Mình cùng làm loại bánh "siêu lạ" này để đãi khách nha!
"Cosplay" bánh quy thành dưa hấu, bánh chưng mini

  chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:


- Phần bánh quy: 250gr bột mì, 150gr đường, 125gr bơ, 2 quả trứng, 2 quả chanh (bào vỏ thật nhỏ)

- Phần kem icing: 1 lòng trắng trứng, 100gr đường icing, 1gr bột tartar (cream of tartar)

- Khuôn cắt hình tròn, vuông

- Màu thực phẩm  

Đến phần hành động này: >:D<    
   

Bước thứ nhất(1):

- trộn thật đều bơ, đường, bột mì, vỏ chanh và trứng với nhau rồi nhào thành khối mịn. Sau đó, cất bột vào tủ lạnh khoảng 30 phút rồi lấy ra cán mỏng.

   

Bước thứ hai(2):

- Cắt ½ (một phần hai) chỗ bột đã cán mỏng thành những đoạn dài như hình bên. Tiếp theo, cắt bột thành các miếng vuông nhỏ để làm “bánh chưng” ná!
   

Bước thứ ba(3):

- ½ (một phần hai) lượng bột còn lại thì chúng mình dùng khuôn dập thành các miếng tròn nghen.
   

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đó, cắt đôi các miếng bột tròn ở Bước thứ ba(3) để có các miếng bán nguyệt làm "dưa hấu" ná!

- Xếp các miếng bột lên khay rồi nướng ở 2000C trong khoảng 15 phút.
   

Bước thứ năm(5):

- Giờ thì chúng mình đánh bông lòng trắng trứng để làm kem icing nhé!

Bước thứ sáu(6):

- Rồi cho bột tartar vào lòng trắng trứng và đánh tiếp để hỗn hợp trở nên mịn.

Nếu như không có bột tartar thì bạn có thể thay bằng 5ml nước cốt chanh nha!
   
   

Bước thứ bảy(7):

- Đổ đường icing vào hỗn hợp lòng trắng trứng đánh bông rồi dùng máy đánh đều.
   

Bước thứ chín(9):

- Chia kem icing thành 4 phần và pha màu thực phẩm để có các màu: xanh lá, vàng, đỏ và trắng nghen.
   

Bước thứ nhất(1)0:

- Để tạo hình bánh chưng, bạn phủ một lớp kem icing màu xanh lá lên bề mặt bánh vuông rồi vẽ thêm các đường vuông góc cho giống lạt bánh nhé!
 

Bước thứ nhất(1)1:

- Còn với bánh dưa hấu, chúng mình vẽ đường cong màu xanh theo viền mép bánh. Sau đó, phủ kem icing màu đỏ làm lòng dưa hấu.

Ở giữa phần kem icing xanh lá và đỏ, bạn phủ thêm đường kem icing màu trắng cho sinh động ná!
Tương tự, bạn làm thêm nhiều “”bánh chưng” và “dưa hấu” nữa nghen.    
“Bánh chưng” của tớ bé xíu xiu ăn rất vừa miệng nhé!     Còn bánh quy “dưa hấu” lại có màu đỏ cho năm mới thêm may mắn nè!
 
Chắc chắn mẻ bánh quy cosplay “bánh chưng", "dưa hấu” này sẽ vô cùng phù hợp với Tết cổ truyền của chúng mình phải không nào!
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh ngọt bánh cookies đồ ăn kute trang trí bánh làm bánh hướng dẫn nấu ăn

chả giỏ tôm tẩm bột chiên gỏi chay mon xao ngon Banh ít trần pate gan dây ruy băng Thit hun khoi Món kho cháo ức gà nuoc chả cơm món ốc thịt ba chỉ Phá Ÿ nuoc dua Quảng Coc m ª gà đông tảo chuyện cà nh gà kho coca càch làm sườn xào chua ngọt com cuon nhong rang ngon Hà Lan NhẠgà nướng pho mát Kiên Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực canh chua cay Điêu ruột day nau an ngon Trang trí hoa qua bí đỏ nấu khoai sọ bo toi nau dau ẫm thực bạch tuộc xào rau muống Các món đặc sản của ẩm thực Cuba dương cơm tối phã å cách lam banh mi trang trí nhà bằng khung ảnh mon ăn dân dă nam tom Bí quyết cho món vịt nấu chao cách nấu xôi đậu phọng Ngón tay gỏi rau làm bánh trung thu mà không cần lò nướng khăn quàng tháºch trong tôm xào đa sắc Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối Thit rua khoai tây chiên gà kho chanh thực đơn gỏi trộn rau củ Nước mắm cach lam bo kobe nhat bÃ Æ bÃ Æ Hầu chiên trứng dua leo nhoi thit hap mắm nước ép củ năng thit ngam nươc măm trong dua phô mai chiên giòn trà bạc hà chanh ca kho nghe Cac mon xoi Ä Ãªm Cún Khang Đổi món cho bữa sáng với mỳ chua cay cách làm cá thác lác chiên sả ớt nacho cháo sò lông ga nau gung Bánh bảo Và n ba te canh thịt bò nấu lá lốt cac mon goi com cuon thanh cua những món kem ngon Rau qua cà ri Suon heo kho chú chè hoa cúc táo đỏ bánh canh canh mồng tơi nấu tôm tươi kiểu mới cach nau bun bo tai thạch táo ghibli Canh gÃƒÆ long heo khia nuoc dua mon trung chien ngon nau bun nuoc Bánh tiêu chuối xanh các món từ thịt gà cà y sẠrau muong Chả lua thit chung trung dien video Vi宄勫檼 May vÃƒÆ Lam đậu hủ ngừa