Củ sen kẹp thịt là một món ăn ngon , có cách thực hiện giản đơn, hương vị đậm đà khó quên chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của mọi người trong gia đình đấy. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần sau đây nhé!
Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần

Củ sen giòn, ngọt với phần nhân thịt thơm ngon bên trong và nước sốt sánh quyện hấp dẫn bên ngoài sẽ làm các thành viên trong gia đình ngạc nhiên về tài nội trợ của bạn đấy!

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm củ sen kẹp thịt

  • 2-3 củ sen
  • 250 gram thịt heo xay
  • 2 chiếc nấm đông cô tươi
  • 2 nhánh hành lá
  • 100 gram bột năng
  • 1 mẩu gừng, bào vụn.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 2

Cho phần sốt:

  • 80ml nước lọc
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh nước ép táo
  • ½ (một phần hai) muỗng canh bột năng hòa tan trong 1 muỗng canh nước lọc.

Cách làm củ sen kẹp thịt

Bước thứ nhất(1): Làm sạch củ sen, thái khoanh dày khoảng 1/2cm, luộc chín rồi đổ ra rổ, để ráo.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Hành lá rửa thật sạch, cắt rễ, xắt nhỏ. Nấm đông cô rửa thật sạch, bỏ gốc, thái hạt lựu.
  • trộn thật đều thịt heo xay với hành lá, nấm đông cô và gừng bào.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 4

Bước thứ ba(3): Đặt 1 lát củ sen lên thớt, múc khoảng 1 muỗng cà phê phần thịt bạn có được ở Bước thứ hai(2) lên rồi dùng một miếng củ sen khác úp lên thịt. Dùng tay ấn nhẹ cho củ sen và thịt có độ kết dính. Làm lần lượt cho tới khi hết chỗ củ sen và thịt.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 5

Bước thứ tư(4): Nhúng những miếng củ sen kẹp thịt vào bột năng, rũ bỏ bột thừa.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 6

Bước thứ năm(5): Làm nóng dầu trên chảo với lửa vừa – nhỏ.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 7

Bước thứ sáu(6): Thả củ sen vào chiên nhỏ lửa để thịt bên trong được chín kỹ.

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 8

Bước thứ bảy(7):

  • Trong khi chiên củ sen, bạn chế biến phần nước sốt bằng cách cho tất cả các nguyên liệu của phần này vào chảo, đun với lửa vừa đến khi sốt sệt lại thì bạn nếm nêm lại cho vừa miệng và tắt lửa, để riêng.
  • Khi củ sen chín, bạn gắp ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu, để khoảng 3 phút cho bớt dầu rồi mới bày lên đĩa ăn, rưới nước sốt ăn kèm. Củ sen giòn, ngọt với phần nhân thịt thơm ngon bên trong và nước sốt sánh quyện hấp dẫn bên ngoài sẽ làm các thành viên trong gia đình ngạc nhiên về tài nội trợ của bạn đấy!

Cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 9

Nào còn chần chờ gì nữa, với cách làm món củ sen kẹp thịt mới lạ thơm ngon đổi vị cho bữa tối cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ rất tuyệt vời cho mà xem! Mong cả nhà một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé! Đừng quên chia sẻ và tham gia bình luận về món ăn này!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ngày tết Đu đủc măm">cach lam thit ngâm nươc mămây trái cây sức khỏe ngày tết hướng dẫn nom xoai ruoc thit Canh khoai môn Mẹo nhổ lông vịt dễ dàng sôi Hoa qua tron sua chua xôi nếp lá cẩm che ngo ngot mứt dừa qua móng tay gan ngong phap va tao chè thạch hạ nhiệt lạm Pho mai mon banh quy Vấn năng lượng mâm cỗ tết khoà ng cháo đậu xào lá sách với khế mẠchăn Salad ngon xào ếch với rau củ cách làm bánh khoai bánh mặn nhân khoai Bò bóp thấu thịt gà băm rang rau húng Nhừ Những thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh cách làm kem lam banh trung thu thịt hấp sườn hấp công thức pizza calzone Bánh bảo Mảnh Mon ngon gia dinh Keo deo banh xeo gà viên lá mắc mật lau dua mon cua chien gion heo ham dau bánh cookie Men nở bữa trưa công sở cách làm canh mọc món cánh gà mẹo luộc rau khuyên Đu đủ bun suon bo canh ngao nấu đậu hũ cac loai bun mon an vat chàng trai có mâm cơm hút nghìn like banh cuon Thanh tri goi xoai kho sac Bo Luc Lac Xao khô những món miến ngon Làm miến trộn Hàn dau que xao thit bo xao sa te gỏi tai lợn chim cut cuon la moc mat trai cay vÃ Æ sinh ^|Ucc chè xoài nấu bột báng"> công thức chè xoài nấu bột bánglor: #CA3761" href="/index.php?q= snack "> snack dau phung giò cách làm lẩu ếch canh cá lóc bong ca xao xoai trứng vịt lộn nem chua hà ly cơm lươn salad gà phi lê chẹp bánh bắp chiên mứt mít trứng vịt nâu chay gỏi tai heo cach nau canh suon nau nam gà quay