Những ngày Tết trong mâm cơm gia đình thường có rất nhiều món ăn ngon, giàu dưỡng chất và đôi khi sẽ bị ngấy.

Nguyên liệu làm củ cải muối

• 800 gram củ cải tươi, 200 gram cà rốt
• 250ml nước mắm ngon, 200 gram đường, 250ml nước
• Lọ thủy tinh sạch.

Cách làm củ cải muối

Bước thứ nhất(1): Củ cải, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt lát dày mỏng tùy thích.

Bước thứ hai(2): Sau đó phơi nắng cho đến khi củ cải cà rốt héo khô là được.

Bước thứ ba(3): Ngâm củ cải và cà rốt khô vào nước ấm cho nở mềm ra, sau đó xả lại nước lạnh rồi vắt ráo, tiếp theo cho vào lọ thủy tinh.

Bước thứ tư(4): Nước mắm, đường và nước cho vào nồi đặt lên bếp nấu sôi cho tan đường rồi đổ vào lọ sao cho nước mắm ngập trên của cả là được.

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy thử thực hiện theo cách làm củ cải muối giản đơn mà giòn ngon hấp dẫn cho ngày Tết mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây nhé. Tin rằng với món ăn này thì bữa ăn ngày Tết của gia đình bạn sẽ tuyệt vời hơn bao giờ hết đấy! Mong các bạn thành công với cách làm món củ cải muối!