Một phiên bản của bánh flan hay kem caramel quen thuộc của tụi mình đó!
Crème brulée bỏng ngô mịn mượt nức mũi

Nguyên liệu gồm có:

  • Ngô 75 Gr
  • 30 Gr
  • dầu chiên một ít
  • Kem sữa tươi 250 Gr
  • Sữa tươi 250 Gr
  • Trứng 4 Lòng đỏ
  • Đường 250 Gr
  • Muối 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, các bạn cho ngô cùng với dầu vào nồi rồi bọc lại bằng giấy thiếc đậy nắp. Khi ngô bắt đầu nổ, xóc đều nồi để bỏng chín đều.Đồng thời, bạn cho sữa tươi và kem tươi đun đến khi nóng (không để sôi) rồi bắc xuống. Crème brulée bỏng ngô mịn mượt nức mũi

2

Khi bỏng ngô đã chín, cho bơ vào, hơi nóng sẽ làm bơ chảy ra và mình xóc đều bỏng. Crème brulée bỏng ngô mịn mượt nức mũi

3

Đổ bỏng ngô vào hỗn hợp sữa tươi và kem tươi rồi để ít nhất 1 tiếng, tốt nhất các bạn nên để qua đêm để hỗn hợp thấm vị bỏng ngô Crème brulée bỏng ngô mịn mượt nức mũi

4

Lọc hỗn hợp kem và sữa tươi qua rây để lọc đi phần bỏng ngô. Crème brulée bỏng ngô mịn mượt nức mũi

5

Đổ hỗn hợp vào nồi, thêm đường và muối. Chúng mình để lửa nhỏ rồi khuấy nhẹ cho đến khi hỗn hợp nóng lên.Lưu ý: lửa to sẽ làm bánh không được mịn các bạn nhé! Crème brulée bỏng ngô mịn mượt nức mũi

6

Đập trứng ra bát và đánh đều, sau đó đổ hỗn hợp vào cùng với trứng. Chúng mình phải khuấy đều lòng đỏ để không bị độ nóng của hỗn hợp làm chín nhanh nhé!Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây thêm lần nữa. Crème brulée bỏng ngô mịn mượt nức mũi

7

Đổ hỗn hợp vào chén nhỏ, để các chén vào khay rồi đổ nước sôi bên ngoài.Lưu ý: Không để nổi bong bóng làm hỏng bề mặt bánh các bạn nhé! Crème brulée bỏng ngô mịn mượt nức mũi

8

Rải đều đường lên bề mặt bánh. Crème brulée bỏng ngô mịn mượt nức mũi

9

Khò lửa lên bề mặt bánh, lúc này đường sẽ chuyển sang màu caramel rất đẹp. Crème brulée bỏng ngô mịn mượt nức mũi

10

Thế là chúng mình có thể thưởng thức món creme brulée thơm mùi bỏng ngô cực kỳ độc đáo rồi đấy! Khi ăn, các bạn dùng thìa gõ nhẹ để vỡ lớp caramel nhé! Crème brulée bỏng ngô mịn mượt nức mũi

11

Vị ngọt ngọt đắng đắng của caramel hòa với vị thơm béo của custard bỏng ngô sẽ làm món bánh hấp dẫn vô cùng. Crème brulée bỏng ngô mịn mượt nức mũi

12

Các bạn cũng có thể biến hóa món bánh này với nhiều vị khác nhau và có thể ăn kèm với trái cây nữa. Crème brulée bỏng ngô mịn mượt nức mũi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

hấp tôm với muối đồ cho mẹ đồ ăn thức uống cơm chiên tây thi đồ ăn thức uống tỉnh táo cà phê so diep Banh mi thit Hương đồng gió biển Hải Phòng rau câu trái cây banh charlotte thom ngon Một ngày căng bụng ở đất cảng Hải mì quảng đùi gà sườn xao chua ngot canh khoai tây nấu bò viên cach nau sua dau do mất hanh tay Những món ngon phải nếm thử khi tới Hà gỏi cá trích Tương bần banh cam tu lam chan ga nuong tra sua thuoc bac hot vit lon Thịt hấp nuỏc mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy tép xào ngô bò nấu rau củ với bia tôm xào miến Món hấp cach lam tep ram thit đậu phụ xào hành tây Chợ Lớn trang phục cá hồi rán xù thùng Cam bồ món ngon từ sườn tảo salad trái cây sò điệp nem cha ngọt Bánh bao chiên banh beo ngon Giai khat mua he bà nh flan caramen tom dong lanh thom ngon món ngon từ sò điệp Ä Ã³n áp chảo Sò điệp áp chảo Hàng Điếu mẹ khéo tay ca bong kho trung chien sot ca 膼岷璵 trung kho tra ngon chuoi ran nấu xôi xoài Bí quyết xào mì ngon hố những món canh ngon sac món ăn từ hải sản cá ngừ kho chua ngọt Rau muống xào chao lạ miệng Panna bày đồ ăn nuoc ep ca rot dac san banh da tuoi hai phong cung Gà xào sả ớt Cất đồ Trung mon lau ga goi du du tom cha ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung nem chao cá kho thơm kho quẹt tôm khô rau củ món Nam Hằng Những mẹo hay giải rượu ngày Tết làm bánh mousse tôm viên mè nem chay Mọc nhĩ Cac mon nuong ngon Đến quán người nổi tiếng ăn món bình bò khô 20 món ngon chớ trái bơ cú chi锚n Bắp non mẹo rán không dính chảo Thà dây nau an trở xoi dau nanh cơm nghệ sò điệp xúc xích Ý chả cá bọc đậu ca khô salad bap ngon chè sữa trung ran làm nem salad tuoi ngon tom sot chanh ngon cách làm chuối rán Thịt ga xay củ sen đậu đen Xoi ga su hào xào tim heo san hà màu vàng dau hu don thit sot ca chua gà hấp che do cach lam cang cua hap ca tra kho