Củ cải xào thịt băm với hương thơm hấp dẫn, cách thực hiện giản đơn sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức những ngày bận rộn đấy các bạn. Sau đây là chi tiết cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm mà NauNgon.com xin chia sẻ cho mọi người!
Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Củ cải xào thịt băm là món xào khá quen thuộc nhưng một chút biến tấu khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đưa cơm hơn.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 1

Nguyên liệu làm củ cải xào thịt băm

Để làm món củ cải xào thịt băm Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 200 gram thịt lợn xay
  • 1 củ cải trắng
  • 2 muỗng canh tỏi băm thật nhỏ
  • 1 muỗng canh gừng băm thật nhỏ
  • Vài cọng hành lá
  • 1 ít tiêu sọ
  • 2 đến 3 quả ớt (lượng cay tùy ý)
  • Gia vị: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh dầu hào.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 2

Cách làm củ cài xào thịt băm

Bước thứ nhất(1):

  • Củ cải gọt bỏ vỏ, xắt miếng con chì với chiều rộng mỗi miếng khoảng 1.5cm.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 3

  • Luộc sơ củ cải trong vài phút rồi vớt ra bát nhỏ, để riêng, giữ lại một bát nước luộc củ cải để dùng làm nước xốt sau này. Thao tác luộc này giúp bạn rút ngắn thời gian nấu ở bước kế tiếp, đồng thời giúp củ cải ngon hơn.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 4

Bước thứ hai(2):

  • Làm nóng 1 muỗng canh dầu mè trong chảo, cho tiêu sọ vào xào thơm rồi trút thịt băm vào đảo nhanh tay.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 5

  • Lưu ý khi cho hạt tiêu vào thì bạn phải hạ lửa thật nhỏ để tránh hạt tiêu bị đắng.

Bước thứ ba(3): Khi thịt hơi săn lại thì gạt phần thịt đó sang một bên, cho ½ (một phần hai) lượng ớt bằm và hành lá xắt nhỏ vào xào thơm.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 6

Bước thứ tư(4):

  • Tiếp tục cho gừng, tỏi và dầu hào vào, đảo nhanh tay.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 7

  • … rồi gạt thịt sang, trộn thật đều.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 8

Bước thứ năm(5):

  • Trút củ cải, đường và bát nước củ cải (đã bớt lại ở Bước thứ nhất(1)) vào chảo.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 9

  • Chờ hỗn hợp sôi lại thì giảm bớt lửa, đun liu riu cho đến khi củ cải chín mềm.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 10

  • Tắt lửa và rắc ít hạt tiêu, ớt bằm và hành lá lên bề mặt rồi múc ra đĩa.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 11

Củ cải xào thịt băm là món xào không mới nhưng một chút biến tấu khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đưa cơm hơn. Củ cải ngọt thấm đượm vị thịt khiến những chén cơm nóng hổi cứ thế hết vèo.

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 12

Từng miếng củ cải mềm thơm quyện với vị béo ngậy của thịt băm. Món củ cải xào thịt băm dậy mùi thơm của củ cải trắng lan tỏa trên từng miếng thịt béo mềm sẽ giúp bạn đánh thức vị giác cùa bất cứ ai!

Cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm phần 13

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món củ cải xào thịt băm giản đơn đậm đà ngon cơm mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé. Với cách làm này sẽ giúp các bạn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn đấy! Mong các bạn thành công và có món củ cải xào thịt băm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Biến bữa cơm gia đình cach nau chao dau do bánh nếp dừa khô cach lam mon be xao pizza de mong kemq=Ratatouille ngon">Ratatouille ngon Ăn chơi dau dua xao thịt cuộn xoài thạch xoài chín quay chân giò muc tam chua ngot oc mong tay ngon ớt tim mạch huyến áp áp canh bo nam kim cham cach lam banh mi bo đường Cơm cháy rời xó bếp hóa sang cả tom xao sen va bong cai bánh mỳ kẹp xúc xích Khoai tay chien sinh tố dứa nước dừa trứng muối xào rau củ chả trứng công thức lẩu ếch Nghệ sụn gà ca ri l gà kho gừng tỏi tao say ngon may vá ca ri luoi heo bánh khoai lang nhân phô mát món ăn ngũ hành bánh bí đỏ chiên mặn soup đậu cach nau che mon Cháo bí đỏ yến mạch con thông minh tart cá ngừ kho khốm baechu gió GÃƒÆ chien trái cây socola Gà tây mọc Canh bí đỏ nấu mọc công thức gà nướng mật ong gà nướng đu đủ tart tao đồ chơi trung thu pha cocktail trà chai nước mắm nêm dứa canh mong toi SÃƒÆ kem dừa kiểu thái húng tự làm thịt kho tam trang bánh cay nhân tôm chiên chạo tôm cá cong thuc kho thit xao nam cach lam vit lon xao me kem cach nau hu tieu den singapore canh thịt bò bắp cải banh quy khac trai tim sua lac xi muoi ngon thịt xào củ cải muối mon ngon de lam nau hu tieu mi chay chè bí đỏ đỗ đen mát lạnh sáng pháÿ súp cà chua cay Thịt gà xào cay ăn dần sau Tết Nhớ cá trê đồng hướng dẫn làm pizza tart trai cay Trà cà ri bánh phở phở cuốn thịt bò cách làm món tôm chiên công thức nước cam ép chanh gừng tươi miến gà bánh quy hình trái tim lÃ Æ m bÃ Æ nh đậu hũ om nấm ghe luoc rau can xao Mam kho tim ga kho rau ram ngon cach lam luon cuon dua leo Cách làm mực chiên cách làm bánh mì giòn mắm cáy thịt kho với trứng tat ca Những con phố ăn uống nổi tiếng ở những món ăn sáng ngon sushi chả cá thạch dừa đu đủ mẹo bảo quản hoa quả Mẹo bảo quản Ot LÃƒÆ m bÃƒÆ nh huong dan lam banh dau xanh đậu hũ non xà lách đậu hũ xà lách nam định dau hu sot ca chua bánh củ cải đỏ trái cây ép hanh tay day nấu an me ga Soi banh canh cách rán trứng lẩu hột vịt lộn chân cách làm thịt gà rang lá mắc mật công thức phô mai ricotta mi kim chi ngon hà tĩnh đinh ghim muc don cha ca ngon Chả mực mẻ nấu gà cách muối cà ghém banh cam nong gion tau gà om coca cola bò xào mè ớt chuông banh flan caramel cach lam mi can sot ca ri de tron thinh hải sản làn da omega 3 nuôi dãƒæ tu lam suon non kho oc heo tiem