Món bánh crepe kem cam lạ miệng này chắc chắn sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn thích thú.

Nguyên liệu gồm có:

• Cam 1 Quả

• Đường 3 Muỗng canh

• Bơ không muối 6 Viên

• Bột mịn đã rây ³/₄ Cốc

• ¼ (một phần tư) cố Bột cacao mịn một ít

• Muối ¹/₈ Muỗng canh

• Trứng gà 3 Quả

• nhỏ Rượu rum 1 Muỗng canh

• Sữa 2 Cốc

Cách Thực hiện:

1

Đổ nước lạnh và một chiếc chảo nhỏ và đun với vỏ cam mài đến khi sôi cạn. Cho tiếp một cốc nước và ⅓ (một phần ba) cốc đường vào đun lửa liu riu khoảng 20 phút cho đến khi nước cam sánh lại.

2

Làm chảy 1,5 viên bơ. Đánh đều với bột mì, bột hạt dẻ, bột cacao, thêm 3 muỗng đường và 1/8 thìa muối. Cho thêm chút rượu rum (nếu bạn thích), vỏ cam và sữa. Tiếp tục đánh đến khi các nguyên liệu trộn thật đều

3

Dàn bột lên chảo sao cho mỗi miếng bánh crepe có đường kính khoảng 20 cm. Để lửa to hơn mức vừa một chút. Sau khi rán xong mỗi miếng crepe, bạn nhớ quét thêm một lớp bơ lên chảo.

4

Sau khi đã hoàn tất, bạn để crepe nguội và xếp bánh lên đĩa. Mỗi đĩa cần khoảng 10 đến 14 miếng bánh (nhớ làm bánh mỏng sẽ ngon hơn).

5

Khi ăn, rót một lượng vừa đủ kem cam lên trên lớp bánh hoặc rưới đều để trang trí.Nếu cho vào tủ lạnh, bánh có thể để được qua đêm
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)