Món cua bể ngũ sắc giàu canxi tốt cho sức khỏe cùng với cách trang trí bắt mắt giúp người ăn có cảm giác ngon miệng hơn!
Cua bể ngũ sắc

Nguyên liệu cần có:

  • 2 con cua biển
  • 2 trái cà chua
  • 1 trái ớt Đà Lạt
  • 1 củ hành tây
  • ¼ (một phần tư) trái thơm
  • 200 gram cần tây
  • Dầu hào, muối, bột ngọt, đường, giấm gạo
  • 100 gram hành, tỏi băm
Hướng dẫn cách làm:
cua-be-ngu-sac 1

cua bể ngũ sắc

  •  Cua biển mua về ngâm vào nước đá gây tê sẽ giữ được độ ngọt của thịt cua, khi khi gây tê thì lột mai cua, rửa thật sạch, chặt làm đôi, giữ lại mai cua.
  •  Hành tây, ớt Đà Lạt, cà chua rửa thật sạch, cắt múi vừa ăn.
  •  Thơm rửa thật sạch, cắt lát mỏng vừa ăn như cánh quạt.
  •  Cần tây tước bỏ gân dai, cắt đốt dài 3cm.
  •  Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng cho hành tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho cua đã sơ chế vào đảo đều cùng với 2 muỗng dầu hào, giấm, hạt nêm, đường, bột ngọt, nếm nêm gia vị cho vừa ăn.
  •  Xào (um) cua cho đến khi thịt cua chín thì cho hành tây, cần tây, cà chua, thơm, ớt Đà Lạt vào đảo nhanh tay, cho thêm 1 muỗng dầu hào vào cuối cùng và tắt lửa, tránh xào quá lâu sẽ làm cho các loại rau củ mềm và nhìn không đẹp mắt.

Trình bày cua bể ngũ sắc ra dĩa, trang trí cho món ăn bằng chính các nguyên liệu bằng rau củ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cac mon an tu cua be cach lam cu be ngu sac cach lam cua be cu be ngu sac ngon

Cơm tấm sườn nướng Cách nấu nước đường làm bánh nướng cach lam banh bot loc ngon thit bo sot tieu den cách làm sườn sốt cà chua Thịt viên cach lam banh gang sà Šnấu canh rong biển cà rốt miền trung cách làm món thịt bánh bí ngô cupcake vị cam tươi ca chien sa ot ngon xiên nướng xúc xích rau củ cach lam banh almond cach lam com hoa hoi ca boc muoi dut lo bẠc hà cach lam banh bao sua dua Đậu phộng xào công thức bánh chocolate cach lam banh beo chen lâu chao ca loc0FB4F" href="/index.php?q=ca chung tuong">ca chung tuong cô ve xào thịt xôi vị dứa dạ dày hầm ca chien thom ngon cà kho Canh mướp đậu phộng chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt ca kho to ngon Chao ca chien sot toi trà táo cam cupcake trà xanh cách làm mực xào dưa chua cÃƒÆ chua cá cơm chiên bột ca hap xi dau com chien kim chi ca khoai nau chua Cà bò công thức chân gà nướng bông hẹ xào tôm mon long heo xao dua chua cách làm thạch tại nhà nau chao thap cam cách làm thạch thanh long Mon an giam can thit heo ban ca chua nhoi thit nuong mùa lạnh cá kho nước mắm nầu ca bo nuong ngonc dọn ca chien sot toi ngon sữa công thức ca chien nuoc tuong ngon gà luộc lá chanh ca chua nhoi thit ran bộ bikini cơm rang ngon cô dâu chú rể cupcake phô mai thit bo cuon hanh cach lam banh gio nhan thit bánh quy cacao hạnh nhân ca chien sa otm ngon cơm nắm thịt heo cách làm sữa chua chuối cha gio chuoi tom thit ngon Duoi bo ham cách làm bột tôm ca chua nhoi pho mai CÃƒÆ basa ba chỉ chiên sả cây thông cạch nau chao luon bong cai xanh cách làm sung muối ngon nộm củ sắn giòn chà khoai cách làm tôm rim lạc trá Ÿ cơm nhật cuộn xúc xích với thịt xông khói canh gà nấu đậu hũ non cách làm mứt măng cầu cải xanh cách làm mực xào tôm chiên tỏi ớt cơm nguội Goi cuon tom thịt cách làm khô bò cupcake nho khô tôm rim quên ca bo nuong muoi ot ngon BÃƒÆ nh Cách làm thịt nướng ca chua nhoi com thit bo nuong pho mai cách làm salad cách làm vịt kho cách nấu chè bí ngô Kẹo lac ca basa xao ot thạch củ năng ca chua nhoi com thit bo nuong bí ngòi nướng chanh ca ba sa chien cach lam siro dau cơm ống tre Món an chay cách cắm hoa thiên điểu chống cách làm sinh tố kem trà xanh sữa chua soup gÃƒÆ cách sốt đậu ngon công thức sữa đậu nành ngô nấu cháo hải sản nem rán cupcake nhân đỏ ca basa kho ga tiem ngu qua ca chua don thit ngon cách làm sườn sốt me món canh cơm nghệ sò điệp xúc xích Ý ca nuc kho cai chua mực rim cách làm khoai lang ngào đường Sóc Cá kho