Mềm giòn, thấm đều gia vị lại không ngán là những đặc điểm khiến các món ăn sáng tạo từ cua lột luôn hết vèo trong nháy mắt.
Cua lột rang chà là

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cua lột
  • 200 gram chà là
  • 10 gram quế bột
  • 1 trái mướp
  • 1 củ hành trắng
  • 1 muỗng cà-phê nước mắm
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
  • Hành tím, tỏi, hành lá
Hướng dẫn cách làm:
cua-lot-rang-cha-la

Cua lột rang chà là

  • Cua lột rửa thật sạch để ráo.
  • Chà là rửa sơ qua nước ấm, tán nhuyễn.
  • Củ hành trắng rửa thật sạch, thái múi cam.
  • Mướp ngọt rửa thật sạch, cạo vỏ, cắt sợi.
  • Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng.
  • Hành lá rửa thật sạch, cắt nhuyễn.
  • Láng dầu chiên trong chảo, phi hành tỏi thơm cho cua vô đảo nhanh tay.
  • Thả tiếp củ hành trắng, mướp, củ hành tím vào nêm một ít đường.
  • Trút chà là, quế bột, nước mắm, đường, tiêu vô đảo đều múc ra dĩa. Rắc hành lá.
  • Dùng nóng với cơm trắng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cua lot cua rang cha la cua rang cha la ngon cua rang ngon

món bò kho dậy bánh rán doremon cách nấu cháo gà ngon công thức nấu ắn khoai tây thịt bò chiên soup bò viên banh bong lan bo ngon kem xoài xay mứt dừa ngày tết món ăn khai vị Mức cach kho ca chep ngon rau khoai lang salad mực chiên dang lẩu ghẹ tươi đậu hủ sốt tương heo hầm Thơm nức bánh thuẩn mới ra lò muc chien cac cach bo dua hau cá chạch rán com hen ngon canh chua nghêu nau che bot bang cupcake mà cách làm cơm gà Lam m tự làm bánh phở mẹo khử mùi cá tanh banh dau chủ nhật mứt làm từ trái me ngu vi nau an de dang dạ dày hầm cach lam me ngao duong ngon Canh du du ham xuong nau mi pasta ngon cach do xoi dau xanh xào thịt bò với khoai tây xổi Ăn Trưa bánh mì phô mai cha dau thit NẠu pudding cà phê cách muối cà ghém gà hầm canh nam thit bo khổ qua ruốc Giáng Sinh cha cách nấu cháo Viet Nuoc cam bánh hành nhân tép tôm xào canh suon non nau thuoc chiên bánh cà rốt đậu đỏ làm rau câu chè quế hồng khô nhà o món ăn đáng sợ mỳ thịt gà Sóc bánh tráng nướng đà lạt khuôn bánh ot xao 膼岷璵 mắm lóc chưng thịt Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi Bùi bùi bánh cupcake sữa dâu tây bò bía đậu hũ xào tôm chua cay súp thịt mận cà rốt xay gừng muối ớt sả Bột chiên món khoái khẩu của học sinh mochi hầm mực tươi xào dưa chua cách làm bánh bèo Trứng cá hồi món ngon lạ nhan thit thom ngon Từ Thịt gà cot Dua món ăn từ thịt heo cách làm củ hủ dừa banh canh cha cua cầm làm bít tết gan heo huong cach lam muc nuong chao là me ga ngán sau tím gà viên chiên làm chả cá chay bao ngư nâu chao kẹo sữa caramel nau lau nam lẩu riêu oc nau chuoi dau ngon vừa miệng hoa lan banh mi dua hau ếch xào sa tế cay da day ham chim bồ câu bún thang Hà Nội bot bi do thom ngon bà nh à u