Nhiều người nghĩ rằng ăn chay thì bữa ăn nghèo nàn chất dinh dưỡng, thiếu chất. Tuy nhiên, nếu biết ăn chay đúng cách sẽ mang lại sức khỏe như ý cho bạn. Món củ sen kho hạt dẻ ngoài mang đến bạn một bữa ăn ngon còn cung cấp cho cơ thể bạn rất nhiều vitamin, khoáng chất.
Củ sen kho hạt dẻ

Nguyên liệu gồm có:

  • sen tươi
  • Hạt dẻ một ít
  • Nấm đông cô một ít

Cách Thực hiện:

1

Hạt dẻ luộc khoảng 10 phút, gỡ vỏ. Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn, luộc 5 phút.- Nấm đông cô ngâm nước rửa thật sạch nhiều lần, cắt miếng vừa ăn. Gừng, tỏi, ớt bằm nhuyễn Củ sen kho hạt dẻ

2

Bắc chảo dầu nóng bỏ gừng/tỏi/ớt vô xào cho thơm.

3

Bỏ tiếp hoa hồi, củ sen xào. nêm một ít nước tương, đảo khoảng 3 phút bỏ hạt dẻ vào xào, nêm một ít nước tương, dầu hào chay, tiêu, đường. Bỏ chút nước nóng vừa sâm sấp mặt. Đun nhỏ lửa khoảng 20 phút hoặc đến khi củ sen mềm.

4

nếm nêm lại cho vừa ăn. tắt lửa rắc tiêu dùng nóng với cơm trắng.Củ sen hạt dẻ kho chay.Thành phẩm có mầu nâu tự nhiên của dầu hào, nước tương và đường nâu quyện lại. Củ sen mềm, hạt dẻ và nấm đông cô thấm gia vị. Mùi thơm của hoa hồi, gừng và tiêu giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bánh mì sốt xoài Ba món dưa muối trong ngày Tết Tổ yến vành mũ chiên bánh mè bánh mỳ chảo Trứng cá hồi cá trắm nướng riềng mẻ cach lam mi y sot kem CÃ kho phở gà banh khoai húê bánh kem chè đậu bánh táo day nau an đuổi côn trùng Bánh mì kho cà ngon đuôi heo hầm bắp non Hành Mùa Hè Sụp mề gà xào bánh cookies chocolate Thực phẩm Cà chiên Thịt Kho Tàu sua dac yêu bạn meo bun ca hấp thịt gà với nấm chao thit Nhà miếng Cha da heo xôi hấp thịt trứng trang trí Thịt chó bánh kẹp thịt nguội bắp rang ăn Tết goi rau dang ngon dam lau vit ngon Hot vit ham thuoc Bac quan nấu vịt cà ri banh khoai lang smartphone mứt dừa nấm chiên xù trứng sốt cà chua chân giò muối chè nấm tuyết khoai lang banh nam lam sinh to bap xôi hấp trứng thịt gà chiên vịt xao sa ot cách làm ruốc mi xao ca ngu ngon cach lam chuoi ngao duong bua phu bao tử banh khoai lang chien điểm tâm nhan long hung yen dac san cua nguoi Tay lau kem trai cay khổ qua rừng Trái Cay than heo cuon banh bot da thom ngon rằm tháng Giêng xôi hoa nhài đỗ xanh bun thit luoc nem chien canh bí đao nhồi thịt nấm banh khoai lang chuoi cốc tai trái thơm chocolate mix caramel mon ngon dai khach kem tươi tiramisu khoai tay chien gion tan bun vit mì hải sản quang dat masterchef thịt cuốn sả công thức thịt đùi heo ngâm mắm trung muoi thom ngon nội trợ quán chân gà lam banh Valentine xôi khoai mì lam nam dui ga kho gung nui Farfalle sốt cá ngừ dau que hap ga nau pate gan bánh dày kẹp chả Tự làm ban su kem trè 潞 gà xào hành tây sáo măng món ngon miền trung món bánh trứng ngon củ sen Xi dau chả cá chiên xù cổ xôi xoài dứa Bánh In nep mùa thi mien cua tron cách làm salad nho thịt gà lam banh day the nao mousse xoai chanh leo ngon canh ga ram me ngon bún chả cá banh ba nấm nấu gừng canh cá nấu rau củ cach lam panna cotta ca phe mì ý xào Phô mai banh tao ran gion Muc xao hanh tay lam banh hamburger bo ngon lam banh bao ngot bun kho trưng muoi cach nau chao yen mach ngon cá ba sa chiên sa tế xúc xích heo xào nui Cơm tấm Long Xuyên vừa quen vừa lạ cốt lết chiên banh bap chien gion ngon công thức làm sữa chua