Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cua làm sạch, xé mai, gỡ lấy gạch cua để riêng.Tỏi bóc vỏ, đập dập.
nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho phần thịt cua vào đảo nhanh tay cho chuyển vàng, nêm một ít mắm, đường xào tiếp đến khi cua chín thơm, rắc tiêu sọ đập dập, đảo đều với hành lá cắt khúc, tắt lửa. Ăn cùng cơm nóng hoặc ăn chơi, vô cùng lạ miệng
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)