Nguyên liệu gồm có: - Cua đồng: 0.5 kilogram (Chọn cua đồng càng nhỏ càng ngon) - Lá chanh, tiêu bột, hành khô, tỏi, gia vị, bột ngọt, bột nêm, đường, ớt bột, ớt tươi. Cách chế biến: - Cua đồng xóc chút muối, rửa thật sạch, bóc mai, bỏ yếm, để ráo nước. - Lá chanh rửa thật sạch thái chỉ. - Hành tỏi băm thật nhỏ. - Bắc chảo lên bếp. cho chút đường vào đun tới sém vàng thì cho -nước mắm vào làm nước hàng. - Phi thơm
Cua đồng rang lá chanh




 

Nguyên liệu gồm có:
- Cua đồng: 0.5 kilogram (Chọn cua đồng càng nhỏ càng ngon)
- Lá chanh, tiêu bột, hành khô, tỏi, gia vị, bột ngọt, bột nêm, đường, ớt bột, ớt tươi.


Cách chế biến:
- Cua đồng xóc chút muối, rửa thật sạch, bóc mai, bỏ yếm, để ráo nước.
- Lá chanh rửa thật sạch thái chỉ.
- Hành tỏi băm thật nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp. cho chút đường vào đun tới sém vàng thì cho -nước mắm vào làm nước hàng.
- Phi thơm hành tỏi cho gạch cua vào đảo đều, cho gia vị, bột nêm, bột ngọt, ớt bột và nước hàng vào cùng làm nước sốt.
- Bắc chảo mỡ, cho cua vào đảo đều tay chiên tới khi cua chín vàng, giòn thì cho nước sốt vào, đảo kỹ, cho vài miếng ớt tươi vào, nếm nêm lại gia vị rồi xếp cua ra đĩa rắc lá chanh và tiêu bột lên trên.


- Mùa hè món cua đồng rang lá chanh thường được ăn kèm món canh rau tập tàng và cơm trắng.


Mong các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

Sông Bách Nước ép cà rốt 2 mau khoai tây viên chiên sushi bánh flan bí đỏ Trâm Phạm bánh flan gato Trâm Phạm am thuc rau má b㪠hạt dẻ nấu xôi xao sa ot ghe luoc cach lam banh brulee ep trai cay nấu xôi sắn thịt ba chỉ rán nước mắm marshmallow tran cháo phô mai tôm phở gà trộn bo bit tet chay toi gio heo ham sen xoi chiên mì sốt nghêu cá rán mon ham ngon ca ri hai san ngon lam kem trai cay thit de thom ngon Chiêu độc giúp con vừa ăn vừa chặn ca dia tron nam ngon lá nêp nâu mon ăn ngon da ca tim nuong sinh tố rau má bơ thanh nhiệt hà lan kem caramel salad cà sườn kho sinh tố rau má Sinh tố rau má mát lành bánh gato tương hột bánh bông lan bằng nồi cơm điện món ngon miền tây sinh tố bưởi dứa ngan quay nom luoi heo cÃƒÆ kho cải muối ngày tết bánh bao thoi cach lam banh my nho que la Bánh flan nhà làm vị nhà hàng Chan ga cánh cá món ngon dễ làm Đậu phụ xào nấm Bánh flan nhà làm vị nhà hàng Trá cách làm bánh lá Những công dụng kỳ diệu của rau má mon ca cach lam khoai tay kep bo Muop canh rau ma nau tom gian di cach nau canh rau ma nau tom thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau cách làm sinh tố rau má canh rau ma nau tom thom ngon goi cuon rau ma lam goi cuon rau ma goi cuon rau ma ngon phu kien sua chua thom ngon sởi cổ truyền rau má diếp cá Tác dụng chữa bệnh thần kỳ của rau sinh tố rau má ngon Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu Canh ga chien bun oc ngon cách làm canh rau má thịt bằm thịt gà chiên cach lam ga xe tuoi mat ong gan bun cuon thịt cốt lết banh flan cam banh flan thom ngon Pate gan gà món ngon cho người ăn chay goi mi can cay cach lam banh caramel chua cay chao dau do thit bo ngon thịt kho tầu dạ dày hầm suon heo chien ngon làm gỏi lòng gà MON CANH Hoa Giay banh flan sau rieng cha băp banh flan trung ngon chữa bệnh thông thường trà Sot gac ngon phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng lót nồi hái thịt kho nước tương cach lam mi xao bo cong thuc Sở nem cuộn kimbap mon banh flan