Mình cùng làm loại bánh "siêu lạ" này để đãi khách nha!
"Cosplay" bánh quy thành dưa hấu, bánh chưng mini

  chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:


- Phần bánh quy: 250gr bột mì, 150gr đường, 125gr bơ, 2 quả trứng, 2 quả chanh (bào vỏ thật nhỏ)

- Phần kem icing: 1 lòng trắng trứng, 100gr đường icing, 1gr bột tartar (cream of tartar)

- Khuôn cắt hình tròn, vuông

- Màu thực phẩm  

Đến phần hành động này: >:D<    
   

Bước thứ nhất(1):

- trộn thật đều bơ, đường, bột mì, vỏ chanh và trứng với nhau rồi nhào thành khối mịn. Sau đó, cất bột vào tủ lạnh khoảng 30 phút rồi lấy ra cán mỏng.

   

Bước thứ hai(2):

- Cắt ½ (một phần hai) chỗ bột đã cán mỏng thành những đoạn dài như hình bên. Tiếp theo, cắt bột thành các miếng vuông nhỏ để làm “bánh chưng” ná!
   

Bước thứ ba(3):

- ½ (một phần hai) lượng bột còn lại thì chúng mình dùng khuôn dập thành các miếng tròn nghen.
   

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đó, cắt đôi các miếng bột tròn ở Bước thứ ba(3) để có các miếng bán nguyệt làm "dưa hấu" ná!

- Xếp các miếng bột lên khay rồi nướng ở 2000C trong khoảng 15 phút.
   

Bước thứ năm(5):

- Giờ thì chúng mình đánh bông lòng trắng trứng để làm kem icing nhé!

Bước thứ sáu(6):

- Rồi cho bột tartar vào lòng trắng trứng và đánh tiếp để hỗn hợp trở nên mịn.

Nếu như không có bột tartar thì bạn có thể thay bằng 5ml nước cốt chanh nha!
   
   

Bước thứ bảy(7):

- Đổ đường icing vào hỗn hợp lòng trắng trứng đánh bông rồi dùng máy đánh đều.
   

Bước thứ chín(9):

- Chia kem icing thành 4 phần và pha màu thực phẩm để có các màu: xanh lá, vàng, đỏ và trắng nghen.
   

Bước thứ nhất(1)0:

- Để tạo hình bánh chưng, bạn phủ một lớp kem icing màu xanh lá lên bề mặt bánh vuông rồi vẽ thêm các đường vuông góc cho giống lạt bánh nhé!
 

Bước thứ nhất(1)1:

- Còn với bánh dưa hấu, chúng mình vẽ đường cong màu xanh theo viền mép bánh. Sau đó, phủ kem icing màu đỏ làm lòng dưa hấu.

Ở giữa phần kem icing xanh lá và đỏ, bạn phủ thêm đường kem icing màu trắng cho sinh động ná!
Tương tự, bạn làm thêm nhiều “”bánh chưng” và “dưa hấu” nữa nghen.    
“Bánh chưng” của tớ bé xíu xiu ăn rất vừa miệng nhé!     Còn bánh quy “dưa hấu” lại có màu đỏ cho năm mới thêm may mắn nè!
 
Chắc chắn mẻ bánh quy cosplay “bánh chưng", "dưa hấu” này sẽ vô cùng phù hợp với Tết cổ truyền của chúng mình phải không nào!
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt bánh cookies đồ ăn kute trang trí bánh làm bánh hướng dẫn nấu ăn

luộc chín gỏi củ sen cay nước khế ép bánh chiên ngàn lớp gỏi óc cà ba sa món ăn từ trứng Trứng đúc hẹ đơn mắm ruốc cá măng tây mang tuoi ngon rang hạt dẻ xa ot ốc xào tôm chiên giòn soup cua bắp che thai Mẹo chữa xong nồi bị cháy bánh tart hình hoa ga nuong kieu nhat ngon hau nuong muoi ot sot cay canh cá đậu hủ trung duc thit bo lo xíu mại hấp hình hoa thit heo ngam xoi chien phong che khoai so Món ngon tiêu biểu và địa chỉ ăn uống mien xao la chanh gà nướng sốt mayonnaise mon ga ham nem mì spaghetti Lạ kỳ trồng hoa trong chậu bánh lẠm rưới xì dầu Bò cuộn nấm kim châm mì sốt tôm chua pudding chanh canh khoai tu thit bam lam banh ca cá lóc kho riềng baked banh mi cuon que ngon mè tẩm thịt heo háo mùa nào cũng sẵn Cari bò rau muống xào hải sản đồ xôi lam hoanh thanh lemon curd xao lan canh chua ca khoai tôm rim mặn trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa tự may túi xách tuổi thọ sò huyết xào rau răm Sò huyết xào rau bột nêm chay canh bò Lẩu chay trái cây ngon miệng lại giúp Tai bánh hoa quả cách làm xôi sầu 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp bún chả hương liên Nhi Cách làm cà chua nhồi mon trai thát cocktail bưởi canh cÃƒÆ lá lốt cuốn chả gà thịt xông khói cuộn đậu cove TÃƒÆ m món ăn pháp nau sup bánh chocolate hạt dẻ phở phở gà Hà Nội Hà Ly banh muffin man chả cá rán giòn mép vải Nhà bếp bún cuộn đậu hủ xào kim chi kem sua chua thom ngon B Cháo ngon bánh mì phá lấu mì quảng khô Đuôi heo hầm đậu đen cach lam bo bop thau ngon công thức trứng chiên cach lam trung cuon ngon Banh rán canh nghêu rau củ gà cuộn bún thịt tôm nướng chocolate truffle bí ngòi chiên xúc xích tự chế hộp đựng đồ Những món ăn vặt nóng hổi ở Hà Nội sầu riêng chiên giòn Ra Nha Trang tìm ăn nem Bà Sáu chả giỏ bánh quy bơ gấu ca kim kho canh rong biển thịt bằm ngon ngon vung tau chữa bệnh thông thường trà chà hẠp giấc ngủ Cà rốt xe buýt Món cuối tuần trang trung mien hap Tết Đoan Ngọc nhớ bánh tro chè đậu tra sua táo rán canh rau cá