Nếu bạn là người thích khám phá và trải nghiệm những điều mới lạ từ ẩm thực các nước bạn thì món củ sen sốt sữa chua là một gợi ý tuyệt vời mà Sen Ta gửi đến bạn. Đây là món ăn bổ dưỡng người Nhật thường được sử dụng trong các dịp ăn chay.

Nguyên liệu cần có:

• Củ sen
• Sữa chua
• Bột gừng
• Bơ
• Đinh hương
• Thảo quả
• Thì là
• Bạc hà khô
• Gia vị

Hướng dẫn cách làm:

•  Củ sen gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành miếng dài khoảng 3-4cm.
•  Cho củ sen vào, đậy nắp lại nấu sôi với lửa nhỏ khoảng 20 phút.
•  Cho tất cả các nguyên liệu còn lại và gia vị sao cho vừa ăn rồi đun với lửa nhỏ cho đến khi nào nước sốt đặc sệt lại.

Củ sen sốt sữa chua

Dọn món củ sen sốt sữa chua ra bàn và thưởng thức. Món củ sen sốt sữa chua dùng để ăn thay cơm hoặc dùng ăn chơi như ăn chè. Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực Nhật Bản thì còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay vào bếp trổ tài nào!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)