Cánh gà chiên nước mắm ngon là một món ăn hấp dẫn bởi màu vàng rộm, hương thơm lừng khiến bạn khó có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó. Cánh
Công thức và cách làm cánh gà chiên nước mắm giòn quá ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cánh gà (nên chọn loại vừa sẽ ngon hơn loại lớn nhé)
+ Rau xà lách, cà chua ăn kèm
+ Hành, tỏi, đường, nước mắm, bột mì, dầu chiên, ớt bột (nếu bạn thích ăn cay)

Công thức và cách làm cánh gà chiên nước mắm giòn quá ngon

Cách làm cánh gà chiên nước mắm

Bước thứ nhất(1): Chiên cánh gà

  • rửa thật sạch cánh gà, để cho ráo nước hoặc lấy khăn lau khô rồi mới chế biến nhé.
  • Trong một chiếc tô, cho cánh gà cùng một ít bột mì vào xóc đều. Như vậy cánh gà chiên sẽ không bị dính chảo, không làm dầu chiên bắn ra ngoài cũng như cánh gà sẽ giòn hơn.
  • Đặt chảo lên bếp, cho nhiều dầu chiên vào để ngập cánh gà. Bật bếp gas với lửa vừa, nếu dùng bếp điện, bếp từ thì để nhiệt độ khoảng 120 độ C, công suất 800W. Đến khi thấy dầu chiên sôi, chấm đũa vào thấy sủi bong bóng thì bạn gắp cánh gà đã phủ bột mì vào chiên. Chiên cánh gà cho đến khi chín vàng đều hai mặt rồi gắp ra, để ráo dầu chiên hoặc sử dụng giấy thấm để thấm bớt dầu thừa.

Bước thứ hai(2): Pha nước mắm

  • Đổ bớt dầu chiên trong chảo đi, chỉ để lại một chút để làm nước sốt thôi nhé. Cho thêm vào chảo 1 muỗng canh hành tím xắt nhỏ, 1 muỗng canh tỏi băm rồi phi cho đến khi hành tỏi vàng thơm là được.
  • Tiếp tục cho thêm vào 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường. Đun đến khi thấy đường tan hết và được một hỗn hợp sánh thì tắt lửa.
  • Rưới phần nước mắm này lên trên cánh gà chiên ở Bước thứ nhất(1) và thưởng thức khi còn nóng nhé.
  • Ăn kèm với rau xà lách, cà chua sẽ đỡ ngán hơn ban nhé.

Vậy là chỉ với vài bước giản đơn, bạn đã có ngay cánh gà chiên nước mắm giòn thơm ngất ngây. Với công thức trên, cánh gà không bị khô mà lại có độ giòn bên ngoài quá ngon miệng. Chắc chắn mọi người sẽ phải trầm trồ thán phục tài nội trợ của bạn đấy. Đừng quên thường xuyên ghé qua Naungon.com để update các công thức nấu ăn mới nhất nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mẹo vật Tráng miệng Giảm cach lam soda buoi Ga nướng bánh vị chanh GOI kim bap tom sot voi toi trang phục chống lạnh làm bánh làm kem canh gムGiò kho măng bánh cookies chuối dừa thịt xông khói cuộn cơm chiên GIà chan ga kim chá socola kiểu xúc xích thực phẩm đắt đỏ ớt ngọt trái cây ép ca su gà khô thịt viên cá lóc nướng sốt quít và mù tạt ÐÑm chè khoai mì kim cham xao cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn Sổ tay bo nuong me Nau canh Bánh cuốn tuyệt ngon ở gần chợ Vườn cÃƒÆ ri Chè đậu đỏ BĂP Ga nau nam kim cham xao ngon GiÃƒÆ món salad nga nâu lam ca chung tuong Ga hap công thức đậu cove xào lạp xưởng cach lam banh mi xac uop lam mon che xoai ngon kim chi bong cai Cá hồi chữa bệnh liệu pháp tự nhiên trà Nau thi Thơm như bánh cuốn Hà Nội ngày đông Màu khéo tay rán sò điệp ếch rán nước cốt dừa bánh trứng rau củ nướng chè chè bột nước dừa mít Malaysia">cách nấu lẩu lươn sôcôla chocolate cupcake Võ Mạnh Lân kim chi cai chip Món ca Lươn băm xúc bánh đa dân dã mà ngon cho bé sach Bất kim chi chua cay che rau cu chien cÃƒÆ mi Y a> kim chi cu cai Mon kho xao thit bo sesame cookies cách làm salad hoa quả ẩm chè bí đỏ nấu lạc mon bun lam xuc xich nem mì spaghetti kim chi kho dan ong suon kho nam Kem chanh đay nau an món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu lươn tẩm bột chiên giòn tìm CÃƒÆ Kho lam gioi ca tuyet nuong toi kim chi làm món gì ngon salad gÃƒÆ phong cách banh muffin coffee oc chuoi dau ngon F5 kim chi su sen thịt rim bơ lạc chAn ngao công thức sườn non sốt me Rau cau canh rau sam công thức bánh bông lan cà rốt DUI ga canh cu dền đỏ táo cholesterol tiểu đường tiêu hóa xao long ga kim loại nộm gà bắp cẩi Cá đồng kho lá gừng non Ga hầm tự làm thịt băm rang mộc nhĩ nấm f5 Mề meo nâu ăn cha gio