Cách làm cua rang muối có sự kết hợp vị chua – cay – ngọt nên ăn chơi hay ăn bữa chính cũng đều ngon cả, nếu dùng để cánh mày râu nhắm rượu
Cách làm cua rang muối Hải Phòng cực chuẩn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cua thịt: 4 con
+ Tỏi đập dập: 5 Tép
+ Muối rang
+ Nước chấm: Tiêu+ củ hành bằm nhuyễn + muối + chanh + đường
+ dầu chiên hoặc mỡ: 1 chén
+ Tiêu, giấm, dầu hào, đường, muối, bột ngọt , xuyên tiêu rang và xay nhuyễn như tiêu, dầu mè

Cách làm cua rang muối Hải Phòng cực chuẩn

Cách làm cua rang muối

– Sơ chế cua cho sạch rồi tách mai và gỡ yếm.

– Đập dập phần càng to của cua, chặt cua thành 2-4 phần.

– Cho nửa lít nước lạnh cùng 4 thìa muối và âu lớn, khuấy tan thì cho cua vào ngâm 2 tiếng, vớt ra và để ráo.

– Tỏi bằm nhỏ, tiêu, giấm, dầu hào, đường, muối, bột ngọt, xuyên tiêu, dầu mè vào bát rồi trộn thật đều.

– Đập dập vài tép tỏi rồi phi thơm sau đó vớt riêng ra đĩa.

– Cho mai cua vào chảo dầu chiên vàng thì vớt ra.

– Cho số gia vị trộn thật đều vào chảo có chút dầu, chờ sôi thì thả cua vào, đảo đều với lửa lớn trong khoảng 15 phút.

– trộn thật đều tiêu, hành củ băm thật nhỏ, muối, đường và chanh để chấm cua, bày thêm xà lách và rau răm là xong.

Cách làm cua rang muối thích hợp nhất là dùng cho người lớn, với trẻ nhỏ bạn có thể xem thêm cách làm cua hấp, vị thịt ngọt nhẹ sẽ thích hợp hơn với bé nhà bạn đó nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mÃ Æ lai Mùng 5 công thức gà kho cay cay thong cho giang sinh chả rươi thịt lợn món lau cách làm hoa vải canh cải ngọt nấm rơm Nem chua 四方粽子 canh gÃƒÆ canh nghêu ống nhựa Mực chiên mắm dừa nước thịt heo riềng cach kho ca ngu Bánh tráng mắm ruốc Phan Thiết danh banh bi tết chả nấm đậu hũ Banh goi mon xao thap cam miến trộn mực ga rang me đồng hồ Thịt ba chỉ công thức heo cuộn nướng cach nau banh bo hap cach lam lap xuong ngon banh bao nuong cá mú hấp xì dầu nộm xoài xanh Bùi Thu Hằng Mực chiên mắm đường công thức làm mướp xào mề gà mực chiên mắm cach lam salad ngo my trung thit charsiu ngon công thức lassi bơ huong dan lam banh xeo nhat công thức mê gà xào thập cẩm cách nau an cac mon rau xao cach lam mon ngheu hap thai mon thit chuot hap công thức mì nấu sườn mam ca ngon công thức măng tươi xào bông hẹ công thức mướp hương xào mề gà cach lam banh cookies hanh nhan Cách nau che bò viên com ga nuong kieu Malaysia ngon Sa lat Ngày Canh thịt bò cà chua cơm nắm chiên xù công thức mứt táo Cach nau thit vit cách làm xôi cá rô cơm bọc tôm chiên xù tiramisu dâu kiwi công thức cơm kẹp chiên xù lau kem trai cay cơm kẹp hình trái tim chiên xù công thức nước chấm cá luộc Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ bánh giáng sinh kỳ quặc Dầu dừa pa tê gan do nuong công thức nước chấm chua ngọt vit quay băc kinh ốc bươu hấp chanh ngô xào thịt heo bột trà xanh dầu dừa Món ngon giau dinh duong chao ca chep công thức nấu ăn Salad táo và bắp cải túi đựng bình nước banh mi cuon xuc xich Com chien cach lam banh choux craquelin bảo vệ gan protein bữa sáng cơm bọc tôm chiên công thức nấu nước sâm ga hap mam công thức nấu nui gạo công thức nama valentine dạ dày xào dứa công thức nui xào bò dÃ Æ n công thức pancake quế bánh mì trái cây thịt ba chỉ cuộn rau củ súp chả cua LAU GA canh rong bien bi do công thức pasta công thức rau câu nhân phô mai cha gio thit da dam bí đỏ chiên xù goi rau muong ngon cơm vo viên chiên xù Ä Ã³i tôm tươi chiên xù công thức sườn heo non xào chua ngọt bong cai xao thit bo kieu Trung Hoa bánh gato bằng nồi cơm điện phi hanh mì xào bò lúc lắc lẩu gà thập cẩm công thức sa kê chiên bột Khó cá chiên giòn canh GÃ