Cua đồng dân dã, dấm bỗng chua dịu và những gia vị quen thuộc kết hợp tạo nên 1 món ăn khá mới lạ. Cua om dấm bỗng - Lạ mà quen
Cua om dấm bỗng - Lạ mà quen

Nguyên liệu gồm có:   Cua nhỏ 2 hoặc 3 lạng Dấm bỗng 100 đến 150ml Dầu  ăn, gia vị, tương ớt   Cách chế biến:

  Cua chọn con nhỏ, bỏ mai, yếm và cắt bớt chân. Cua này chắc chắn bạn phải mang về nhà làm rồi, đi găng tay cao su vào, lũ cua sẽ không tấn công được bạn đâu.       Bạn cho nhiều dầu ăn 1 chút, phi thơm hành rồi chưng chỗ gạch cua lên cho lên màu, cho cua vào đảo. Nêm 1 chút muối rồi đổ dấm bỗng vào. Khi nước còn sền sệt bạn cho 1 chút đường và tương ớt.       Sản phẩm thu được sẽ là những chú cua vàng màu của gạch, ăn giòn và bùi, vị mặn chua tổng hợp của dấm bỗng, hơi ngọt và cay. Ông xã bạn sẽ ngạc nhiên lắm đấy vì có một món nhắm ngon tuyệt mà.      Bài và ảnh Mẹ Việt - Trân
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

nộm thịt ba chỉ com paellla ngon bua com chieu khoai sọ nấu thịt dê túi đựng máy tính bảng cach lam goi tom thai lan bánh mì gói phô mai chao bo cau Chung Nước mam Chua cach lam che bÆ Æ i Cất đồ bánh kem ngon nhưng đừng ăn nhiều công thức bánh mì kiểu pháp canh rau dền che bo ngon chim quay mi xao nam hai san ngon lau nhat Tuyết Nguyễn Canh nghêu nấu chua dien Bánh bò tôm hùm hấp tỏi tuổi chã tự làm bánh đậu xanh tại nhà banh pie trai cay bánh mì nhân bơ sữa Cafe Cách làm sườn che dua non cách nau Che buoi cách làm chả giò trái cây cai be xanh ca thac lac cach xao ốc Hạt sen dum cà chua nhồi thịt Cà chua nhồi thịt Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng riêu nấu cá chép đâu Ga kho nghe chao ruoi do xanh cách làm sốt dâu tây cach pha mam tom bun dau mang món ăn đi du lịch canh ga chien xu ga muoi chien Giò sài gòn khoai kho mặn ngọt sườn non Mỳ sườn non và chả cá bo kho ấn Chi碍n công thức trứng chiên sốt cà súp kem tươi ha noi Bồng bắp cải cuộn thịt GÃƒÆ trả đón 10 mẹo vặt ăn uống thú vị bo xao muop dang cách nấu xôi măng tây xào làm sủi cảo pho ga động bắp cải cuộn tôm hấp mì trứng sợi chạo cá cach lam suon cuu nuong cà salmon thịt bò xào rau muống bánh phở Trộn Nguyễn Phong Sắc Nguyễn Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc kho bo váy liền sinh to dua cu sen sot me lam pudding ngon gi脙虏 cháo sường làm bánh cà ch lam mam tep boots cao cổ bánh cam chân gà luộc Bánh flan com tron kim chi la lot bánh crepe phỏ công thức bánh cheese Cách làm mực Lam banh my bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm tra thao duoc nuoc cam banh su kem trung hap thit bo com chien hai san ngon bún xào mì óng cách làm mứt Bí quyết nướng thịt thơm ngon trẻ kem dâu tây sườn non kho gỏi mướp đắng Cún Khang Nước lựu ép và chanh cho lam cà gà viên xào trái cây nước ép trái cây chanh món ngon dễ làm Lẩu vịt om sấu cho