Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Trộn bơ, bột mì, đường, vani, trứng và màu thực phẩm cùng nhau. Có thể cho vào máy đánh cho tơi bột. Tiếp theo chúng mình rây một ít bột mì khô lên thớt. Sở dĩ phải làm thế là để giúp cho bánh không bị dính vào thớt.Sau đó dùng chày cán mỏng bột độ 0,5cm. Dùng khuôn trái tim dập lên bột là mình có ngay bánh trái tim rồi.
Dùng dấu khắc dập hình thù hoặc thông điệp mà bạn muốn nói cùng người ấy lên bánh. Có thể dùng dấu khắc chữ
Và thêm hình tháp Eiffel cho lãng mạn này.Sau đó cho bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong vòng 15-20 phút là bánh chín.
Bánh chín rùi, mình có thể dùng kem topping hoặc sôcôla đun chảy để trét lên mặt trong của bánh, tạo thành lớp keo dính để gắn 1 lớp bánh nữa.
Mỗi một chiếc bánh sẽ có 2 lớp như hình bên. Sau khi gắn các mảnh ghép vào với nhau, mình để bánh trong tủ lạnh, chờ lớp giữa đông lại.
Sau khi bánh đã gắn chặt, mình đem ra, trét một lớp kem topping đã pha màu lên xung quanh viền trái tim, hoặc dùng đường icing là chuẩn nhất.
Cuối cùng là dùng kẹo màu trái tim rắc lên xung quanh là được.
Kết quả, mẻ bánh tình yêu đã ra lò cực xinh xắn rồi. Các ấy có thể cắm thêm que nhựa vào giữa lúc gắn 2 lớp bánh với nhau.
Những chiếc bánh đáng yêu thế này vừa để ngắm lại vừa có thể măm măm được mà không lo sợ an toàn thực phẩm. Chắc chắn Cookies tình yêu do chính tay con trai làm sẽ làm rớt nhiều trái tim của các bạn gái đấy.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
