Không chỉ có công dụng như một vị thuốc: trị táo bón, giải nhiệt, làm đẹp da, giảm cân...; củ sắn còn được sử dụng như một nguyên liệu trong chế biến các món ăn, củ sắn là loại thực phẩm chứa nhiều nước, vì vậy, món củ sắn rất thích hợp để chế biến trong những ngày nắng nóng. Để xua tan đi cơn nóng mùa hè và giúp cả nhà thanh nhiệt, mọi người hãy thử thực đơn Củ sắn xào thịt trong bữa ăn hàng ngày của gia đình mình nhé.
Củ sắn xào thịt

Thành phần

  • 150 g thịt lợn loại nạc dăm
  • 200 g củ sắn
  • 50 g bông hẹ
  • 1/3 củ cà rốt
  • Hành băm
  • Tỏi băm
  • Ngò
  • Tiêu
  • dầu chiên
  • Nước tương
  • Hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Thịt nạc cắt lát mỏng, ướp 1/2m hạt nêm hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m tiêu, 1m hành tỏi băm, để thấm.
  • 2. Củ sắn gọt bỏ vỏ, cắt hình vuông bằng dao răng cưa. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng. Bông hẹ cắt khúc 3cm. Hành ngò cắt khúc 1cm.
  • 3. Phi thơm hành tỏi băm, xào săn thịt, cho cà rốt và củ sắn vào, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, thêm ít nước vào xào cho củ sắn chín, cuối cùng cho bông hẹ và hành ngò vào xào chín tới. Tắt lửa.
  • 4. Cho củ sắn xào thịt ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí hành ngò, chấm kèm nước tương.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

khoai tây xào đậu công thức gà xả ớt ca linh hẠt sen thịt miền trung cac mon canh ngon sườn mÐ Ñ Ð banh oc que bánh bông lan cuộn trà xanh cupcake thịt hấp êch Diệu Chân Món ăn Việt Nam Quà banh madeira ngon bữa cơm gia đình bua com cÃƒÆ ri gÃƒÆ pha che cach lam che cafe trứng con ghe gio song lâu ga sandwich trung chà bông lạc phá len long heo nước tương ngoc xiên Toc tien lam trà sua Gầm cach nau chao hau sua CÃƒÆ Kho trung nuong VnExpress Cháo mè đen Canh bầu Tra hoa qua cách nấu chè khoai sach se măng tây nướng bột ca hoi kẹo khoai dẻo cách làm nộm sứa quÃƒÆ valentine nau thit bo vit tiem lá thơm Gà nướng bơ tỏi và lá thơm dá n Lam banh mi dứa sấy phải banh so lẠt cach lam kem xoai ngon nau sua bi do mít non banh ca ro nhàm sua bi do bánh trôi nước nhân mè bún mắm thịt heo cá om mẻ cơm lươn nhật thuc don kẹo dẻo tròn Đi Mon an moi ngay trà o món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm cach lam luoi heo sot muối chấm hoa quả ngon mon banh nướng bánh mì mè phô mai thuỵ sĩ sushi cà thit cho tÃƒÆ m đậu hũ ướp mỡ hành Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà Món ăn từ trứng gà trị bệnh đường Thơm lừng món Xèo Xèo ở Nhanh banh lamingtons banh quy cha la ngon cách nấu bò sốt vang cà phê voi cánh gà cach lam banh khoai nuong cach lam tom rim nuoc dua cach xao dau hu cha gio trai vai bàn thờ com chay goi la sen ngon khia cua đồng rang muối dinh dưỡng da liễu mụn trứng cá cach nau thit dong hen xuc phong tom keo lac kim liên nau banh bo tự chế lắc tay thÆ thuc pham giau canxi trà chanh leo trái vải vịt chiên giòn ca rốt Bò cuốn gỏi óc