Ở Châu Á, nhiều nước đón chào năm mới với bữa tiệc có món củ sen. Vì theo quan điểm của họ, củ sen là biểu tượng của sự liên kiết, thống nhất gia đình và một tương lai tươi sáng. Chúng ta cùng chế biến, thưởng thức món củ sen chiên nấm như ý cát tường nhé
Củ Sen Chiên Nấm Cát Tường

Nguyên liệu gồm có:

  • Củ sen tươi xắt lát mỏng 120 Gr
  • Cá xay 100 Gr
  • Hành tây xắt miếng dài khoảng 2 1 Củ
  • 5 cm một ít
  • Tỏi phi vàng 1 Muỗng canh
  • Nấm mèo cắt lá 30 Gr
  • Ớt đỏ cắt lát nhỏ hình chữ nhật một ít
  • Nấm bào ngư rửa thật sạch 40 Gr
  • cắt lát một ít
  • Nấm đông cô rửa thật sạch 30 Gr
  • dầu chiên một ít
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Bột thịt gà 1 Muỗng cà phê
  • Đường 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1/8 Muỗng cà phê
  • Tiêu trắng xay 1/8 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 1/3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cắt củ sen thành lát dày khoảng 1 cm

2

Cho cá xay vào giữa 2 lát củ sen và ép lại cho dính

3

Bỏ lát củ sen kẹo cá xay vào chiên cho đến khi chín vàng đều

4

Đổ dầu ra bớt chừa lại khoảng 1 muỗng canh dầu.

5

Thêm hành tây tỏi, các loại nấm, ớt vào chảo. Xào cho đến khi có mùi thơm.

6

Dọn ra dĩa, để nấm ở giữa và các lát củ sen xếp xung quanh. Đặt ra bàn và thưởng thức

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Ruốc thịt hoc nâu ăn ngon bibimbap lam rau cau dua thom ngon Lau ca bong lau cha gio cuon tom dua rau cau sua trai cay tuoi Chim quay rau cau sau rieng ngon Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe cach nau sup bo ham tieu Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây canh ngao nấu mướp.php?q= sinh to giai doc mua he"> sinh to giai doc mua he cach lam salad tao à Tự tay làm say tẩm đường muối ớt rau cai xao đậu chiên trứn âmN">BANH BONG LAN nam rom kho tieu ngon nhộng tằm rang 12 cach nau che bo bo cha cha ức gà xào < cach lam rau cau nuoc duaa>yle="background-color: #A8E514" href="/index.php?q=Gang">Gang nui xào hải sản Kho quẹt nóng hổi rau câu nhân phô mai thạch 3 tầngng" href="/index.php?q=Nộm xoài">Nộm xoài rau cau sua tuoi lam rau cau trai dua rau cau bi do thịt kho củ cải bí đỏ chiên trứng huong dan lam banh rau cau chanh dayHao rau cau banh flan ngon Tương hột xào sả mojo mocktail ngon Hạn xúc xích xiên cà chua 11 sinh to ngon thạch phô mai Goi mang dưa gang Quy tắc ăn uống Giảm cân không cần ăn ít Hu tieu xao rau cau tra hoa don gian sinh tố dưa Sưu mũi giày Lườn tuong hot xao sa phân biệt rau ngót sạch KFC chất liệu vải rau cau tra hoa hap dan Giảm Cân mi xao chất tạo nạc Hội tuong hot salad xoai tron muc ngon Ốc giấm nướng bơ chế biến đơn giản dau hu xao tuong hot rau ngót phun thuốc bảo vệ thực vật Gà nấu sã âm Về miền Trung thưởng thức món ngon từ rau cau trai dua ngon mỳ Rong tàu hũ ki cuốn trái xoài cach lam rau cau tra hoa tôm hấp trứng gà chú hoÃng Tuyết Nguyễn Rau câu nhãn nhục thanh xôi khoai môn thịt bò cuộn lá lốt Tự tay làm snack khoai tây giòn thơm ngất nhân bánh giò rau cau la nep soup sườn non cú mèo phân biệt rau ngót soup khoai tây nấu bắp Từ Thịt heo sinh tố chuối xoài Cách lựa ổi ngon giòn đầy dinh dưỡng rau cau trung ga ngon trộn miến với thịt bò mực xào cay rau cau vi moi tôm sú xào chua cay cÃƒÆ ba sa Bot Nếp mocktail dễ làm Cách làm rau câu trái cây ấm bánh crepe nước lá sen Ốc rau cau banh flan bánh nếp nhân đậu xanh dừa ngon rau cau dua hau Ẩm thực Huế đặc trưng tại Hà Nội ham thuoc bac Nước ốc xào hẹ cach lam rau cau trai cay oi bức rau cau trai vai ngon Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm đồ ăn ý cach lam rau cau hoa qua ГЃ