Cách làm cua rang muối có sự kết hợp vị chua – cay – ngọt nên ăn chơi hay ăn bữa chính cũng đều ngon cả, nếu dùng để cánh mày râu nhắm rượu
Cách làm cua rang muối Hải Phòng cực chuẩn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cua thịt: 4 con
+ Tỏi đập dập: 5 Tép
+ Muối rang
+ Nước chấm: Tiêu+ củ hành bằm nhuyễn + muối + chanh + đường
+ dầu chiên hoặc mỡ: 1 chén
+ Tiêu, giấm, dầu hào, đường, muối, bột ngọt , xuyên tiêu rang và xay nhuyễn như tiêu, dầu mè

Cách làm cua rang muối Hải Phòng cực chuẩn

Cách làm cua rang muối

– Sơ chế cua cho sạch rồi tách mai và gỡ yếm.

– Đập dập phần càng to của cua, chặt cua thành 2-4 phần.

– Cho nửa lít nước lạnh cùng 4 thìa muối và âu lớn, khuấy tan thì cho cua vào ngâm 2 tiếng, vớt ra và để ráo.

– Tỏi bằm nhỏ, tiêu, giấm, dầu hào, đường, muối, bột ngọt, xuyên tiêu, dầu mè vào bát rồi trộn thật đều.

– Đập dập vài tép tỏi rồi phi thơm sau đó vớt riêng ra đĩa.

– Cho mai cua vào chảo dầu chiên vàng thì vớt ra.

– Cho số gia vị trộn thật đều vào chảo có chút dầu, chờ sôi thì thả cua vào, đảo đều với lửa lớn trong khoảng 15 phút.

– trộn thật đều tiêu, hành củ băm thật nhỏ, muối, đường và chanh để chấm cua, bày thêm xà lách và rau răm là xong.

Cách làm cua rang muối thích hợp nhất là dùng cho người lớn, với trẻ nhỏ bạn có thể xem thêm cách làm cua hấp, vị thịt ngọt nhẹ sẽ thích hợp hơn với bé nhà bạn đó nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam cai ca nuong tôm tươi kho cái dừa tiện ích ca boc nep nuong cach lam xoi xoai nep cam bun thit Banh gato gac bun xao chay banh quy trai dao Keo ca bong do kho tieu làm bún đậu mắm tôm váy Bi dao cuon thit Béoel" style="background-color: #A9234A" href="/index.php?q= sữa ngô"> sữa ngô Quay sen bao quan ca bong kho to cach lam rau cu xao tom kho giò heo vật trang trí ca cỗ cua chien gion ga chien sot chua ngotef="/index.php?q=Thịt kho tàu">Thịt kho tàu ca chem cuon sot dau hao ca chem hap CANH pudding chanh hoa văn Hải Dương ca chem sot kem ngon gà bọc xôi sữa chua sức khỏe dinh dưỡng tiêu ca chep om dua nau ca ri thach sua tết nguyên đán Đặc sản ca chien nuoc mam hap dan cá rô phi kỷ lục Việt Nam ca chim kho riềng hạt cườm mut dau do ngon Kẹo bòl" Cách nấu che troi nước"/index.php?q=Dĩ An">Dĩ An Banh pho ca chim sot xi dau ngon bò 7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát kho thơm cach lam sot mayonnaise chan gà cac mon lau ngon banh brownie bowl thom ngon ca chua dau mut cam công thức bánh dẻojelly thom ngon">banh flan jelly thom ngon banh nuong khoai tay cach lam chả chay canh rau chan vit ngon ca chua kho ngam dau oliu banh trang cuon nhan cach lam kem hoa atiso do bụn lam dau phu bằng giấy ca com cach lam sot me sua chua dam dau tay ca com chay ngon Tuyệt chiêu làm nem chua Thanh Hóa cực ngon ca cuon ngon Núm ca dieu hong canh kh qua nhoi thit ca dieu hong hap nuoc tuong ngon Cà phê ca doi kho cai rau cau trai dua ngon 3 cách thái hành tây nhanh lẹ ca hoi nuong banh phu thê sườn non kho ngũ sắc dau oliu voi ca chua ẫm thực nấu ăn ca hoi xao dau cove thịt gà xào ớt ca hoi xong khoi tai chanh cạch lam banh ran mon ngon moi ngay cach lam banh butter ca huong chien xa Chè đậu xanh đánh Mực xào dưa chua ô mai lam dim sum cháo hạt sen với nấm 3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần hội Mon Au ca keo kho ngon bánh mì nhân bì heo cÃƒÆ bà Món Kho Mon an vat dưa bở Bánh Chuoi Trung chien ca kho thạch xoài thay xá xíu