chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 300 gram thịt nạc vai
- 1 nhánh tỏi tây, 3 lá nguyệt quế
- 2 muỗng tương ớt Hàn Quốc
- 2 muỗng mật ong
- 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng muối
- 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng xì dầu
Đến phần hành động này >:D<:
 | Bước thứ nhất(1): - rửa thật sạch miếng thịt rồi cứa nhẹ ở giữa để thịt không bị sống sau khi chế biến xong. |
 | Bước thứ hai(2): - bỏ thịt vào nồi luộc cùng tỏi tây, lá nguyệt quế và xì dầu. |
 | Bước thứ ba(3): - Các bạn cần luộc thịt cho đến khi nước sôi được khoảng 8' và ấn đũa vào thấy miếng thịt mềm. |
 | Bước thứ tư(4): - Để thịt cho ráo nước. |
 | Bước thứ năm(5): - Ướp thịt với các gia vị còn lại trong ít nhất là 2 tiếng, nếu muốn ngon hơn thì các bạn để qua đêm nhé! |
 | Bước thứ sáu(6): - Rán thịt cho thơm rồi thái thành từng lát mỏng. |
 | Bước thứ bảy(7): - Gợi ý: trộn thêm một ít củ cải chua, cay, mặn, ngọt để ăn kèm sẽ ngon lắm đó! |
Miếng thịt rất mềm, không bị khô chút nào đâu nhé!
Vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa nên ăn rất vừa miệng, bạn rắc thêm một ít mè đen lên trên cho giống Hàn Quốc nhé!
Ăn với ít rau củ muối chua ngọt nữa thì tuyệt cú mèo luôn!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Cơm với thịt xá xíu - Đơn giản mà lại ngon
Thịt xá xíu nướng thơm nức mũi tuyệt ngon
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
