![Cookies chocolate “đen như than” chất lượng hảo hạng](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2014/12/cookies-ava-1-e48a2.png)
Để làm bánh cookies chocolate, bạn cần:
![]() | - 115 gram bơ nhạt (để ở nhiệt độ phòng) - 75 gram đường cát - 65 gram bột cacao đen - 5ml vani - 200 gram bột mì - 175 gram chocolate chips - Một nhúm muối |
![]() |
Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn cho bơ, bột cacao và đường vào thố rồi đánh đều đến khi được hỗn hợp nhuyễn, mịn. |
![]() |
Bước thứ hai(2): - Đến khi hỗn hợp chuyển thành màu nâu sậm như hình bên thì bạn cho một ít muối và tinh chất vanilla vào. |
![]() |
Bước thứ ba(3): - Thêm bột mì rồi tiếp tục đánh đều. |
![]() |
Bước thứ tư(4): - Cuối cùng, bạn cho chocolate chips vào nữa là xong. |
![]() |
Bước thứ năm(5): - Cho bột ra thớt rồi nắn lại thành hình trụ. |
![]() |
Bước thứ sáu(6): - Sau đó, bạn bọc lại bằng nylon dày rồi cho vào tủ lạnh trong khoảng 1-2 tiếng. |
![]() |
Bước thứ bảy(7): - Sau khi bột đã cứng lại, bạn lấy ra, tháo lớp nylon rồi xắt thành từng lát. |
![]() |
Bước thứ tám(8): - Bạn xếp bánh ra khay nướng đã lót sẵn, các lát bánh cách nhau khoảng 5-7cm. Làm nóng lò ở 190 độ C. |
![]() |
Bước thứ chín(9): - Nướng bánh trong khoảng 12-15’, Lưu ý không để bị nướng quá chín, sao cho bánh vẫn hơi mềm. Sau đó, bạn để bánh nguội trên khay trong 4-5’ rồi hẵng lấy bánh ra. |
![Cookies chocolate “đen như than” chất lượng hảo hạng 11 Cookies chocolate “đen như than” chất lượng hảo hạng 11](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2014/12/cookies-sp1-e48a2/cookies-chocolate-den-nhu-than-chat-luong-hao-hang.png)
Bánh cookies làm bằng cacao “hảo hạng” sẽ có hương vị rất khác đấy!
![Cookies chocolate “đen như than” chất lượng hảo hạng 12 Cookies chocolate “đen như than” chất lượng hảo hạng 12](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2014/12/cookies-sp2-e48a2/cookies-chocolate-den-nhu-than-chat-luong-hao-hang.png)
Bạn cũng có thể ăn cookies với một cốc sữa cũng rất thích.
![Cookies chocolate “đen như than” chất lượng hảo hạng 13 Cookies chocolate “đen như than” chất lượng hảo hạng 13](http://kenh14cdn.com/k:oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2014/12/cookies-sp3-e48a2/cookies-chocolate-den-nhu-than-chat-luong-hao-hang.png)
Trong ngày lạnh mà có một mẻ cookies chocolate để ăn cùng bạn bè thì thích lắm luôn!
Nguồn: Use real butter
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)