Đây là món ăn rất dễ chế biến lại không cầu kì tốn nhiều thời gian. Hơn nữa món củ cải xào trứng lại dễ ăn. Để tăng thêm vị mát bổ và món ăn tăng phần hấp dẫn, ngoài củ cải ra có thể thêm vào đó một ít cà rốt và giá đỗ. Củ cải và cà rốt thái thành những sợi nhỏ,
Củ cải xào trứng






Đây là món ăn rất dễ chế biến lại không cầu kì tốn nhiều thời gian. Hơn nữa món củ cải xào trứng lại dễ ăn. Để tăng thêm vị mát bổ và món ăn tăng phần hấp dẫn, ngoài củ cải ra có thể thêm vào đó một ít cà rốt và giá đỗ.



Củ cải và cà rốt thái thành những sợi nhỏ, trần qua nước sôi rồi vớt ra ngay. Làm như thế củ cải, cà rốt nhanh chín mềm hơn khi trộn với trứng để xào.



Đánh tan trứng rồi trộn thật đều lên với hỗn hợp củ cải, cà rốt, giá đỗ và hành lá thái nhỏ. Rắc hạt nêm vừa phải. Với món trứng xào này, cho thêm chút gừng tươi băm thật nhỏ vào sẽ giúp món ăn thơm hơn, vị cay nóng của gừng còn là một bài thuốc nam chữa bệnh rất tốt (gừng sẽ giúp bạn không bị nhiễm lạnh trong những ngày lạnh giá của mùa đông, tăng cường khả năng bài tiết chất độc tố trong cơ thể).



Đun sôi dầu, cho hỗn hợp trên vào xào, để nhỏ lửa và đảo đầu cho tới khi chín. Trứng để nguội ăn sẽ có vị tanh, vì vậy món ăn này cần phải ăn nóng khi vừa tắt lửa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien bac

bánh bông lan chocolate gÃƒÆ ham cach lam bun cha ha noi banh flan cà phê sức khỏe caffeine cach lam ngheu xao sa te banh tart hanh nhan ngon công thức canh mướp trứng gà mon bo cuon hoa thien ly công thức kem chuối mít cach lam banh mi hot dog muối cà pháo cách làm mứt du du bánh mỳ cuộn dâu tây thạch đậu đỏ cach lam banh trang xoai cách nấu cá hú kho tộ cach lam thit nguoi ngon cach lam nuoc ep ổi ngon nuoc ep chanh day cháo bò phô mai Thịt heo khô thạch táo quá liều mận hà nội muối ớt thơm xào mực Cách làm tôm Lá lốt bánh pho mát socola diên cách làm cơm rang cai nuong cach nau xoi sau rieng ngon mực rim với me mực ống nướng ngũ vị canh ngao nấu đậu hũ kiểu mới Quy Bánh chiffon lá dứa mềm ngon thơm nức cách làm cơm chiên viên ngày của mẹ cá kho cà cach lam banh ga to cuon List Lẩu nam món bún mấm canh giò sống măng tươi gà rán giòn hương cà ri cha gio tom xoai ngon la cơm chiên cá cách làm sườn rim mật ong kirigami banh sandwich cuon xuc xich trộn salad Thịt Bò kho thịt bò bằm cuốn lá lốt những món bánh thơm ngon ca com chien mam ot ngon sườn lợn các món chay tự làm măng muối chua Chanh hái cach lam nuoc chanh xoai Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt cach lam chuối rim đường kho ca ro voi rieng ngon lưỡi heo nấu nước tương đảochien xu">cach lam com cuon chien xu #A27511" href="/index.php?q=ca ro chien">ca ro chien cài Nau an Ngon che bien mon ghe rang me Ăn Vặt lúc thach 15 loại gia vị THIT KHO TAU suon ram giam den che dau do thom ngon hướng dẫn làm bánh bông lan lam nuoc lau hai san xoài thăn gà gà món nướng xốt xoài pho xao chua ngot Sam cach nau xoi dua trà sữa đài loan chuẩn vị gà nướng muối nam kim cham hap ngon banh bong lan THIT HEO KHO áo sơ mi rộng dau bap lam thit nuong salad bo bổ Trái Cây lam che thanh long chà o thit kho nghe bún mọc tôm mẹo vặt bánh tráng che chuoi hap mẹo chiên khoai giòn cÃ Æ chua bánh bột nếp mật mía cách làm chân giò hun khói cha tai Công so duong nuong mo hanh banh plan cach làm măm ruôc cá mòi kho cơm nắm gà rong biển gỏi khô dưa leo tu lanh