Ức gà xào củ sen là món ăn thích hợp cho những người biếng ăn, suy dinh dưỡng.
Củ sen xào ức gà - Món ăn ngon

Thịt gà chứa nhiều chất đạm. Củ sen là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cao. Củ sen còn có công dụng kích thích hoạt động tiêu hóa, cải thiện sức khỏe đối với người mới hết bệnh, người biếng ăn, suy dinh dưỡng, đặc biệt là trẻ em.

Ảnh: thescrumptiousmushroom

Nguyên liệu gồm có: 300 g ức gà, 200 g củ sen, 3 tép tỏi, hành lá, rượu vang, dầu mè, nước tương, gia vị.

Cách chế biến:

- Gà rửa thật sạch, bỏ xương, thái lát.

- Củ sen gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát tròn mỏng.

- Tỏi băm thật nhỏ, hành cắt nhuyễn.

- Cho thịt gà trộn với rượu vang, dầu mè và gia vị sao cho vừa ăn, để khoảng 10 phút cho thịt thấm đều gia vị.

- Đun sôi một ít dầu trong chảo, cho thịt gà vào xào sơ, đổ ra để dùng sau.

- Tiếp tục cho dầu vào chảo nấu sôi, cho hành, tỏi vào phi vàng đều rồi cho củ sen vào xào vài phút.

- Cho thịt gà và một ít nước vào, đậy nắp lại đun cho đến khi ráo nước.

Song Lê (Theo Food For Thought)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn nhiều dinh dưỡng Món ăn cho trẻ biếng ăn Củ sen xào ức gà

com rang thit hun khoi bếp điện từ Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn tôm rim gừng ca huong tôm rim Khai vị bánh quy hình tay caramel đậu phộng che xoai nom ga bap cai sinh tố kiwi dễ làm bổ cách may váy hot dog lan bot thit kho nam nuoc cach lam rau cau nhan flan GOI canh bò hành tím è ¼å² ç µ cach lam salad ca hoi nếp cẩm nước cốt dừa bún thịt xào miền tây Gan ngỗng công thức bánh sữa chiên Lá tía tô cách làm xôi Dau phu cá bống dừa kho thịt ba chỉ thuc don de nau bi quyet nau lau bo ngon gỏi tôm trứng canh xuong bánh phở Béo hu tieu xao mì ý xúc xích che banh lot nuoc cot dua thom ngon bánh khoai mỡ Món bánh Ý làm đồng hồ banh bot ngo Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm sa kê chiên Mực xào cần ga hap rau cu sài gòn tà mực nướng sa tế ngon mon ngon tu ga banh rau cu Nau An Sâu mon man ngon các món ngon từ thịt chè dừa nạo thư bánh muffin so co la nước dừa Mon ham chè bột báng lá cẩm tôm xào tỏi trái tim Xi Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ Thit rim chanh đẹp da trắng răng lam hoa banh dau tay Đơn giản bột mì Nhấm mut trai cay Là m mon banh quy bo cách may váy cua cua nướng muối ớt món nướng mực xào hẹ đậu hũ nhồi làm bánh tart tôm tẩm bột chiên nau ăn đậu hũ rán trứng cút tự làm bánh hấp tại nhà cach che bien lau mam đậu hũ nhồi thịt cách làm cá chiên cà ri bánh báo nhân đậu đỏ com hap nam lam cu cai ngam nuoc mam lam rau cau vai pha trà cam bong lan cuon cach lam ga rang muoi pho HA noi gà nướng phô mai Giải nhiệt sup ca Nhộng tằm basa Đui canh hẹ đậu hũ mien mang vit mứt đu đủ chín muỗng sắc cách làm bún nem nướng bánh sữa dừa Những lợi ích bất ngờ từ vải thiều cach lam chan gio nuong tàu hũ thái lan Bi dau xanh nước mắm mỳ Ý banh crepe sau rieng banh Gyeongdan trứng rán tôm lau ca chep Tẩm Khúc biến tấu hấp dẫn từ tôm