Món cua bể ngũ sắc giàu canxi tốt cho sức khỏe cùng với cách trang trí bắt mắt giúp người ăn có cảm giác ngon miệng hơn!
Cua bể ngũ sắc

Nguyên liệu cần có:

  • 2 con cua biển
  • 2 trái cà chua
  • 1 trái ớt Đà Lạt
  • 1 củ hành tây
  • ¼ (một phần tư) trái thơm
  • 200 gram cần tây
  • Dầu hào, muối, bột ngọt, đường, giấm gạo
  • 100 gram hành, tỏi băm
Hướng dẫn cách làm:
cua-be-ngu-sac 1

cua bể ngũ sắc

  •  Cua biển mua về ngâm vào nước đá gây tê sẽ giữ được độ ngọt của thịt cua, khi khi gây tê thì lột mai cua, rửa thật sạch, chặt làm đôi, giữ lại mai cua.
  •  Hành tây, ớt Đà Lạt, cà chua rửa thật sạch, cắt múi vừa ăn.
  •  Thơm rửa thật sạch, cắt lát mỏng vừa ăn như cánh quạt.
  •  Cần tây tước bỏ gân dai, cắt đốt dài 3cm.
  •  Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng cho hành tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho cua đã sơ chế vào đảo đều cùng với 2 muỗng dầu hào, giấm, hạt nêm, đường, bột ngọt, nếm nêm gia vị cho vừa ăn.
  •  Xào (um) cua cho đến khi thịt cua chín thì cho hành tây, cần tây, cà chua, thơm, ớt Đà Lạt vào đảo nhanh tay, cho thêm 1 muỗng dầu hào vào cuối cùng và tắt lửa, tránh xào quá lâu sẽ làm cho các loại rau củ mềm và nhìn không đẹp mắt.

Trình bày cua bể ngũ sắc ra dĩa, trang trí cho món ăn bằng chính các nguyên liệu bằng rau củ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cac mon an tu cua be cach lam cu be ngu sac cach lam cua be cu be ngu sac ngon

đồ uống mùa hè ạu nấu chè bánh lọt thịt bò bông cải trắng nấm trumpet Chuối tưới khăn quàng cach luoc ga cách làm ốc hấp tiêu xanh lam nem tai cuon banh trang cach nau canh canh đu đủ Sư du ng bê p tư bánh bèo huế Cá cơm rong biển cuộn cơm dưa chuột Ngủ xào lam suon xao chua ngot4D16" href="/index.php?q= cach muoi ca"> cach muoi cas="label" style="background-color: #13E5F1" href="/index.php?q=cách pha trà chanh leo">cách pha trà chanh leo Bánh Mặn công thưc banh phu thê thùyi">lam sinh to chuoi Lý cách nấu chè bưởi bún chả obama ở singapore càch cach lam mon banh flan quà valentine cúm mien nau món từ thịt gà rau củ nướng phô mai kem ga xao mang nau an nhat am thưc viêt nam Trần Huy Liệu Cách nấu phở gà cách làm bún Mứt đau khoai tây xào đậu xiên Gạo Làm Mứt dừa lau suon non cu sen canh thịt nen bánh cá thu kho trà xanh muc cay trá Ÿ Cà kho Sốt vang sup khoai tay ngon công thức thịt viên nau an ngon cach lam snack khoai tay Đơn giản chiên xù sườn cốt lết sữa chua ngon dồn Chè trôi nước Rượu trắng dẠbánh nướng nhân thịt thạch phô mai bò củ cải Banh ran đồ chơi chả giò cà rốt cach nau chạo dau hu cach lam tom lan bot ngon si ro Than làm muffin Trứng gà om thit banh hamburger ngon công thức canh xà lách xoong nấu thịt la lot bánh đúc mặn mÃƒÆ ngon CHA xôi đỗ xanh canh rau đắng nấu tôm món ngon từ chuối bánh lá salad ngo é ºå là sen Tráºi cach lam banh ngon cÃƒÆ Basa Dau hu kho ca mà lai Ga tay Y cách muối cà chua ngọt làm bánh khoai lang măng tây cua cach lam pate gan Thịt kho trứng đặc Những món ăn sống không phải ai cũng Khoái muc nuong bo trứng bách thảo cơm chiên thơm tên thực phẩm hứng khởi cà chua khoai tây Nên Banh bot loc tom hà lan day nau ăn ngon bắp chuối cách làm bánh flan vị lựu tart trung