Cách làm cua rang muối có sự kết hợp vị chua – cay – ngọt nên ăn chơi hay ăn bữa chính cũng đều ngon cả, nếu dùng để cánh mày râu nhắm rượu
Cách làm cua rang muối Hải Phòng cực chuẩn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cua thịt: 4 con
+ Tỏi đập dập: 5 Tép
+ Muối rang
+ Nước chấm: Tiêu+ củ hành bằm nhuyễn + muối + chanh + đường
+ dầu chiên hoặc mỡ: 1 chén
+ Tiêu, giấm, dầu hào, đường, muối, bột ngọt , xuyên tiêu rang và xay nhuyễn như tiêu, dầu mè

Cách làm cua rang muối Hải Phòng cực chuẩn

Cách làm cua rang muối

– Sơ chế cua cho sạch rồi tách mai và gỡ yếm.

– Đập dập phần càng to của cua, chặt cua thành 2-4 phần.

– Cho nửa lít nước lạnh cùng 4 thìa muối và âu lớn, khuấy tan thì cho cua vào ngâm 2 tiếng, vớt ra và để ráo.

– Tỏi bằm nhỏ, tiêu, giấm, dầu hào, đường, muối, bột ngọt, xuyên tiêu, dầu mè vào bát rồi trộn thật đều.

– Đập dập vài tép tỏi rồi phi thơm sau đó vớt riêng ra đĩa.

– Cho mai cua vào chảo dầu chiên vàng thì vớt ra.

– Cho số gia vị trộn thật đều vào chảo có chút dầu, chờ sôi thì thả cua vào, đảo đều với lửa lớn trong khoảng 15 phút.

– trộn thật đều tiêu, hành củ băm thật nhỏ, muối, đường và chanh để chấm cua, bày thêm xà lách và rau răm là xong.

Cách làm cua rang muối thích hợp nhất là dùng cho người lớn, với trẻ nhỏ bạn có thể xem thêm cách làm cua hấp, vị thịt ngọt nhẹ sẽ thích hợp hơn với bé nhà bạn đó nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Nước chấm không ngon thịt ba rọi chiên không khí List kho kho thơm hà my Bong ruou mousse tra xanh Thiệp mứt với gừng miến trộn cải bó xôi matcha caramel món ăn Việt muoi dua chuot che thap cam sua dua ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc chè nếp đậu xanh Suoi dac biet trung cuon salad súp lơ không canh cua rau đay cach hap banh pasta sốt ớt my la sot bo muc ong chien gion Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng mề gà om xì dầu chè sen với đậu đen gạch men Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn Tinh chất ăn gì thịt ba rọi kho mắm banh tart so co la thom cháo thịt lươn cơm chiên hau nuong muoi ot sot cay mi xao gion trang trí bàn làm việc keo chuoi gung chan gio nau mang nau che trai cay Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng cách làm salad cá ngừ Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung cá thu kho banh mi sua ngon thịt rim tôm trẻ Thịt bo xao bo xao muop nhat ngon nướng đùi gà cách làm sữa chua không đường suon nuong barbecue TÃƒÆ sườn lợn om cay nước ép cà mix rốt thơm cach lam com tam bi chay sinh tố bưởi dứa mực khô công thức sườn non rim mặn canh chua dau ca hoi mướp thịt chân giò hầm Vo chiên đậu hũ với nước mắm oc lac luoc thom ngon lam cheesecake voi 3 nguyen lieu tận dụng Cá Chiên Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu rau trộn ngon Món Nhật Chung ca gà hấp sen su hào xào thịt bò nước ép bằng máy xay sinh tố Banh khoai tay cà chien Mỹ Duyên khoai tay boc tom chien gion âu yếm canh rau bánh bơ Bánh bơ sầu riêng Muop đăng thit ba roi kho thom cách làm thịt nướng ngon Chìa món mực xào tra sua thai tom chua du du hột gà muối cach bổ mít trộn mì quảng Tháng 5 Su cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt cơm trộn kiểu hàn Món ngon từ giò heo Sua dau nanh cach lam banh su kem thien nga những món chay ngon Gỏi măng chay giòn thịt bò kho kê goi ngo sen tom thit dau hu chien muoi Nước ép Cach Nau Sam Bo Luong trứng muối xào rau củ Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên bánh tằm trộn bì mặn nấu chè thạch Thà nh lau ca bop mang chua ngon cha gio chay ngon dân cá hồi sốt tương đẹp thit kho nghe Cach nau sua bap công thức cá basa kho tàu