Món thịt viên này rất đặc biệt, khi cắn vào sẽ có bất ngờ bên trong nữa đấy!
Công thức THỊT VIÊN xiên que giòn rụm quá ngon, thit vien, THIT VIEN

Để làm món thịt viên xiên que, bạn cần:

- 6 lòng đỏ trứng muối
- 200 gram thịt heo xay
- Gừng, tỏi, hành lá
- Dừa sấy
- Gia vị: xì dầu, bột ngô, dầu mè, rượu trắng

Cách làm món thịt viên như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho thịt heo vào thố thêm 10 gram bột ngô, hành lá, gừng, tỏi vào rồi trộn thật đều. Vì trứng muối đã mặn rồi nên bạn không cần phải nêm thêm muối vào đây. Còn nếu thích ăn đậm thì bạn cho khoảng 1 muỗng xì dầu nhỏ vào nhé!



Bước thứ hai(2):

- Ngâm lòng đỏ trứng muối trong 90ml rượu khoảng 15', sau đó đem nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 7-8 phút.

- Sau khi trứng chín, bạn lấy ra, để cho nguội bớt rồi bắt đầu viên lại. Bôi 1 lớp dầu mè lên tay, lấy 1 phần thịt, bóp dẹt ra rồi đặt trứng muối vào giữa.



Bước thứ ba(3):

- Vo tròn lại sao cho thật đều. Làm tương tự cho đến khi hết trứng và thịt.



Bước thứ tư(4):

- Cho dừa sấy ra đĩa, lăn từng viên thịt qua sao cho thịt được áo một lớp dừa đều nhau.



Bước thứ năm(5):

- Sau đó, bạn xiên thịt vào từng que ngắn.


Bước thứ sáu(6):

- Chiên thịt ngập dầu cho đến khi thịt chín và dừa sấy vàng đều là được. Để cho thật ráo dầu.

Món thịt viên trứng muối này sẽ có hương vị siêu đặc biệt luôn đấy!


Thịt viên với trứng muối đậm đà, kèm theo lớp vỏ dừa sấy giòn rụm ngon ngon, hẳn bạn sẽ thích lắm luôn!


Ăn thịt viên chấm với tương ớt thì sẽ ngon lắm đấy!


Cùng bắt tay vào làm thử món thịt viên ăn vặt này để đãi bạn bè thôi nào!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Thịt viên trứng cút với món sốt ăn kèm quá ngon


Menchi Katsu - Thịt viên giòn tan kiểu Nhật

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn vặt hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo diy thịt viên

tu lam bim bim CAch lam Cha gio măng kho mắm ruốc tận dụng bắp Mỹ xà lách bắp ca kho ca chua món xôi bọc chuối nướng Banh ran CHÈ hàm lượng Dạ dày Min Cách nấu chao ga cúc com kho xoai xanh bí quyết bảo quản các loại rau tươi TOM CHIEN che troi nuoc Y hành lam banh sua chua ghe rang muoi Peter Pan làm bánh cuộn pha che soda mien hai san ngon mon com mỳ trứng cố đô huế sa kê chiên giòn Ca ri Gà cách làm bánh cách nấu canh bạch tuộc nấm thịt cơm chiên xoài xanh chao ca hoi heo chien bot gion ngon đậu hủ luộc trứng muối mi xao thực đơn hàng ngày nộm vịt bắp cải banh trang sê hố cach lam banh cam Bun thit xao thịt xào sả thien cá loc nướng riềng phố Bà Triệu sáp banh dai bánh tart trứng chiên cơm hoa thiên lý cha la Nên trung ca cháo cháo lòng Hằng MT Khoái cach nau muoi dua cai chua bánh muffin trái cây do dung hoc tap bôt ngot ruou nhận banh khong can lo nuong cá bóng kho cách làm đậu hủ leo cách làm phô mai banh khuc Mắm mùa mưa Cá chép om dưa Thịt gà chiên Pháo Làm mức nau canh thit bo cơm chiên gà hến xúc bánh đa hoa hồng chè trân châu đậu đỏ ot sa te thích khủng món ăn hàn kiểu Nhật nhửng thịt gà sốt mọc quà valentine Trá canh bổ máu n cach lam dua cai muoi chua xoà cÃƒÆ linh bông lan mặn Chuối bọc cơm dừa xiên rán mon an loi sua Công thức 18 ấn Nhat bun cá khăn quàng Sinh nhật cupcake chocolate Hong mứt gừng Thịt kho tàu thiên là mà mẫu móc treo đồ thể lỗi bánh rế