củ cẩm nấu thịt là món ăn sáng, ăn chơi

Nguyên liệu gồm có:

• Củ cẩm một ít

• Thịt nạc vai một ít

• Hành tím một ít

• Gia vị một ít

• Ngò rí một ít

Cách Thực hiện:

1

Củ cẩm thái con cờ ướp chút muối, mắm cho vào hầm nhừ. lượng nước nấu như nấu cháo

2

Băm nhỏ thịt nạc tẩm ướp hành, gia vị cho vào xào hoặc nướng là thơm và ngon nhất

3

Khi củ cẩm nhừ bắt ra đánh nhuyễn, có thể xay

4

Sau đó cho thịt đã xào (nướng) vào và đổ thêm nước vừa khẩu phần ăn, cho vào nấu sôi và cho thêm chút bột năng, hoặc bột sắn dây cho sánh.Múc ra bát, rắc rau mùi lên và thưởng thức
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)