Nếu có từ nào nhận xét về creamcheese brownie thì chỉ có thể nói là "ngon tuyệt" với lớp brownie ngọt vừa cộng với lớp creamcheese béo béo. Creamcheese brownie - Bánh pho mát thơm ngậy
Creamcheese brownie - Bánh pho mát thơm ngậy

Nào cùng làm creamcheese brownie cho những lúc thèm bất chợt nhé, đảm bảo sẽ ghiền đấy.  

Nguyên liệu gồm có:

Phần brownie:

250 gram bơ nhạt 150 ml sữa tươi ½ (một phần hai) muỗng café vanilla 270 gram đường 4 quả trứng gà 150 gram bột mỳ ½ (một phần hai) muỗng café bột nổi 90 gram bột cacao

Phần creamcheese

250 gram creamcheese 50 gram đường 30 ml kem tươi ½ (một phần hai) muỗng café vanilla 1 lòng đỏ trứng   Cách chế biến:     Dùng nồi hoặc chảo đun ấm sữa, cho bơ vào, làm tan bơ, Lưu ý không nấu sôi sữa, cho thêm vanilla vào, khuấy đều.  

 

Dùng máy đánh đều trứng và đường, đổ vào hỗn hợp sữa, dùng phới cầm tay đánh cho đến khi đường tan hết.  

 

Rây mịn bột mỳ, bột cacao, bột nổi, cho vào hỗn hợp sữa và đánh cho đến khi hỗn hợp mịn, đổ vào khay.  

 

Dùng máy đánh creamcheese và đường ở tốc độ thấp, cho từ từ kem tươi và vanilla đánh chung, cuối cùng cho lòng đỏ trứng đánh đến khi hỗn hợp mịn mượt.

Đổ hỗn hợp creamcheese lên phía trên phần brownie, dùng tăm hoặc đầu dao vẽ vân tùy thích.  

 

Làm nóng lò, nướng 50 phút ở nhiệt độ 160 độ C, sau đó hạ xuống 140 độ C, nướng tiếp 10 phút.  

Bánh ra lò rồi đây, mời các bạn thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt bánh

cach lam canh chua tom dat gà c trung chien hanh tay tom cang Thit cha bong gà chien Thập sua chua tui canh trứng kiểu mới trứng hấp mắm gừng khi cach lam đâu hủ cải xanh Nhung mon Salad ngon cach lam sot vùng sinh nhật Má ¹ chanh dao ngam mat ong và cam nho đen Cá bống sông Trà ai đi xa cũng nhớ spaghetti sốt kem những món cá kho ngon Cá bạc má kho măng bánh mì ruốc mùa khoai tay xao lam gio thu ngon nem chua nau che Mon canh trung op la ngon Mam chung thit 6 loại bánh làm giới trẻ Hà Thành mê Min làm bánh xèo canh ca loc nau chua suon nuong ngu vi huong dan nau che banh samba trung Dịp Valentine Che Ba Ba bàn ăn May vÃƒÆ ngũ cốc gấp giấy Quay huong dan lam banh nhung mon thit bo mật ong tốn kém salad cà chua Bun tom Món xốt bánh bí ngòi chiên bột thịt ba chỉ rang lá mắc mật bánh thịt heo trứng Món ăn cho bé GIÃƒÆ tôm sôt chanh dây sa lát cà chua cách làm thịt quay chay công thức kem rum và nho khô mứt xoài ngon thạch viên trả xôi cẩm thịt gà Ổi Cách làm xôi chè hạt sen Muoi sa ngon diêu cua kem xào trên chảo heo cuon mang tay món trộn phở bò sốt vang nhỏ chả ếch rán sống cà bong lau che bien rau cang cua súp mè sắc Đẹp nghêu Xa xiu hoa quả Chi碍n trứng chiên đặc sản canh kh qua sup tôm cận mÃy Ca kho cụ sen sinh tố dưa Món ăn ngon Thỏ nha Ä am Giáng Sinh valentine 2012 kim chi dua chuot ngon Món Nhật xương cá thành hình ca kho dau phu dau rong nom thit thanh hóa làm nem hoa quả ca chua Ai hộp đựng đồ me ngâm sinh tố giải nhiệt c sườn chiên u BUN MAM Món ăn ngày tết Thuoc bac