Bạn sẽ "chết ngất" vì hương vị thơm giòn, béo ngậy của món crema fritta này đấy!
Crema fritta - món bánh kem sữa trứng đầy mê hoặc ở Italia

Nguyên liệu cần có để làm bánh crema fritta bao gồm:
Phần kem sữa trứng:- 1l sữa tươi - 180 gram bột mì - 50 gram bột ngô - 200 gram đường bột- 8 lòng đỏ trứng - 1 ít vỏ chanh bào (nên dùng chanh vàng)
Phần vỏ bánh: - 150 gram bột chiên xù - 4 lòng trắng trứng
Cùng bắt tay vào thực hiện nào:


Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn đánh đều trứng với đường bột.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp theo, mình nấu nóng sữa với vỏ chanh rồi từ từ rót vào hỗn hợp bột ở trên, khuấy tan đều. Sau đó, rây bột ngô và bột mì vào rồi trộn thật đều. 

Bước thứ ba(3):

- Trút hỗn hợp kem sữa trứng vào 1 cái nồi và đun cho đến khi thấy đặc sánh lại thì tắt lửa. Lưu ý khuấy đều tay liên tục trong lúc đun để hỗn hợp không bị vón cục.

- Đợi cho phần kem này nguội một chút rồi đổ ra khay đã lót sẵn giấy nilon bọc thực phẩm.

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa gỗ dàn phẳng kem và bọc lại bằng giấy nilon, đợi cho nguội hẳn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn cắt kem sữa trứng đã đông lại thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Bước thứ sáu(6):

- Nhúng từng viên kem sữa trứng vào lòng trắng trứng rồi lăn qua bột chiên xù.

- Cuối cùng, mình chiên viên bánh kem trong chảo ngập dầu đến khi chín vàng đều hai mặt là được.
Món bánh kem sữa trứng crema fritta phiên bản homemade đã hoàn thành rồi đây!
Vỏ ngoài giòn rụm bên trong là kem sữa trứng vàng mượt, béo ngậy chỉ nhìn thôi đã thèm rồi!
Rắc thêm chút đường bột áo ngoài nữa rồi thưởng thức khi bánh còn nóng âm ấm thì trên cả tuyệt vời đó!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn vặt đồ ăn ý hướng dẫn nấu ăn diy Italia món ngọt

cá mú hấp bánh hỏi heo quay tom chien bot thom tom chien bot ngon cà bÃ Æ Nhà Chung che bien tom chien chia sẻ kinh nghiệm nấm xào mojito trà xanh bánh củ sen món ngon halloween Bánh Kem ã tÃÆm làm thịt kho tàu cá thu cà chua sốt cà chua Hằng MT cà tím ngư hương Cà tím ngư hương trái sấu ngâm lam banh lạc bọc đường lam khoai tay chien kieu phap Món xao rau củ nấu tôm cach nau che khoai mon tim Mách bạn mẹo phi hành giòn tan không cay người thân cach lam hat bi nuong co Pudding chè chuối thập cẩm cach chien ga sot sua chua cach lam che khoai thap cam bang chè ngọt 5 món gỏi cá ngon nhất trong ẩm thực hướng dẫn làm sushi cach lam tai heo ngam giâm Phà xào tép khô với thơm mù tạt trò Cách luộc gà ngon cúng ông Công ông Táo luộc gà cúng lo vi song mon nhau trứng bọc thịt rán cÃm gà hấp lá sen cánh gà hấp lá dong muc nhoi thit sot ca gà xào đậu cove tôm chua tôm tẩm dừa nướng sung muối lam heo quay gion ruom khong can lo nuong Bo chien Hàn quốc canh rau dền thịt heo xào thịt bò Lam ruoc thit cách làm bánh khoai lang kem chuối viên phủ lam mut buoi ngon công thức bánh bông lan cuộn kem món ăn ốc bươu nướng tiêu ốc bươu ga hap cai be xanh thit heo xao hanh tay thịt gà Miền Bắc cach lam cai ngot xao ngon dau mÃƒÆ con tho dau mÃƒÆ gà hấp muối kỳ anh thit bo ham hat sen Bo nướng la lot tiết kiệm điện gà gấp Măng khô trung thu mang tay cá mặn làm món gì ngon trang sức com ga goi la sen cách làm bánh pudding gà nướng bánh nếp ngọt gà quay giòn thịt bò xào khế cha ga hap la chuoi ngon may canh tôm nấu chuối cha bong ca hoi Phồng tôm trái cây khô cach nau chao cua đong Tự làm om mọc đậu hũ non cá chép hấp phở Xuýt xoa lẩu nấm bò trong cái lạnh phố nui sốt chua ngọt tom sot ot thom ngon canh bí xanh tôm thịt gà hầm món kho bí ngòi xào thịt bò Trứng hấp Dứa thơm xôi đỗ Trứng gà nước chấm phái mau gẠu kem ngon Canh ga chien CA NUONG