Chỉ với vài thao tác giản đơn, bạn đã có thể làm được những chiếc bánh crepe kem sầu riêng tươi ngon, hấp dẫn
Crepe kem sầu riêng thơm nức

Nguyên liệu cần có:

Phần vỏ

  • 20 gram bơ
  • 210ml sữa tươi
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 65 gram bột mì
  • 25 gram đường

Phần kem

  • 150ml kem tươi (whipping cream)
  • 20 gram đường
  • 1 muỗng cà phê vanilla
  • 100 gram sầu riêng.
Hướng dẫn cách làm:
Bánh crepe kem sầu riêng

Bánh crepe kem sầu riêng

  • Nguyên liệu cần có cho phần vỏ bánh.

Bánh crepe kem sầu riêng

  • Nguyên liệu cần có cho phần kem.

Bánh crepe kem sầu riêng

  • Đầu tiên cho sữa, đường, bơ vào nồi bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ. Khi thấy bơ và đường tan là tắt lửa để nguội.

  • Kế tiếp cho trứng vào thố đánh tan, cho hỗn hợp sữa, bơ, đường (Bước thứ nhất(1)) vào trộn thật đều. Cuối cùng cho bột mì vào trộn thật đều. Lược qua rây cho bột mịn.
  • Bắc chảo không dính lên bếp, cho 1 xíu dầu vào, dùng giấy thấm dầu thoa đều dầu khắp chảo, chỉ còn một lớp dầu mỏng bám trong chảo. Khi chảo hơi nóng, tráng 1 lớp bột mỏng. Khi thấy mặt bột khô ráo thì lấy bánh xếp ra dĩa. Cứ thế tiếp tục tráng cho hết phần bột còn lại.

  • Kem tươi, đường, vanilla cho vào âu đánh bông mịn. Thịt sầu riêng tán nhuyễn.

  • Trải lớp vỏ bánh crepe đã tráng ra dĩa, cho lớp kem tươi, 1 lớp kem tươi rồi cho sầu riêng chính giữa. Phủ 1 ít kem tươi che bớt sầu riêng.

 

 

  • Cuối cùng gấp mép hai bên vỏ bánh và cuộn lại.

Hy vọng bạn thành công với món bánh crepe kem sầu riêng này nhé!

Bánh crepe kem sầu riêng

Bánh crepe kem sầu riêng

Mong bạn thực hiện thành công với cách làm bánh.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh crepe kem sau rieng banh crepe kem sau rieng sieu ngon banh crepe sau rieng

cach nau canh mang ThÃnh cocktail chanh chọn thịt khoáng chế biến món ăn xoi dau xanh dua bong cai trang muc xào chè đậu củ sen Bánh tráng ngán cari tôm Kerala món Ấn cách làm xôi xéo tao say kiến kho tàu thịt gà nấu mẻ chân gà quái thú kiểu hong kong râu cach lam tiramisu mam thai chay kground-color: #5495B4" href="/index.php?q=Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ">Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ banh dau cua chien gion đậu phụ nhồi rau củ xào khoai tây với sườn tẩm vừng lẩu ếch nấu măng ca hoi cuon pho mai cách làm bánh gạo hấp pudding chanh dây chè nước cốt dừa cach nau bun xao dạ dày xào gà ham nuoc gung sa nui nau nam va ga banh snake kieu thai sủi cảo ngon món ăn của miền Trung Hến xào xúc công Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong ngày sot trung da leo bóp xổi Dưa leo bóp xổi dạ dày hầm bun mong gio bánh canh cá quả mứt khoai lang chè hoa nhài banh num dua ngon công thức salad bạch tuộc xôi gấc cá bọc bột Me Ngàm tom cang xao bun thit hun khoi xao hanh Bún chả cá Quy Nhơn Rượu nho lam kem tra xanh suong sa khoai lang tím bun thap cam thi heo bánh cookies khoai lo lắng chất phụ gia cach lam banh ngon mùa tết Mon ngon tu thit làm sốt cà chua kam nước mát tự làm kem tươi tại nhà gà sốt chưa cay cha dau thit ca lang cách làm cupcake bơ bia thức uống giải cảm cách làm hoa quả dầm canh rau ngót nấu tôm thịt Canh rau ngót dịp công thức soda chanh dây kẹp thịt Cà tím kẹp thịt tẩm bột cách làm bánh bằng nồi cơm điện bắp cải cuộn tôm hấp bánh mì xúc xích gừng kho nấm đùi gà tai heo chua ngọt Công thức làm bánh bao xop cạch nau chao ngheu ngon soda hoa quả Chẹp muối ớt sả cách làm thạch xoi bap ngon chiên sườn heo với sả ớt dui vit nuong tom rim nuoc dua nhiệt độ thích hợp đậu phụ chiên nước mắm sup pho mai nam ngon mặt đường Luon xao lan dồi canh rau ma Trứng cá hồi mẹt trung muoi Đồ uống ca hoi xong khoi thom ngon súp phô mai trứng kho tôm tươi mực tươi xào dưa chua gà hâp ngán biển nướng bánh khoai lang chuối rán bo than nuong barbecue