Lớp vỏ ngoài giòn, lớp nhân bên trong thơm mềm. Vị bùi bùi của củ sen hòa quyện cùng với vị béo ngậy của thịt bên trong khiến cho món ăn vô cùng thú vị và hấp dẫn.
Củ sen kẹp thịt chiên giòn ngon miệng

Nguyên liệu gồm có:

  • sen
  • Thịt 150 Gr
  • Bột gừng 1 Gr
  • Ớt chuông vàng 1 Gr
  • hoặc 15ml Nước tương 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá xắt nhỏ một ít
  • Bột chiên giòn 40 Gr
  • Bột mỳ 20 Gr
  • Trứng 1 Quả
  • Hạt tiêu 1 Gr
  • Bột nở 1 Gr
  • Đậu xanh nguyên vỏ 1 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho hỗn hợp bột chiên giòn, bột mỳ, trứng, hạt tiêu, bột nở, nấm men vào một tô lớn, thêm nước và từ từ khuấy đều thành hỗn hợp đặc mịn. Ủ hỗn hợp trong khoảng 20 phút cho bột nở. Củ sen kẹp thịt chiên giòn ngon miệng

2

Thịt, gừng, hạt tiêu trắng, nước tương, rượu, dầu hào cho vào một bát trộn khác, sau đó thêm muối vừa ăn. Củ sen kẹp thịt chiên giòn ngon miệng

3

Thêm hành lá xắt nhỏ và trộn thật đều. Củ sen kẹp thịt chiên giòn ngon miệng

4

Củ sen gọt bỏ vỏ, thái khoanh dày khoảng ½ (một phần hai) cm, nhưng không cắt rời hoàn toàn mà để lại một đoạn kết nối giữa hai khoanh, sau đó cho vào nước pha giấm, ngâm khoảng 5 phút là được. Củ sen kẹp thịt chiên giòn ngon miệng

5

Nhét phần thịt đã trộn ở Bước thứ hai(2) và 3 vào giữa hai lát củ sen. Củ sen kẹp thịt chiên giòn ngon miệng

6

Lần lượt cho đến khi hết phần thịt hoặc hết các khoanh sen đã cắt. Củ sen kẹp thịt chiên giòn ngon miệng

7

Nhúng từng khoanh sen kẹp thịt qua hỗn hợp bột đã làm ở Bước thứ nhất(1) cho phủ đều. Củ sen kẹp thịt chiên giòn ngon miệng

8

nấu nóng chảo dầu trên bếp, không để dầu sôi quá mà chỉ khoảng 70% nhiệt thì thả từng miếng sen kẹp thịt vào, chiên cho hai mặt ngả màu vàng nâu thì vớt ra giấy thấm dầu. Củ sen kẹp thịt chiên giòn ngon miệng

9

Bạn có thể chế biến món ăn lạ miệng này cho bữa chính hay để ăn chơi. Khi ăn, bạn có thể rắc một chút muối và hạt tiêu để món ăn có vị thơm và ngon hơn. Hoặc chuẩn bị sẵn một bát nước chấm chua ngọt chấm kèm cho món ăn bớt ngán.Mong các bạn thành công nhé! Củ sen kẹp thịt chiên giòn ngon miệng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

ot chuong="label" style="background-color: #2FF903" href="/index.php?q=cach lam cupcake ngon">cach lam cupcake ngon khám phá thit ga nau canh chua dau bap chè thập cẩm hoa quả b Cách nấu pho ga cá rô kho đậu hà lan xào tôm hau sua nuong mo hanh công thức cháo bí đ trung vita class="label" style="background-color: #DE8DD2" href="/index.php?q= xay sinh tố thập cẩm"> xay sinh tố thập cẩm kem trái vải sữa dừa cach lam kem tiramisu xôi chien gio heo ham dau phong canh rau mầm hải sản goi hai san nam tuyet cách làm nem hải sản 5 loai nuoc cham ngon đậu phộng chiên giòn cheesecake trÃƒÆ xanh Việt kiều chè trôi nước sữa dừa cach nâu cơm ga công thức bánh dâu tây hoành thánh cuốn tôm cha ga chien thap cam Sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêu cách lam nem chua ran salad táo Xôi xà lách táo banh que thức uống cho trẻ em hộp quà trung hoa Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông salad tom banh chocolate cuppin salad cà ot chuong ca ri Thịt Dê Canh bầu ngô ngọt đoàn thảo quyên Mực chiên rã đông CÃƒÆ Kho troi beef mực ống trà táo cam mon xao thap cam cách làm snack khoai Công dụng của rau mùi trung vit kem vani cách làm tép rang khế hoa thiên lý bông lan tay trang thit tho ham nem gà nướng công thức cơm chiên Mon Chinh cach lam goi ca kho mon chay nau lau thai chua cay Làm bánh thuoc công thức cá viên xào hành nấm despicable me 2 2013 Ngon nhớ đời món gà đồ trong ruột bí BĂP CẢI CUỐN THỊT ngâm giấm công thức spaghetti nấu nghêu xoi vit dau xanh mứt đu đủ lưởi heo sốt tương ớt dac san buoi tien vua đồ ăn chay le chung mat ong Lam banh sup cua lot thom ngon củ cải cuốn tôm thịt cung cấp năng lượng tom sot thom chua ngot ngon Trung Hoa mon canh hen nau khe Phụ se rằm tháng giêng rau dang tran chau súp măng cua lam vit làm mứt cà rốt mon ca ngon công thức xôi chiên làm bánh nếp sò nướng siro tac chao coc handmade gỗ ốc móng tay hấp X么i thịt thăn Lẩu gà nấm cach pha tra ngon cháo mực hu cà nuong sot sau bo thom ngon sườn non