Củ cải có tác dụng cung cấp chất dinh dưỡng giúp phục hồi sức khỏe rất tốt. Với những người bị thiếu máu, củ cải đỏ là một trong những thực phẩm nên được ưu tiên.

Nguyên liệu cần có:

• 100 gram củ cải đỏ
• 150 gram cải bắp tím
• 100 gram thịt nạc heo
• Hành lá, rau thơm
• Hạt nêm, tiêu
• dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Củ cải đỏ xào thịt

• Củ cải đỏ rửa thật sạch, bổ cau.
• Bắp cải tím cắt sợi, rửa thật sạch.
• Hành lá lấy phần củ trắng, cắt lát, phần lá xanh và rau thơm cắt nhỏ.
• Thịt heo cắt miếng mỏng.
• nấu nóng dầu chiên, phi thơm hành, cho thịt heo vào xào chín, nêm một chút hạt nêm, tiêu, cho tiếp củ cải đỏ, cải bắp tím vào xào chín, nêm vừa miệng, rắc rau thơm, hành.

Mong các bạn ngon miệng với món củ cải đỏ xào thịt.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)