Vị ngọt, mát từ củ cải đỏ giúp bạn đốt cháy năng lượng hiệu quả. Khi xào cùng cá viên lựt xựt bạn sẽ có món ngon như ý!

Nguyên liệu cần có:

• 300 g củ cải đỏ
• 150 g cá viên
• 100 g cần tây
• Tỏi, tiêu, gốc hành lá
• Đường, dầu chiên, nước tương

Hướng dẫn cách làm:

Củ cải đỏ xào cá viên 

• Củ cải cắt bỏ phần cuống, rửa thật sạch, cắt từng lát mỏng.
• Cá viên cắt đôi. Cần tây rửa thật sạch, lấy phần lá non, cắt khúc. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc. Tỏi bóc vỏ, đập dập.
• Bắc chảo nóng, rưới 1 muỗng canh dầu chiên, cho tỏi đập dập vào phi thơm. Cho cá viên vào xào sơ, sau đó cho tiếp củ cải vào.
• Nêm 2 muỗng hạt nêm , ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường, 1 muỗng canh nước tương. Xào cho thấm gia vị, rồi cho tiếp cần tây vào, đảo đều. Rắc tiêu, tắt lửa, cho củ cải đỏ ra đĩa.
• Dùng nóng

Mong bạn ngon miệng !

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)