![Creme bruleé](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2011/01/12/cr.jpg)
300ml kem tươi (whipping cream)
4 lòng đỏ trứng gà
Vani nước
100 gram đường![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/01/12/kem1.jpg)
Cách chế biến:
Cho kem tươi và 50 gram đường vào 1 cái xong nhỏ, đun cho kem nóng lên hơi sôi lăn tăn.
Lòng đỏ trứng đánh bông
Dội kem tươi từ từ vào lòng trứng đã đánh, khuấy đều rồi pha thêm vani.
Đổ hỗn hợp vào khuôn
Bật lò nóng ở nhiệt độ 250, cho hỗn hợp vào các khuôn rồi đặt vào trong 1 cái khay, đổ nước ngập ½ (một phần hai) khuôn.
Nướng 20’, kiểm tra xem hỗn hợp đã chín chưa bằng cách dùng tăm xăm vào giữa hỗn hợp, nếu tăm không dính thì hỗn hợp đã chín.![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2011/01/12/kem5.jpg)
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)