Củ sen hầm xương kết hợp nhiều nguyên liệu bổ dưỡng, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe người dùng lại mang hương vị đậm đà, quyến rũ
Cách làm củ sen hầm xương béo ngậy thơm ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram thịt heo sườn
+ 250 gram củ sen
+ 2 quả cà chua
+ Muối, nước tương, đường, gia vị
+ 15 gram sò điệp khô (không bắt buộc)

Cách làm củ sen hầm xương béo ngậy thơm ngon

Cách làm củ sen hầm xương

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu nấu canh

  • Củ sen bỏ vỏ thái dạng khoanh tròn, các miếng đều nhau.
  • Sườn rửa thật sạch, dùng dao chặt thành các miếng vừa ăn.
  • Lạc non ngâm vào nước lạnh chừng 15 phút.

Bước thứ hai(2): Nấu nước canh

  • Đổ nước vào nồi rồi bắc lên bếp đun, thả sươn vào nấu qua sau đó vớt sườn ra, rửa lại cho sạch hết váng bẩn.
  • Bắc một nồi khác lên bếp, cho nước vào, thả sườn vừa sơ chế, lạc non và 2 quả cà chua thái múi cau vào, nấu sôi với lửa nhỏ.

Bước thứ ba(3): Cho củ sen vào hầm

  • Hầm canh đến khi sườn và lạc đã mềm, cho củ sen vào hầm chung.
  • nếm nêm gia vị lại cho vừa miệng, vặn nhỏ lửa rồi hầm thêm chừng 15 phút thì tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Thưởng thức canh hầm

  • Múc canh ra bát và thưởng thức.

Món củ sen hầm xương rất giàu chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe, hương vị lại thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cà chua bi chè trôi nước mè đen trung ngon đồ uống giải nhiệt vẠthịt bò sốt Nà mMật míaach lam banh tiramisu An choi bánh cuốn tương cà Kẹo đậu phộng thắp An vat bò nướng sinh tố chuối mix nho khoai lang chiên トOTrニーa Vịt quay salad gà cay Banh bo kẹo vừng cách muối kim chi hành lá Kiểm Bắc Thịt bằm mướp đắng lăn bột bánh sữa bánh mì tôm tươi Cách làm bánh chuối nướng NHAU sinh to dua chè khoai sọ bột báng dự banh trung thu tho con má ³ che hat sen nhản nhục lam banh pizza canh chay mon an tu so điep cà nuc canh kim chi đậu súp lơ hấp dịp nghỉ lễ cải chua kho heo quay dưỡng da răng gạo nước vo gạo vo Bắp cải xào Cua rang phụ nữ cách gấp hộp quà keo socola ngon tự làm Chả Mực soup dưa chuột gỏi tôm thịt ốc cà na chấy tỏi hot ga tra cây trồng bánh chưng thịt mỡ thach tran chau đi sả Ôc bồi rụng tóc trái cây cam chuối ổi Canh thit ga day nâu an thuc an ca long tong me cách làm sake chien giòn thịt heo quay Già Thói trộn mì ga nuong ngon bánh chuoi Nau xoi cá nướng chanh tôm tươi xào bông bí thuc pham ba bau bí quyết nấu cháo lòng ngon món phở m gÃƒÆ lam sua dau phong gio ham hat sen ngon cach lam ca hap banh bao chi sinh tố cách làm chả cớm lam sua chua nep cam cach lam xoai cach lam thit ba chi cuon rau cu món ngon ngày tết nước ép bí đao Lớp nấu bánh canh thịt cuon sushi ngon lam cha bun bap bò nau bap cách làm kem bơ bò hầm sốt vang dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn úc sủi cảo Đãi đâ u phu nhãƒæ xinh sinh tố vải cách làm tàu hủ ngon giấy bìa trào Thịt Heo chien gion mousse xoài banh trang tron dac biet làm sinh tố kiwi am sườn heo nướng Tạ mon xao ngon chanh chua ruột Làm