Củ sen chiên giòn xào chua ngọt hấp dẫn với những miếng củ sen giòn giòn, thịt ba chỉ rán thơm phức và các loại rau mùi như cần tây, hành lá,… hòa cùng nước sốt chua ngọt cực hấp dẫn. Cuối tuần, hãy đổi món cho cả nhà bằng món này nhé! Sau đây là chi tiết cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon mà Naungon.com muốn trình bày!
Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon

Củ sen chiên ăn với cơm thì ngon tuyệt luôn! Món này không những thơm ngon bắt mắt dễ chế biến mà còn có tác dụng chữa chứng mất ngủ rất hiệu quả nữa đấy!

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 1

Nguyên liệu làm món củ sen chiên giòn xào chua ngọt

  • 400 gram củ sen
  • 60 gram thịt ba chỉ
  • 1 cọng cần tây
  • 20 gram cà rốt
  • 1 trái ớt xanh, 1 trái ớt đỏ
  • 1 gốc hành lá, 5 tép tỏi, 2 lát gừng, 1 cọng rau mùi
  • 1 quả trứng
  • 15 gram bột mì
  • Gia vị: muối, ngũ vị hương, tương ớt, đường, xì dầu, giấm

Cách làm món củ sen chiên giòn xào chua ngọt

  • gọt bỏ vỏ củ sen, rửa thật sạch rồi cắt miếng dày khoảng 5mm. Bạn cũng rửa thật sạch thịt ba chỉ rồi cắt lát mỏng để sẵn luôn nhé!

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 2

  • rửa thật sạch cần tây và cà rốt, cắt lát mỏng rồi trụng sơ với nước sôi cho mềm. Với ớt, tỏi, gừng và rau mùi thì bạn xắt nhỏ.

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 3

  • Đánh trứng cho tan. Trộn bột mì, ngũ vị hương và muối lại với nhau.

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 4

  • Nhúng củ sen qua trứng. Sau đó bạn áo thêm một lớp bột bên ngoài.

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 5

  • Để chảo dầu thật nóng rồi cho củ sen vào chiên đến khi vàng đều cả 2 mặt thì bạn vớt ra.

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 6

  • Cho thịt ba chỉ vào chảo xào đến khi thấy thịt bắt đầu đổi màu. Thêm tỏi, gừng vào cùng cho thơm rồi chuyển lửa nhỏ và thêm tương ớt vào. Thêm xì dầu, giấm, đường và 1 muỗng nhỏ nước lọc vào rồi đảo đều.

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 7

  • Vặn lửa lớn rồi cho ớt vào chảo. Cho củ sen đã được chiên vàng, cần tây và cà rốt đã được trụng mềm vào, trộn thật đều cho tất cả thấm vị.

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 8

  • Cuối cùng, bạn rắc lên ít rau mùi và hành lá cắt khúc nhỏ là xong.

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 9

Nhìn bắt mắt quá nhỉ!

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 10

Bí quyết để món ăn được ngon hơn là bạn phải chọn được củ sen to, còn tươi non và có màu nhạt.

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 11

Món này không những thơm ngon bắt mắt dễ chế biến mà còn có tác dụng chữa chứng mất ngủ rất hiệu quả nữa đấy!

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon phần 12

Cách làm củ sen chiên giòn xào chua ngọt mới lạ hấp dẫn thơm ngon mà Naungon.com vừa chia sẻ tin rằng sẽ là món ăn ngon cho bữa ăn gia đình đấy. Thỉnh thoảng hãy vào bếp thực hiện món này cho cả nhà thưởng thức nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cu dau xao thit dau hu om nam nuong là o là mà gà hầm Thực đơn hàng ngày giÃƒÆ hoa làm xôi xéo cach lam nom hoa chuoi Cách nấu súp gà goi kho bo du du xanh cua bÃ Æ Banh my Cách nấu cơm loại bỏ 85 asen trong gạo kem sữa vị chanh dui ga nuong ngon sốt Teriyaki cam cốm làng vòng cÃƒÆ kho lam ca riga kimchi han quoc ngon CÃ Æ nuc chả thịt gà ga ro ti thuc don mon ngon kem trái cây gừng trị bệnh đau bệnh cảm lạnh cach lam bun kem trái kiwi phở bò hà nội dua xanh C làm tranh ghe xao mì ý sốt thịt bò yaourt chanh leo banh mua kho ngon khu vườn Chung cách nấu lagu kem mut dau X么i cách làm ếch đồng kem trà cach lam ngo sen cuon tom khoai lang chiên kho tà Nom kem sorbet dâu tây salad rau dớn dua muoi kem trà haclass="label" style="background-color: #CD4710" href="/index.php?q=ghế băng">ghế băng khoai lang bánh trung thu heo con goi cuon tom thịt tỏi sức khỏe lợi ích ga rang muoi toi mẹo làm bếp nước trái cây lụig kem dâu tự làm khoai tay duc lo ca hoi kho thit ngonindex.php?q=bot noi">bot noi khoai tây xào thịt cách nấu bì đông khoai chien gỗ ván 72 Ưu điểm làm goi gato hongkong kho ca chep ngon làm chanh đông gan xien nuong dua hau da bao thịt bò xào chao hau ngon làm banh nuong ga om món thạch ngon cach sôt ca goi coc tron kho đậu hũ cuộn lá lốt Ha tay ga nuong thom ngon Passion fruit souffles goi ca loc ngon ga nuong piri piri gan liệu pháp nghệ cam thảo Cam Gỏi lòng gà nhộng hấp nấu rượu mận gỏi sung muối với thịt ba chỉ và tôm dua chuot xao thit bo long ga ga xao ot lam mon suon ran gion Bí quyết sử dụng muối trong nấu cách làm bánh bao làm bánh chocolate quà vặt nhàm chán nuoc mam kho quet dua ca rot dot bi xao tom kho cach lam bong bi xao bo ngon ga nuong ca chua dut lo ngon ga xao nam dong co mÃƒÆ canh rau muống nấu hến Canh hến nấu quần gio tai ga hap sot hanh tay ngon tom thit kho tieu recipes kẹo khoai giòn gỏi sa kê sa kê tim heo món gỏi Hằng kheo do uong