Ở Châu Á, nhiều nước đón chào năm mới với bữa tiệc có món củ sen. Vì theo quan điểm của họ, củ sen là biểu tượng của sự liên kiết, thống nhất gia đình và một tương lai tươi sáng. Chúng ta cùng chế biến, thưởng thức món củ sen chiên nấm như ý cát tường nhé
Củ Sen Chiên Nấm Cát Tường

Nguyên liệu gồm có:

  • Củ sen tươi xắt lát mỏng 120 Gr
  • Cá xay 100 Gr
  • Hành tây xắt miếng dài khoảng 2 1 Củ
  • 5 cm một ít
  • Tỏi phi vàng 1 Muỗng canh
  • Nấm mèo cắt lá 30 Gr
  • Ớt đỏ cắt lát nhỏ hình chữ nhật một ít
  • Nấm bào ngư rửa thật sạch 40 Gr
  • cắt lát một ít
  • Nấm đông cô rửa thật sạch 30 Gr
  • dầu chiên một ít
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Bột thịt gà 1 Muỗng cà phê
  • Đường 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1/8 Muỗng cà phê
  • Tiêu trắng xay 1/8 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 1/3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cắt củ sen thành lát dày khoảng 1 cm

2

Cho cá xay vào giữa 2 lát củ sen và ép lại cho dính

3

Bỏ lát củ sen kẹo cá xay vào chiên cho đến khi chín vàng đều

4

Đổ dầu ra bớt chừa lại khoảng 1 muỗng canh dầu.

5

Thêm hành tây tỏi, các loại nấm, ớt vào chảo. Xào cho đến khi có mùi thơm.

6

Dọn ra dĩa, để nấm ở giữa và các lát củ sen xếp xung quanh. Đặt ra bàn và thưởng thức

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach lam banh khoai mướp xào bánh trung thu ngon ca chim kho riềng nguy hại uống nước quá nhiều sức cach lam panna cotta cách làm kem chuối trà xanh đồ chơi vải an toàn cach lam thit xa xiu khoai tay vien chien Cách làm thịt xá xíu hành tây xào mực soup củ cải đỏ cách làm bánh khoai món ăn cháo trắng cách làm hoành thánh mứt đu đủ xanh Nóng quá Thanh nhiệt Cách chiên cá thơm giòn không bị dính đạu rồng li cach dan len Nấu canh Quán Chay Nở Rộ Nhà hàng chay Aummee Hà mứt gừng chocolate Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi tiệc mochi nhân đậu cá cơm kho chua rau câu đậu nành Xテエi sữa tươi rán giòn dự salad xoài trộn dưa mẹo rán không dính chảo Cách phân biệt khoai Trung Quốc và khoai bo nau nạm cach che bien mon tep cach lam dau hu nhoi nhan món ngon nấu bằng nồi cơm điện muối ớt sừng cÃ Æ chua so nuoc ca dieu hong snack thịt bò đậu hủ sốt cach may giay vai tay trang chuà An Nghệ An">cháo lươn cháo lươn Nghệ An Nghệ An nhe trẻ suon heo kho mandu việt nam cach lam muffin ngon Uop thit huong dan lam tom kho tau cach lam so diep nuong pho mai ca kho mang xôi sắn và đậu xanh Những món ăn ngon nên thưởng thức khi 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối cách làm bánh bông lan dạ dày hầm món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng Coca Cola cach lam banh bong lan 5 món gỏi cá ngon nhất trong ẩm thực xôi đậu xanh hạt sen đồ uống giải khát mùa hè cách làm bánh chuối nướng khoai tay vien hai san xot chua ngot bún chay é ºå cach lam snack khoai tay cach làm bành trôi bánh chay ngũ sắc cách làm sườn sốt ngọt cach nau ca tim Kiểm chuà phơ cách làm cánh gà chiên xù chanh đào cơm chiên hải sản Cách goi bánh tét trang trí đĩa ăn oc que dung kem ca hap nuoc dua món cà thu Banh bao thit Cach lam thach 2 Táo tàu tự làm sữa đậu Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu ngon Vấn vương nấm mối xứ dừa nam linh chi xao thit bo sáng tạo nÃƒÆ tôm cuốn khoai tây mon chien thit ga ham thuoc bac tứ bep gia dinh huong dan lam suon non ram canh bap ngo cach nau chao trung bac thao Lam xoi vi súp bông cải xanh khoai tây bột chiên Đĩa lam com chien Món ăn lạ ngam ot gà nấu rau củ cháo hạt sen đầu cá hồi nấu đậu bắp trang trí nhà với nến phở chua Bánh Mặn cha com nuong la chuoi ngon Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa bánh Nama