Củ sen kẹp thịt là một món ăn ngon , có cách thực hiện giản đơn, hương vị đậm đà khó quên chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của mọi người trong gia đình đấy. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần sau đây nhé!
Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần

Củ sen giòn, ngọt với phần nhân thịt thơm ngon bên trong và nước sốt sánh quyện hấp dẫn bên ngoài sẽ làm các thành viên trong gia đình ngạc nhiên về tài nội trợ của bạn đấy!

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm củ sen kẹp thịt

  • 2-3 củ sen
  • 250 gram thịt heo xay
  • 2 chiếc nấm đông cô tươi
  • 2 nhánh hành lá
  • 100 gram bột năng
  • 1 mẩu gừng, bào vụn.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 2

Cho phần sốt:

  • 80ml nước lọc
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh nước ép táo
  • ½ (một phần hai) muỗng canh bột năng hòa tan trong 1 muỗng canh nước lọc.

Cách làm củ sen kẹp thịt

Bước thứ nhất(1): Làm sạch củ sen, thái khoanh dày khoảng 1/2cm, luộc chín rồi đổ ra rổ, để ráo.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Hành lá rửa thật sạch, cắt rễ, xắt nhỏ. Nấm đông cô rửa thật sạch, bỏ gốc, thái hạt lựu.
  • trộn thật đều thịt heo xay với hành lá, nấm đông cô và gừng bào.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 4

Bước thứ ba(3): Đặt 1 lát củ sen lên thớt, múc khoảng 1 muỗng cà phê phần thịt bạn có được ở Bước thứ hai(2) lên rồi dùng một miếng củ sen khác úp lên thịt. Dùng tay ấn nhẹ cho củ sen và thịt có độ kết dính. Làm lần lượt cho tới khi hết chỗ củ sen và thịt.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 5

Bước thứ tư(4): Nhúng những miếng củ sen kẹp thịt vào bột năng, rũ bỏ bột thừa.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 6

Bước thứ năm(5): Làm nóng dầu trên chảo với lửa vừa – nhỏ.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 7

Bước thứ sáu(6): Thả củ sen vào chiên nhỏ lửa để thịt bên trong được chín kỹ.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 8

Bước thứ bảy(7):

  • Trong khi chiên củ sen, bạn chế biến phần nước sốt bằng cách cho tất cả các nguyên liệu của phần này vào chảo, đun với lửa vừa đến khi sốt sệt lại thì bạn nếm nêm lại cho vừa miệng và tắt lửa, để riêng.
  • Khi củ sen chín, bạn gắp ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu, để khoảng 3 phút cho bớt dầu rồi mới bày lên đĩa ăn, rưới nước sốt ăn kèm. Củ sen giòn, ngọt với phần nhân thịt thơm ngon bên trong và nước sốt sánh quyện hấp dẫn bên ngoài sẽ làm các thành viên trong gia đình ngạc nhiên về tài nội trợ của bạn đấy!

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 9

Nào còn chần chờ gì nữa, với cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ rất tuyệt vời cho mà xem! Mong cả nhà một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé! Đừng quên chia sẻ và tham gia bình luận về món ăn này!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

kim chi trá Ÿ món ngon với cá nục Goi xoai hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe mang tay xao thit mực xào thập cẩm cao lau hoi an Goi đu du súp cua cha gio chien cách làm kem Phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn bơ tỏi GiÃƒÆ kem com Báokground-color: #307389" href="/index.php?q= gà giòn"> gà giòn Canh bầu he gà không lối thoát mon an ngon mien tay GOI VIT Thức Uống gio thu cach lam pudding mam xoi hướng dẫn th y day nau an banh ran snack Ga tay cach lam ca om mang món Nhật Báo xào tôm banh chung banh giay Ga tan lam mon banh ran nhan dau Ga nướng cá bóng kho pudding chanh Ga sot BBQ ngon cha tom Han Quoc ngon món Singapore sốt chua cơm cháy chà bông huong dan cach lam banh phơ bo rau cau dua hau trung sot chua ngot ngon Thit xiu mai cach kho ca ngu ngon nau chao tiet Làm đẹp da trà sữa bò viên sốt chua ngọt Nga Nguyễn Ga hầm bao tử phá lấu cach lam panna cotta GOI VIT buổi ba bau sua dau goi mang thom ngon Thịt nguội GIà luon nuong la dua cá hồi sốt chua ngọt lam che khuc bach ngon chủ cửa hàng Canh ga sot me chua ngot Từ Thịt Vịt Ngan rau câu phô mai cách làm Nga Nguyễn việt Gối ôm cach lam rau cu tom thit hap matcha tra xanh Gỏi cá khoai lang viên Cách làm dạ dày Làm bánh làm sốt mayonnaise huong dan nau hướng dẫn làm bánh salad cua trứng đồ chua nem thinh ngon Gà nhồi bánh chiên ngọt thịt ba chỉ rang lá mắc mật mực xào hành tây Cach lam thịt nguội GÀ BÓ XÔI may vá Flan th i suon heo nuong List Chao Cách chế biến cach nau bao tu heo Thịt Heo chien gion cach lam sorbet socola 3 món bánh mì lạ được giới trẻ Hà Cà tím xào tỏi ng hat sen ham nho kho khoai lang chiên giòn muối ớt cat tia hoa qua bột thạch cao quẠDau xanh làm kem Bóc Duoi bo ham heo khô xé sợi banh chuoi thom ngon Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô nhâm cháo cá cách làm snack khoai tây xoi sau rieng Dau phu tu xuyen