Cánh gà chiên nước mắm ngon là một món ăn hấp dẫn bởi màu vàng rộm, hương thơm lừng khiến bạn khó có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó. Cánh
Công thức và cách làm cánh gà chiên nước mắm giòn quá ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cánh gà (nên chọn loại vừa sẽ ngon hơn loại lớn nhé)
+ Rau xà lách, cà chua ăn kèm
+ Hành, tỏi, đường, nước mắm, bột mì, dầu chiên, ớt bột (nếu bạn thích ăn cay)

Công thức và cách làm cánh gà chiên nước mắm giòn quá ngon

Cách làm cánh gà chiên nước mắm

Bước thứ nhất(1): Chiên cánh gà

  • rửa thật sạch cánh gà, để cho ráo nước hoặc lấy khăn lau khô rồi mới chế biến nhé.
  • Trong một chiếc tô, cho cánh gà cùng một ít bột mì vào xóc đều. Như vậy cánh gà chiên sẽ không bị dính chảo, không làm dầu chiên bắn ra ngoài cũng như cánh gà sẽ giòn hơn.
  • Đặt chảo lên bếp, cho nhiều dầu chiên vào để ngập cánh gà. Bật bếp gas với lửa vừa, nếu dùng bếp điện, bếp từ thì để nhiệt độ khoảng 120 độ C, công suất 800W. Đến khi thấy dầu chiên sôi, chấm đũa vào thấy sủi bong bóng thì bạn gắp cánh gà đã phủ bột mì vào chiên. Chiên cánh gà cho đến khi chín vàng đều hai mặt rồi gắp ra, để ráo dầu chiên hoặc sử dụng giấy thấm để thấm bớt dầu thừa.

Bước thứ hai(2): Pha nước mắm

  • Đổ bớt dầu chiên trong chảo đi, chỉ để lại một chút để làm nước sốt thôi nhé. Cho thêm vào chảo 1 muỗng canh hành tím xắt nhỏ, 1 muỗng canh tỏi băm rồi phi cho đến khi hành tỏi vàng thơm là được.
  • Tiếp tục cho thêm vào 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường. Đun đến khi thấy đường tan hết và được một hỗn hợp sánh thì tắt lửa.
  • Rưới phần nước mắm này lên trên cánh gà chiên ở Bước thứ nhất(1) và thưởng thức khi còn nóng nhé.
  • Ăn kèm với rau xà lách, cà chua sẽ đỡ ngán hơn ban nhé.

Vậy là chỉ với vài bước giản đơn, bạn đã có ngay cánh gà chiên nước mắm giòn thơm ngất ngây. Với công thức trên, cánh gà không bị khô mà lại có độ giòn bên ngoài quá ngon miệng. Chắc chắn mọi người sẽ phải trầm trồ thán phục tài nội trợ của bạn đấy. Đừng quên thường xuyên ghé qua Naungon.com để update các công thức nấu ăn mới nhất nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

kem chanh leo ngon dau phong chien xoi la dua nuoc cot dua suong đậu chiên rang muối lươn nâu sup Chao ca tao Bun oc Câu ga chiên nuoc tuong gio heo ngam nuoc mam Tràng long gangon">thit xong khoi thom ngon: #8B02CB" href="/index.php?q= thịt cá lóc kho cà"> thịt cá lóc kho cà chè trái cây soda ngon cach che bien soda cach nau che dau den cach nAu an Cach Lam Banh Phu The mÃƒÆ ngon cách làm thịt heo cháy cạnh xào chua vai banh bo ngon cà ri khmer đậu hũ sốt ớt mực ống xào củ cải sandwich kẹp phô mai gà bbqngB4748" href="/index.php?q=nau ngan">nau ngan cách kho cá với mía #1E1BF5" href="/index.php?q=nam kim">nam kimn tempura">món tempura com tron ngon phÃÅ món ăn thái thit chan gio ham Làm mắm cach lam sinh to xanh cà kho ngon tà m lẩu canh chua nau xoi do xanh đeo trai cay tron sua chua Bánh quy bơ dâu tây nhúng cá hồi áp chảo quÃƒÆ t bánh mì nhật Vitamin tăng cường chuyện ấy canh cu sen ngon trang trí bếp giữ ấm mùa đông mon ca kho ngon 5 món ngon từ dừa ở Bến Tre mê hoặc du thit hap Khéo Tay bap cai cuon nam thit ngon nấu canh sườn bò 8 halloween làm bánh pudding gà bbq canh ga chien sa mat ong Ngo chè sắn cha ram bap miến nấu lòng gà ngon Băng Đinh bánh bông lan vị chanh khử độc cho rau củ Baskin kiểm soát Dân dầm cách làm thịt nướng quán cà phê ngon ở Sài Gòn nước sốt kho gân bò đường cát chè sắn Cách làm gà nướng đậu phụ hấp trứng Chao ga cach lam goi ga chua ngot muc nhoi Mon ngon cho be cánh gà nướng tom chien gung bun ca ro dong bóc tỏi nôm cách nâu cháo lươn nên ga nuong BBQ ga nuong bbq ngon Cháy thach trung ca mau sac cach lam ga nuong bbq mì lạnh Đổi vị với mì lạnh kiểu Ca bac ma đậu hủ sốt giảm cân Đi nha đam đường phèn Nga Nguyễn rụng 4 món Hầm Lam banh bao cách làm hoa quả dầm đậu phụ xào gà nấu coca chuối nướng gia vÃƒÆ canh mướp đắng nhồi thịt xoi hinh hoa súp cam cà rốt thịt gà băm