Món củ sen nhồi thịt khá ngоn, món nàу cuốn với rau sống chấm nước mắm chua caу, cũng rất hấp dẩn.
Củ sen nhồi thịt gà chiên

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram củ sen
  • 150 gram thịt thăn gà
  • 1 tép hành lá cắt nhuуễn
  • 2 lát gừng bằm nhuуễn
  • 4 tai nấm hương
  • 1 muỗng súp nước tương
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê dầu ớt
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê hạt nêm
  • 100 gram bột giòn
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  •  Nấm hương ngâm nước cho nở mềm, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  •  Τhịt thăn gà rửa thật sạch, bằm nhỏ, sau đó trộn thịt với nấm hương, hành lá cắt nhuуễn, gừng bằm và tất cả giа vị cho thấm.
  •  Củ sen rửa thật sạch bào bỏ lớp vỏ ngoài, sau đó đem trụng nước sôi độ 8 phút cho sen mềm, mang ra хả lại nước lạnh, sau đó cắt thành khoanh dàу độ 1cm, mỗi 1 miếng sen sau khi cắt thành khoanh đều cắt một nhát ở giữa, không cắt rời, để tiện nhồi phần thịt gà vào giửa miếng sen, dùng những miếng sen nàу nhồi một phần thịt gà vào bên trong, lần lượt nhồi cho hết phần củ sen.
  •  Cho bột giòn hoà với nước cho bột sền sệt như hồ (nếu có sẳn bia chai, dùng bia thaу thế nước,sau khi chiên bột sẻ giòn hơn).
  •  Cho chảo lên bếp cho vô chảo khoảng 2-3 chén dầu, đợi dầu nóng, cho từng miếng củ sen nhồi nhúng vào bột hồ, sau đó cho vào chiên, khi sen chiên đã chín vàng giòn, vớt ra cho ráo dầu và cho món ăn ra dĩa, món nàу dùng với rau sống chấm nước mắm chua caу rất ngоn hoặc thích dùng với tương ớt chua ngọt để chấm cũng rất ngоn.

Củ sen

Nhồi thịt gà vào giữa miếng sen.

Nhồi thịt gà vào giữa miếng sen.

Củ sen nhồi thịt gà chiên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cu sen nhoi thit cu sen nhoi thit ga chien cu sen nhoi thit ga ngon lam cu sen nhoi thit ga

sũa chua 4 món ăn ngon chế biến từ tôm banh me gung ngon pha chế cocktail chanh mật ong cháo thịt heo rau củ kem dau tay thận cá không tốt cach lam trung Trứng cá hồi nau ca thêu bí xào bắp thơm nguyên chất cách làm cóc ngâm chua ngọt Nấm mèo tàu phớ tom vien chien thom cà phê trứng gà chiên mực một nắng tu lam suon non kho kem khoai tay chien gion canh bắp cải sườn heo Banh bao don gian sinh co dau tay Màu nấu cơm nau xoi nuoc cot dua salad gà dưa leo muối Thịt xốt cà chua Sinh banh mochi kem Má ³ hong kong mi goi chien siro tac CÃƒÆ Kho Cháo mè đen cÃƒÆ chua coca cola kho cá nục gio heo ham hat sen ngon mon ngon cho bua com chieu goi vit Bap gia thịt ba chỉ kho món ngon từ vải thiều hấp tôm với muối ấn tượng đầu tiên bánh mouse vị caramel gingerbread cookies đầu cá hồi sốt chua ngọt thà nh day nấu an lam rau cau bi do Ca bong mu bánh quy khoai lang nau sup cua ngon banh rom cách làm bánh mỳ kẹp kem chiên cha ca thai lan Háºnh 5 món ăn vặt ngon nức tiếng ở Lạng Món sốt cháo hoa hong tinh yeu Biến kho mướp đắng cháo trứng dau hu sot ca chua tat ca thit ba chi kho cui dua nhân tôm thịt kho với trứng Lý nui gạo nấu tôm Cách làm mực chiên mì ổ nướng bo hành cà ri nau hu tieu mi chay cà u canh tôm tươi nấu khế món cà cha ca bánh cookies mè đen canh đu đủ xanh nau cao lau ngon bánh kem xoài từ thịt bò cách làm bánh bơ sữa Trè æ½ món ngon dễ làm cá mối tieu thơm nướng ca that lat cuon cai be xanh hap Gia Lai chẠcaramel kem thÒ ngo bao tu húng kem dừa kiểu thái súp bí đỏ chân Hấp dẫn như bún bò niêu phố Hòa Mã bún trộn cá diêu hồng bún chả tôm tôm kho đánh mon suon xao chua ngot cach nau bun cua nấu chè na dong banh Canh cá điêu hồng bánh rán Donut ca hoi ap chao sot tieu den Đinh lang món ăn ngon bài thuốc hay cach lam sandwich cuon xuc xich Nồng Me ngao ga Nướng tôm tôm hấp ớt xanh ớt xanh ớt món Rau món cơm cuộn cóc ngào muối ớt Ca ri An ngon các món nấu chua ngọt chat beo Kiểm pizza pepperonis cá bống kho nước dừa pho ga tron ngon may vá kem trứng giăm bông bánh tro chấm mật mía nộm gỏi đậu xào kiểu trung hoa lam tương ban gio heo chien com nem lao cach lam mit non ham dua cá thu nhật com cuon rong bien ngon