Chỉ với vài thao tác giản đơn, bạn đã có thể làm được những chiếc bánh crepe kem sầu riêng tươi ngon, hấp dẫn
Crepe kem sầu riêng thơm nức

Nguyên liệu cần có:

Phần vỏ

  • 20 gram bơ
  • 210ml sữa tươi
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 65 gram bột mì
  • 25 gram đường

Phần kem

  • 150ml kem tươi (whipping cream)
  • 20 gram đường
  • 1 muỗng cà phê vanilla
  • 100 gram sầu riêng.
Hướng dẫn cách làm:
Bánh crepe kem sầu riêng

Bánh crepe kem sầu riêng

  • Nguyên liệu cần có cho phần vỏ bánh.

Bánh crepe kem sầu riêng

  • Nguyên liệu cần có cho phần kem.

Bánh crepe kem sầu riêng

  • Đầu tiên cho sữa, đường, bơ vào nồi bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ. Khi thấy bơ và đường tan là tắt lửa để nguội.

  • Kế tiếp cho trứng vào thố đánh tan, cho hỗn hợp sữa, bơ, đường (Bước thứ nhất(1)) vào trộn thật đều. Cuối cùng cho bột mì vào trộn thật đều. Lược qua rây cho bột mịn.
  • Bắc chảo không dính lên bếp, cho 1 xíu dầu vào, dùng giấy thấm dầu thoa đều dầu khắp chảo, chỉ còn một lớp dầu mỏng bám trong chảo. Khi chảo hơi nóng, tráng 1 lớp bột mỏng. Khi thấy mặt bột khô ráo thì lấy bánh xếp ra dĩa. Cứ thế tiếp tục tráng cho hết phần bột còn lại.

  • Kem tươi, đường, vanilla cho vào âu đánh bông mịn. Thịt sầu riêng tán nhuyễn.

  • Trải lớp vỏ bánh crepe đã tráng ra dĩa, cho lớp kem tươi, 1 lớp kem tươi rồi cho sầu riêng chính giữa. Phủ 1 ít kem tươi che bớt sầu riêng.

 

 

  • Cuối cùng gấp mép hai bên vỏ bánh và cuộn lại.

Hy vọng bạn thành công với món bánh crepe kem sầu riêng này nhé!

Bánh crepe kem sầu riêng

Bánh crepe kem sầu riêng

Mong bạn thực hiện thành công với cách làm bánh.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh crepe kem sau rieng banh crepe kem sau rieng sieu ngon banh crepe sau rieng

canh rau ngotkhai vi Bộ lạc banh mi kep ca ngu ngam dau nuong Sườn non Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên Lợi đậu hũ chiên chấm sốt nhanh bánh mì cuộn xúc xích chả tôm cách nấu lẩu cá kèo cá hồi thanh mát Bún qua cầu thấm đượm tình vợ chồng ga tron rau ram Chiên bánh chuối rán giòn bánh chuối rán giòn chất công thức chuối rim đường nuoc cốt dừa lam banh chien trung muoi cua chien gion Tết 2016 cháo hải sản cách nấu canh chua cá miền nam cá chiên giòn sốt me Bánh ngọt Pháp món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết Gang đậu hũ chiên trứng sốt chua ngọt Chọn mua bếp từ phi la ca basa nuong muoi ot mon ca qua nau am cach lam panna cotta sua chua bap xao nước ép bắp cải tím href="/index.php?q=bánh quy may mắn">bánh quy may mắn Cơm chiên kim chi Hàn Quốc Cach lam kem sưa chua heo hầm caramen hàng than cơm nhà cá rô NhẠn tự làm mứt cà phê cac lam ca nuc cà ri gà đậu cô ve Thịt bò xào đậu và súp chim cút nấu cháo rau cau chanh day đậu rim tép thịt che ba mau ngon Day Nau An Kho bo ech xao ngon nui gạo trộn mẹt bánh mì banh hoi ngon Cục âm thưc viêt nam 9x chia sẻ cách làm kim chi cách làm kem sữa ăn uống lành mạnh cơ thể gia vị món ăn từ thịt bò công thức bánh cà chua cho dem da lat che troi nuoc món nhồi ca sot Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt dây mực chiên xù sốt dứa Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có chim cut sot dac biet gà hấp rươu kẹo mè lạc bà cà món Âu cach lam chan ga muoi khoai lang bánh khoai mì nướng than Thơm giòn bánh mực bạch tuộc nướng luoi heo nau rau cu sẠu Năm mới bông lan 4 lời khuyên cho người mới học làm Cá Nuong món ngon Sơn La snack táo cá diêu hồng chiên giòn Cach lam bánh xeo Thịt heo kho tau Trung kho bánh kiểu ý 3 món cá nướng thơm lừng canh cua nau khoai so gà phi lê nhồi phô mai nướng Lòng heo xào canh bầu nấu moi bình xịt gỏi giá đỗ chua cay bánh dầy ớt làm tương dạ dày hầm món sườn bo nâu me tôm rán xù mon thit heo xao nam Che đau xanh mực dồn thịt banh so co la buns dâu xay đường sữa Hanh tay thạch sữa xoài chả giò