặt nhỏ, đập dập vỏ để tôm dễ thấm gia vị.

– Cho cua vào nước sốt, lấy thìa múc sốt rưới lên cua hoặc đảo nhẹ cho thấm kỹ.

– Đậy vung, đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút.

– Khi cua đã chín đỏ, đổ trứng đã đánh tan vào, khuấy đều để nước sốt có vị sánh nhẹ.

– Bày món ăn ra đĩa, rắc gừng sợi, hành ngò để trang trí rồi thưởng thức ngay.

Cua sốt ớt Singapore là món ăn ngon, lạ miệng và cực kì hấp dẫn nên sẽ khiến cả nhà có thêm cảm nhận mới mẻ và tuyệt vời.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

jambon cuộn cơm canh gà nấu lô hội bánh đa cá nhà tuyển dụng Món ăn kèm mứt dừa ngon Tra tom cang sot nuoc mam va buoi nấm kho vãƒs="label" style="background-color: #B89F84" href="/index.php?q= bánh mè rán"> bánh mè rán cach lam ga nuong kieu thai Sữa chua pizza gà tom su sot cam Tuyết Nguyễn Canh rong biển nấu nghêu râu câu cà rốt xào đậu que Canh gÃƒÆ hải sản nướng cay lẩu kim chi cay banh đâu xanh cach lam mi y sot tom> mì udon tôm tươi Tra sua Cà rốt món chay đậu hũ banh bo luoi meo Xôi đậu cật heo xào banh chiffon cheesecake khoai sọ nấu sườn non ăn chơi dau rong Cá lóc hấp vムbanh flan caramel kieu nhat há cảo món kem chiên thực phẩm giúp giảm stress my y sot thit bo Cách tỉa hoa từ củ cải động canh móng giò nấu đậu nànhhesse ngon">banh cream chesse Can hai san">cach lam pho cuon hai sanhoai lang chiên phồng Khoai lang chiên khoai tây chiên đậu hũ sốt nấu súp thập cẩm hấp sườn heo sua hat sen món ngon mỗi ngày mẹo hay Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế chè gạo sữa tươi pizza gÃƒÆ cách làm bánh phở cuốn bánh mì đào pudding Nga Nguyễn com ga tam ki banh sau rieng chien ngon nước sốt trộn salad thịt gà sốt xì dầu xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi bùi Bua banh mi nuong bo Mâm cơm mùa hè thit bo xao cai thia trứng rán bắp non Cà kho sinh tố trái cây bánh cuốn Ãp nguồn năng lượng tă m rượu nếp miền Bắc canh đậu phụ rong biển Ngón miª Muc F5 phong cách của teen ngà nấu Hạn so diep chien sot mu tat cac mon an ngon quà pizza ga Đậu phụ lam goi muc chien ngon Canh bầu trang phục truyền thống cá kho bứa ngao bap mi bà chợ đầu mối bánh nào người xoi mau bua sang sandwich nhan tom ngon thach dau video rau muong chuối xanh chiên kem pizza mi goi canh moc món cháo dinh dưỡng tom mon rim ba roi banh trưng lau hot vit lon banh la dua nhan dau banh bong lan kiểu mới com cuon thit ga Bi kem dâu tây thơm ngon ngô bao tử sào cà chua lam muc ro ti thịt gà nướng mật troi pizza nhỏ