Món xôi gà này đảm bảo bạn ăn một lần là sẽ thích mê luôn đó!
Công thức xôi gà nước dừa thơm ngon nức mũi

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Phần xôi:
- 500 gram gạo nếp
- 50 gram nghệ
- 2 gram hạt tiêu sọ
- 5 gram muối
- 50ml nước cốt dừa
Phần gà nướng:
- 1 con gà
- 250 gram bột cà-ri
- 5 củ hành khô
- 500ml nước cốt dừa, 250ml nước
- 5 gram muối
- 50 gram ớt tươi, 10 gram ớt bột, 40 gram củ riềng
- 3 nhánh tỏi, 3 gram gừng tươi, 5 gram bột me

Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng  4 - 5 người ăn 

Đến phần hành động này >:D<:

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 1

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn ngâm gạo nếp qua đêm với xâm xấp nước cùng nghệ xắt mỏng và hạt tiêu nguyên hạt.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 2

Bước thứ hai(2):

- Đổ gạo ra, để cho ráo nước rồi trộn thật đều với một ít muối.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 3

Bước thứ ba(3):

- Cho gạo vào chõ đồ cho chín thành xôi.

Mách nhỏ: lót một ít lá dứa (lá nếp) xuống đáy chõ thì xôi sẽ thơm hơn đấy!
Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 4

Bước thứ tư(4):

- Khi xôi đã chín, các bạn thêm nước cốt dừa vào, đảo đều để tạo vị béo và mùi thơm.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 5

Bước thứ năm(5):

- Đập dập hành khô, riềng, tỏi, gừng.

- Trộn bột cà-ri, hành khô, muối, ớt tươi, ớt bột, riềng, tỏi, gừng và bột me với nhau thành hỗn hợp đặc sánh.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 6

Bước thứ sáu(6):

- Đun sôi dầu chiên rồi cho hỗn hợp ở Bước thứ năm(5) vào đảo đều trong 2-3 phút ở lửa lớn.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 7

Bước thứ bảy(7):

- Khi sốt đặc lại và dầu chiên chuyển sang màu đỏ, thả gà vào trong nồi, để lửa nhỏ trong 5 phút cho sốt thấm từ từ vào gà.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 8

Bước thứ tám(8):

- Lật gà, đậy vung và đun trong 15 phút.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 9

Bước thứ chín(9):

- Thêm nước cốt dừa vào phần gà nữa nhé!

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 10

Bước thứ nhất(1)0:

- Lật gà lại và tiếp tục đun trong 25 phút.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 11

Bước thứ nhất(1)1:

- Đun phần nước sốt cho tới khi sánh lại.

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 12
Bước thứ nhất(1)2:

- Cuối cùng, bạn vớt gà rồi mang nướng ở 180 độ C trong 15 phút để da gà giòn nghen!

Món xôi dọn ra sẽ thơm ngào ngạt luôn nhé!

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 13
Xôi mềm dẻo, thơm thơm mùi nước dừa ăn với thịt gà đậm đà giòn tan thì ngon tuyệt vời luôn đó!

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 14
Xôi gà nướng cốt dừa hơi cầu kì hơn trong cách nướng gà, nhưng kết quả thì thật tuyệt vời!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 15
Tự thổi xôi sắn ngon hơn đi mua

Cách làm xôi gà nước dừa thơm nức mũi 16
Cùng học cách làm xôi cốm ngon ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn xôi các món từ thịt gà diy

Cupcake banh khoai mon doan vien sô cô la Mon kho cach lam bot mi banh trang cuon thit heo xào lòng gà tôm nướng muối ớt lòng máy xay sinh tố banh mit nuoc cot dua トO Trニーa banh nhung nau che canh chua cá Cách nấu trà bí đao dot bi xao bo chay ngon Ot nôm bánh qui cà cá dua chuoi muoi kieu nga bep gia dinh bí ngòi xào tôm khô Bí ngồi xào tôm Mon ngon tu thit Khuyên b² Món Pháp vàng ươm cảm lạnh chua dau chien chả cá lọ hoa sốt trái dâu sua bap Da bao che dau den nha dam chao gac bap nuong ngon nấu canh chua chè khoai dẻo thit ba chim bo cau tan sen nam"label" style="background-color: #ADF748" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion Màng cơm rang dương châu chao mong gio chan ga ngon 膼岷璵 bánh hình gấu cha dau thit khoai tây nghiền salad khoai tây nóng thịt heo rang muối cach lam banh cuon trang Mà cay hầm bò đậu nành Lê Thánh Tôn món chà cổ áo Peter Pan nhúng rong biển #CE046C" href="/index.php?q= thịt om chuối"> thịt om chuối dạ dày hầm tết trung thu cÃƒÆ hap banh nep Dau nanh sinh tố chuối đậu phộng cu cai om voi thit bo KHO THIT chè khoai sọ Đình sữa chua hoa quả hỏi Goi cuốn nhà xinh Món Canh Ngon dân gian han quoc mâm cỗ ngày tết sinh tố dưa trứng bọc cơm cháo gan lợn ca thu rim nem sai gon thịt băm cach uop thit heo rung nuong âm thực Cách lam banh trung thu làm bò khô nấm đùi gà xào bò cuốn phô mai Che bien Mon ga tôm mù tạt thịt ba chỉ xào Cach lam banh mi Kep thit cach lam bo cuon nam kim cham nuong Mùa hè Mắm nêm Cach ngam sau ngon mua he dÃƒÆ ng do uong lam pizza hội Bánh tiêu bánh mì bo sua Gạo nấu canh ngao cháo cá chép sinh to socola kho tộ dau do Cá hồi áp chảo gia canh ghe nui luoc sot thit vien ca cá chiên sả cay nau lẩu