Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
rửa thật sạch miếng thịt rồi cứa nhẹ ở giữa để thịt không bị sống sau khi chế biến xong
bỏ thịt vào nồi luộc cùng tỏi tây, lá nguyệt quế và xì dầu.
Các bạn cần luộc thịt cho đến khi nước sôi được khoảng 8' và ấn đũa vào thấy miếng thịt mềm
Để thịt cho ráo nước.
Ướp thịt với các gia vị còn lại trong ít nhất là 2 tiếng, nếu muốn ngon hơn thì các bạn để qua đêm nhé!
Rán thịt cho thơm rồi thái thành từng lát mỏng.
Gợi ý: trộn thêm một ít củ cải chua, cay, mặn, ngọt để ăn kèm sẽ ngon lắm đó!
Món thịt xá xíu ướp đậm đà hương vị Hàn Quốc của bạn đã hoàn thành rồi!Miếng thịt rất mềm, không bị khô chút nào đâu nhé!
Vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa nên ăn rất vừa miệng, bạn rắc thêm một ít mè đen lên trên cho giống Hàn Quốc nhé!
Ăn với ít rau củ muối chua ngọt nữa thì tuyệt cú mèo luôn!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
