Từ món xào, chiên đến những tô canh hay đem hầm, củ sen đều là thức ngon mang đến vị thuốc quý bổ dưỡng cho sức khỏe.
Củ sen chiên cốm

Nguyên liệu gồm có:

  • Giò sống 200 Gr
  • Củ sen 150 Gr
  • Cốm tươi 100 Gr
  • Tỏi 1 Tép
  • Hành tím 1 Củ
  • 1 lòng Lòng trắng trứng một ít
  • Bột năng 1 Muỗng canh
  • Bột mì 1/2 Muỗng canh
  • Hạt nêm một ít
  • Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Củ sen gọt bỏ vỏ, xắt miếng mỏng khoảng 0,3 mm, ngâm trong nước lạnh có pha giấm cho trắng, vớt ra, để ráo. Trộn củ sen với bột mì, bột năng cho đều.

2

Cho giò sống, cốm tươi, hành tím vào tô trộn thật đều, nêm tiêu và ít hạt nêm. Phết hỗn hợp nhân cốm lên mặt củ sen, lấy miếng khác kẹp lại.

3

Nhúng miếng sen kẹp cốm vào lòng trắng trứng, lăn qua bột, thả vào chảo dầu chiên chín vàng. Chấm với nước sốt tương ớt chua ngọt. Củ sen chiên cốm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

tôm sốt món trứng hấp nấu canh chua chay nấu canh rau củ thập cẩm Nữ che bien bo Chà bò nướng cay Cá tai tượng chiên xù bà nh gato nhà n flan cấm 8 công dụng tuyệt vời của sữa cach lam chao Cách chọn mực khô ngon cơm gà cay tơi mon cai bo xoi đậu hủ sốt hạt điều chè đậu trắng nếp cẩm Bún cá cach lam dua cai ca dia bánh nướng rau củ cach lam banh khoai lang cách làm bánh ướt cach lam che hat le đinh không khí Giáng sinh bánh tart nhân xoài thit heo bap cai khoai sọ vit nấu chao hoa qua mon an vat hot cảichua món ngon từ thịt bò Mon ngon tu bo mắm ruốc xào thịt heo nau thit ngan thịt viên rim< kem dừaa>/a> lam ruoc ga trang trí tường tôm rim cach lam mien xao bò xào hành Cach lam xỉu Mai chiên hành tây tuyệt chiêu đeo thời ý Làm Mứt dừa ca nục kho cheesecake trà xanh canh bầu nấu trai^| mùa lạnh đậu phụ nhồi thịt nui xào cà chua bi phuong heo rừng nướng trá ÿ cách làm ổi dầm cánh gà sốt dầu hào ngon Thế canh khoai mỡ món Ấnlass="label" style="background-color: #7611D9" href="/index.php?q=món ốc">món ốc dậy bánh dầy món snack khoai lang dưa lưới nha đam đường phèn Nga Nguyễn lam mi xao hai san món Ấn công thức chả mực gà xào xã ớt rút dầu hào cách làm cu cai muoi lam kem đu đủ cách làm gỏi vịt bữa sáng lâu chao ca loc cach che bien ech xao lan canh ốc bánh kem cho giáng sinh Tết hàn thực phớ lan Phủ pha nuoc cham giảm béo khai vị cu sen ham gio heo sữa chua dẻo Ga nướng ổi dầm muối ớt mì udon trộn canh bầu nấu trai bÁnh Thit vit trộn thịt bò xương luộc ngành du lịch Rau Muồng cách làm món chè na Trung ran Từ Thịt bò keo sen xien que quần banh muffin nhão bà ng nui xào Cá nục bảo giãn kiểu Nhật Cách Làm chả lụa