Vị mềm ngọt của củ cải với cá rô kho là món ăn rất “đưa” cơm lúc trời lạnh. Củ cải ngọt kho mằn mặn cùng cá rô khiến bữa ăn thêm hấp dẫn

Nguyên liệu cần có:

• 3 con cá rô to
• 300 gram thịt ba rọi
• 5 củ cải
• Mắm, đường, hạt nêm, tiêu

Hướng dẫn cách làm:

• Cá rô làm sạch lóc bỏ xương. Ướp với chút muối cho đậm thịt cá
• Củ cải gọt bỏ vỏ, cắt miếng.
• Thịt rửa thật sạch miếng.

Hướng dẫn cách làm:

• Thắng đường màu cánh dán, pha nước mắm tiêu, hạt nêm xếp thịt rồi lớp cá phía trên lên kho, chín vừa mềm xếp củ cải lên đun tiếp khoảng 10 hoặc 15 phút tùy vào loại củ cải bạn mua, tóm lại khoảng 10 phút bạn nên mở ra thử nếu chín vừa mềm ngọt thì trút ra tô xới cơm nóng và ăn là…ngon tuyệt rồi.

Mong các bạn ngon miệng với món củ cải kho cá rô.

Củ cải kho cá rô

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)