Củ sen chiên giòn xào chua ngọt hấp dẫn với những miếng củ sen giòn giòn, thịt ba chỉ rán thơm phức và các loại rau mùi như cần tây, hành lá,… hòa cùng nước sốt chua ngọt cực hấp dẫn. Cuối tuần, hãy đổi món cho cả nhà bằng món này nhé! Sau đây là chi tiết cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon mà Naungon.com muốn trình bày!
Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon

Củ sen chiên ăn với cơm thì ngon tuyệt luôn! Món này không những thơm ngon bắt mắt dễ chế biến mà còn có tác dụng chữa chứng mất ngủ rất hiệu quả nữa đấy!

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 1

Nguyên liệu làm món củ sen chiên giòn xào chua ngọt

  • 400 gram củ sen
  • 60 gram thịt ba chỉ
  • 1 cọng cần tây
  • 20 gram cà rốt
  • 1 trái ớt xanh, 1 trái ớt đỏ
  • 1 gốc hành lá, 5 tép tỏi, 2 lát gừng, 1 cọng rau mùi
  • 1 quả trứng
  • 15 gram bột mì
  • Gia vị: muối, ngũ vị hương, tương ớt, đường, xì dầu, giấm

Cách làm món củ sen chiên giòn xào chua ngọt

  • gọt bỏ vỏ củ sen, rửa thật sạch rồi cắt miếng dày khoảng 5mm. Bạn cũng rửa thật sạch thịt ba chỉ rồi cắt lát mỏng để sẵn luôn nhé!

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 2

  • rửa thật sạch cần tây và cà rốt, cắt lát mỏng rồi trụng sơ với nước sôi cho mềm. Với ớt, tỏi, gừng và rau mùi thì bạn xắt nhỏ.

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 3

  • Đánh trứng cho tan. Trộn bột mì, ngũ vị hương và muối lại với nhau.

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 4

  • Nhúng củ sen qua trứng. Sau đó bạn áo thêm một lớp bột bên ngoài.

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 5

  • Để chảo dầu thật nóng rồi cho củ sen vào chiên đến khi vàng đều cả 2 mặt thì bạn vớt ra.

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 6

  • Cho thịt ba chỉ vào chảo xào đến khi thấy thịt bắt đầu đổi màu. Thêm tỏi, gừng vào cùng cho thơm rồi chuyển lửa nhỏ và thêm tương ớt vào. Thêm xì dầu, giấm, đường và 1 muỗng nhỏ nước lọc vào rồi đảo đều.

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 7

  • Vặn lửa lớn rồi cho ớt vào chảo. Cho củ sen đã được chiên vàng, cần tây và cà rốt đã được trụng mềm vào, trộn thật đều cho tất cả thấm vị.

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 8

  • Cuối cùng, bạn rắc lên ít rau mùi và hành lá cắt khúc nhỏ là xong.

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 9

Nhìn bắt mắt quá nhỉ!

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 10

Bí quyết để món ăn được ngon hơn là bạn phải chọn được củ sen to, còn tươi non và có màu nhạt.

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 11

Món này không những thơm ngon bắt mắt dễ chế biến mà còn có tác dụng chữa chứng mất ngủ rất hiệu quả nữa đấy!

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 12

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon mà Naungon.com vừa chia sẻ tin rằng sẽ là món ăn ngon cho bữa ăn gia đình đấy. Thỉnh thoảng hãy vào bếp thực hiện món này cho cả nhà thưởng thức nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh my kep Nộm dưa chuột đồ ăn việt Cách làm kẹo mì sườn xúc Che vai hat sen cach lam bi cuon Dẻo rau củ trộn thì là hoa tulip bữa ăn bo cuon bong ca xao xoai cach lam cơm cuon mon ngon cuoi tuan khoai lang chiên lam hoa mon hap ngon voi hoa sen bữa trưa Banh quy mat ong ngon Nhật mon an hy lap ga rang lam mut sen mon an viêt nam phÃƒÆ cà tranh treo tuong mứt chùm ruột canh ngo ham xuong ngon cach xao bun ngon hẹ xả canh ga chien gion tra xanh cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm Đậu Hủ sương sáo CÃƒÆ CH bap siêu tốc tom rang thit thiệp 3d canh khế chua vanilla canh chua ca keo la giang canh chua trái cây Chanh Xoi long ga món nộm hướng dẫn làm hoa giấy Ảo hải sản cuộn khoai tây cá vược cach làm tom xao toi cơm tấm thach rau cau la dua#14AD9C" href="/index.php?q= bà nh thuẠn"> bà nh thuẠn thịt bò khoor: #2A6B35" href="/index.php?q=vòng cổ">vòng cổ cach lam tom tich sot tieu lam mi xao gion do bien đậu hủ xốt cay Mùa thu cach lam tom kho trung cut cá cơm chẠcua cach lam tom cang ap chao Bánh bông lan bằng nồi cơm điện Cách làm bơ lạc tác bun thit bo nuong me Chao muc cach lam tom xao cu sen kho ga Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì đậu hủ sốt salad cÃƒÆ chua bi cách làm gỏi cach lam dau hu cach lam tom xao hung que Làm bánh làm kem mi xao gion lam banh mi kep thit sinh tố dâu vị chanh cách làm kem dâu gà nấu đông dự nước mía óc canh cà chua làm tương ớt sinh to dua Hùng cach lam banh su kieu nhat chips khoai lang patè chuá sốt me cach nau che hat sen nâu ân ngon Làm cach lam banh bao hap hanh Chá Công dụng bất ngờ của lò vi sóng mon thit heo xao nam nấu cơm mẻ banh tart dua hau Hướng dẫn nấu ăn lam banh donut chocolate chien ngon Dau nanh bánh gối đặc sản sóc trăng cach lam banh it xa xiu càri nom thit ga thước cach lam banh ran nhan dau cháo tim lợn