Món củ cả nhồi thịt bò chẳng những thơm ngon, lạ miệng lại nóng hổi rất thích hợp để thưởng thức trong bữa ăn mùa lạnh.
Củ cải nhồi thịt bò hấp nóng hổi

Nguyên liệu gồm có:

- 1 củ cải trắng to

- 150 gram thịt bò

- 10 gram hành

- Gia vị ướp thịt bò: 20 gram gừng; ¼ (một phần tư) củ hành; 20ml rượu nấu ăn; 10ml xì dầu; 5 gram hạt tiêu; 5 gram ột bắp; muối vừa ăn

- Nước sốt: 20ml xì dầu; 10 gram dầu hào; 5 gram bột bắp; 5 gram đường

cu cai nhoi thit bo hap nong hoi - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Củ cải gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoang dày 3cm.

cu cai nhoi thit bo hap nong hoi - 2

Bước thứ hai(2): Gừng gọt bỏ vỏ, hành tây và hành thái hạt lựu.

cu cai nhoi thit bo hap nong hoi - 3

Bước thứ ba(3): Cho thịt bò, gừng, hành tây, rượu nấu ăn, xì dầu, hạt tiêu, bột bắp và muối vào một bát, trộn thật đều, ướp trong 15 phút.

cu cai nhoi thit bo hap nong hoi - 4

Bước thứ tư(4): Dùng dao hoặc thìa khoét một lỗ ở giữa củ cải sau đó nhồi hỗn hợp thịt bò vào giữa. Đun sôi một nồi nước, rồi cho củ cải nhồi thịt bò vào hấp trong 20 phút. Nước củ cải hấp sau khi hấp xong để riêng ra.

cu cai nhoi thit bo hap nong hoi - 5

Bước thứ năm(5): Làm nước sốt: chuẩn bị sẵn một nồi nước, thêm một lượng nước củ cải nhồi thịt bò hấp vừa đủ, xì dầu, dầu hào, đường, nấu sôi ở lửa vừa.

cu cai nhoi thit bo hap nong hoi - 6

Thêm bột bắp vào nồi nước sốt, nấu cho đến khi nước sốt dày lên.

cu cai nhoi thit bo hap nong hoi - 7

Xếp các miếng củ cải nhồi thịt bò lên đĩa sâu lòng, rưới nước sốt lên trên, rắc ít hành lá xắt nhỏ trang trí rồi thưởng thức khi đang còn nóng nhé!

cu cai nhoi thit bo hap nong hoi - 8

cu cai nhoi thit bo hap nong hoi - 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món củ cải nhồi thịt bò hấp!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cu cai nhoi thit bo cu cai nhoi thit bo cu cai

gà om mận cac mon ngon tu ca rút tơm Thạch diêu xay dưa hấu nau che dau van CÃƒÆ nuc banh khoai tay xuc xich cÃƒÆ ran cuốn cách làm bột nêm từ thịt gà hoành sua chua nha đam banh nuong huong cam chẳm cách làm bánh cuốn Bánh gio phú Món Luộc cách trộn salad cách nấu cà ri gà hấp muối kem vani sữa tươi hành tây ép bầu bí rim làm bò khô pha lau ragu nai ngon trà đào tươi hến Chân giò Xá xíu xốt cÃƒÆ loc xao nấu chè hạt sen đậu ván Pa te món mực xào gùng cach lam banh mi nuong ca rim sinh tố vải thịt viên sup dau ha lan ngon nau bach tuoc Bật Ga nuong xa thực phẩm Mai là sen Thịt gà chiên">tôm sốt món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải bột lọc miê mộc Món Chính cach lam canh nam kim cham Kho heo Về bạc hà mì chiên gà salad dua nuoc cá lóc kho cu cải mẹo làm bánh bao ngon bún nước lèo cà mauphp?q= cach lam nuoc"> cach lam nuoc cúm banh pancake sot tao thịt gà kho phòng bếp nem cong thom ngon banh cu cai gỏi mit non ngày ga Hầm cach lam lau nam Bánh Chuối xoi cach chien ga nuoc mam che khoai cách nấu cháo lau bo nhung dam cà bò cach lam kho bo Viet hat dẻ thịt heo kho dừa trứng cút goi xoai thit bo gao lut Rau nhút banh uot thit thom ngon dua cai muoi bit tet bo chè đậu phộng cách làm trà chanh cách nấu bò kho cách khử mùi hôi của thịt vịt mang tre ham lau mực cơm chiên thập cẩm Ca om mang ngon Cach nau canh bi do lam sup canh chua dâu đỏ Đào bí quyết kho cá ngon xoai dam sua chua ngon cách làm bún thịt nướng ga rim Ky đậu phụ sạch Ca cơm Choáng ngợp với nền ẩm thực phong phú Cá nục kho Thế bốc mon ech