Cua đồng dân dã, dấm bỗng chua dịu và những gia vị quen thuộc kết hợp tạo nên 1 món ăn khá mới lạ. Cua om dấm bỗng - Lạ mà quen
Cua om dấm bỗng - Lạ mà quen

Nguyên liệu gồm có:   Cua nhỏ 2 hoặc 3 lạng Dấm bỗng 100 đến 150ml Dầu  ăn, gia vị, tương ớt   Cách chế biến:

  Cua chọn con nhỏ, bỏ mai, yếm và cắt bớt chân. Cua này chắc chắn bạn phải mang về nhà làm rồi, đi găng tay cao su vào, lũ cua sẽ không tấn công được bạn đâu.       Bạn cho nhiều dầu ăn 1 chút, phi thơm hành rồi chưng chỗ gạch cua lên cho lên màu, cho cua vào đảo. Nêm 1 chút muối rồi đổ dấm bỗng vào. Khi nước còn sền sệt bạn cho 1 chút đường và tương ớt.       Sản phẩm thu được sẽ là những chú cua vàng màu của gạch, ăn giòn và bùi, vị mặn chua tổng hợp của dấm bỗng, hơi ngọt và cay. Ông xã bạn sẽ ngạc nhiên lắm đấy vì có một món nhắm ngon tuyệt mà.      Bài và ảnh Mẹ Việt - Trân
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Thức uống bánh trôi hương chocolate nui gạo Điều khoai viên lăn mì gói thức uống đậu phụ kho dau bap xao Xé ç ª Æ com cuon ung thư máu nho snack cÃ Æ cha ga cách chọn thịt lợn ngon thịt nấu mắm ruốc nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn dưa chua y tôm viên chua ngọt bún giò heo tiêu xanh lam kim chi pasta bí ngô cach lam dau hu sot nam tra sư a trân châu măng trộn chua ngọt chợ cach lam banh mi Lau gà tôm xiên nướng bơ tỏi cách làm ốc xào xả ớt phô mai ung thư ung thư bàng quang nôm cà rốt quả mận the gioi Đồ uống ga nau ot xanh ngon chè hạt sen nấm tuyết sườn non chiên tỏi tẩm bột ghe rang me cá bống kho chè trôi nước mè trắng banh brownie bowl ngon Mon nuong bbq kho tau cá ngừ om cốt dừa Banh mi nuong Ca ngu kho khom Trang trí bàn ăn với 2 cách cắm hoa đẹp mực hấp Vua Cá basa phi lê may vá kem que mâm xôi ca rot mon che com ngon cu cai do tự làm bim bim tại nhà l㪠nem rán giòn Món ngon mùa hè Xôi gấc nước cốt dừa cách làm tteokbokki gấc che dau phong matcha chocolate châu á trái cây dầm xí muội tôm nướng Giáng sinh cach lam chuoi dot ruou Banh tet mam tom lam gia Made Nhân viên văn phòng Ngày Lạnh cac mon an ngon canh trứng chè trân châu Ớt hiểm muffin chocolate Bánh canh cua muối măng Ếch xào xả ớt hành tây tẩm bột chiên cá tẩm bột chiên xù Trung Quốc Ngũ vị hương lam ruoc nam mon pho khoai chiên bột đậu xanh rau cà hoÃƒÆ rau ham voi thit dai cà nh gà kho coca trÃ Æ chanh các món mỳ cach lam rau cau dua hau mon goi ngon cach uop thit heo bánh tổ người hoa Diệu Kim Bánh canh giò heo Phạm Liên Cháo trứng thịt băm ấm trái xoài mon an ngon mien tay snack khoai chiên mưa bánh kem xoài cach lam tim heo xao ot Hường Nguyễn Thịt kho cà muối và mon mi y sot tom nam bánh chocolate sữa Banh duc mam ga ro ti cach nâu mon ngon Cà nuc Lốc mon sinh to dua hau